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\究極の名脇役。主役たちを引き立てる「生姜」/ 生姜のチカラで魚由来の生臭さを軽減!生姜由来の辛味成分に、臭い成分をマスキングし、臭みを感じなくさせる効果があります。
【酵母エキス 無添加】【楽天限定】だしパック (30袋入り) 送料無料 国産 Craft Ginger はちきん 和風 生姜だし 出汁 だし 鰹節 いわし煮干 生姜パウダー 昆布 さば節 あご 干し椎茸 味噌汁 だし巻卵 茶碗蒸し
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【Craft Ginger はちきん和風生姜だし】
−毎日の食事で活力を!−
厳選された国産原料に高知県産生姜粉末をブレンド。だしのプロと高知の生姜専門店が一緒に作った、そのまま飲んでも美味しい「和風生姜だし」です。生姜のチカラで魚由来の生臭さを軽減し、素材本来のうま味を最大限に引き出しました。

【「はちきん」とは?】
元気・快活・ハツラツとした高知の女性を表現する土佐弁です。「はちきん」のように元気ハツラツと暮らしてほしい!という願いを商品名に込めました。

【5つの美味しさの理由】
1. 100%国産原料
 焼きあご入り
2. うま味調味料(※)無添加
 ※たんぱく加水分解物・酵母エキス
3. 3大うま味成分含有
 5’-イノシン酸、グルタミン酸、5’-グアニル酸
4. 高知県産生姜粉末使用
5. 冷めてもおいしい

【生姜のチカラで魚由来の生臭さを軽減】
生姜由来の辛味成分(ジンゲロールとショウガオール)に、臭い成分をマスキングし、臭みを感じなくさせる効果があります。

【うま味の相乗効果】
うま味成分は、複数の種類を組み合わせることにより格段に味わいが増すことが知られており、この掛け合わせを「うま味の相乗効果」と呼びます。

【美味しい!超本格だしの取り方】
基本だし:水500〜600cc
濃いだし:水400cc
STEP.01 鍋に水を入れ、沸騰させます。
STEP.02 沸騰したら、だしパックを鍋に入れ、中火で4分間煮出します。
STEP.03 だしパックを取り出します。

【煮出した「だしがら」までおいしい】
天然素材使用だから、だしを取った後も2次利用が可能!
そのまま炒って香ばしいふりかけ・トッピング

【簡単本格だしでおいしいのアクセント】
味噌汁、だし巻卵、茶碗蒸し等




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(24件)
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総合評価4.58

島むすめさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2024年04月15日

お味噌汁の出汁に使ってます。しっかりした美味しい味でほんのり生姜の風味もあり美味しいお味噌汁になりました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年04月08日

美味しいです! 出汁にほっこりいやされます! 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2024年04月03日

ごめんなさいm(_ _;)m口合わずでした… 


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