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洋菓子の定番アイテム♪シュークリーム シュークリームは、フランス語では「chou a la creme」といい、丸く焼き上げた生地が キャベツ(フランス語でchou=シュ)に似ていることからこの名前がついたそう。 英語圏では「cream puff」や「profiterole」と言った名前で親しまれています♪ 大地の歓では、自家製カスタードと北海道産の生クリームを使い、シュークリームとしてもシューアイスとしても食べられる2WAYシュークリームに仕上げました。
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