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世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP
DRIP TRIP コーヒー豆 エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg アイスコーヒー 浅煎 深煎
商品番号: coffee-122-r400g
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【焙煎士コメント】
国:エチオピア
標高:1800〜2350m
エリア:イルガチェフェ地区
品種:エチオピア原種
農園名:地域の小規模生産農家
生産処理:ウォッシュド
包装/重量:60KGグレインプロ
生産者:YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合)


エチオピアの認証イルガチェッフェ
多くの生産者を支援しながら
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU(イルガチェッフェコーヒー生産者組合)。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード&オーガニックコーヒーが届きました。

持続可能な生産地を目指して
この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。
イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そうした優位な環境においても、より素晴らしいコーヒーを生産するべく、向上心を持って生産に取り組んでいるのがコンガ農協です。

コンガ農協のクオリティ
こちらの認証コーヒーは、コンガ農協の中でもメインとなるG2。ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事。この2点がG2においても最終的なカップクオリティに表れ、イルガチェッフェが持つ風味特性を豊かに表現します。

2022年コメント
サスティナブルな生産を目指して
世界有数のコーヒー名産地、エチオピア・イルガチェフェ。この地域の素晴らしいコーヒーとそれを育てる人々を守り、よりよくするためのオーガニック・フェアトレードコーヒーです。
カップはイルガチェッフェらしさがはっきりとした、フルーティで華やかなフレーバー。G-1コンガに比較しますと、クリーンカップや風味の明瞭さはG-1の評価が高いものの、まろやかでピーチのような風味特性などイルガチェッフェらしいフルーティな香味を楽しんで頂けるかと思います。
2つの認証によるプレミアムを付与している為、価格はG-1とそれほど変わりませんが、是非こちらもご愛顧いただけましたら幸いです。

2021年コメント
ジューシーでウェルバランス
オレンジのような明るく甘みを感じる風味とイルガチェッフェらしいアールグレイティーを思わせるようなアロマ・フレーバーが特徴的です。酸の質感や全体の風味にしっかりと甘さが伴っており、後味まで心地よい甘さが持続しています。立体感のあるジューシーな風味で、例年以上にバランスの良好な印象を受けました。  今期も楽しんで頂けましたら幸いです。


フローラル、ピーチ、メロン、オレンジ、ハニー、ブライトシトリック、バタリーマウスフィール




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価5.00

うとるしゃんさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2026年02月08日

大好きなエチオピア イルガチェフェのお豆。DRIP TRIPさんでは、この貴重なお豆を、物価高騰の世の中でも、良心的なお値段でいただけるため、大変ありがたいです。これからも大好きなお豆を楽しむ事ができる事に感謝。今まで、どのお豆も中深煎、でオーダーしていましたが、今回はその一つ前の中煎をトライ。そう言えば、他で浅煎りの味わいも好きだった事を思い出し。本当に焙煎の具合や季節、挽き方、淹れ方で様... …続きを読む

うとるしゃんさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2026年01月23日

幸せを感じる一杯です。今回美味しそうなイルガチェフェお豆を見つけて、久しぶりにDRIP TRIPさんのお豆を購入。このDRIP TRIPさんの焙煎したてのお豆の薫りを久しぶりに楽しめて大変感動いたしました。そして、淹れたコーヒーも、やはりとても美味しいです。個人的な感想になりますが、フルボディの赤ワインのような芳醇さがあり、その後でナッティーな味わいを楽しめます。それでいて、最後は口の中が洗... …続きを読む

りきママ2439さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2025年07月01日

 美味しいです

フェアトレードの商品を購入したくてこちらに決めました。焙煎を選べることも魅力でした。早々飲んで味も気にいったので次回は違う豆も試してみたいとリピート確定です! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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