#佐賀県のお酒
#クリーンで上品な味わい
#華やかでフルーティーな香り

〔商品情報〕

「七田 吟醸粕取焼酎」は、名酒「七田」の純米吟醸や大吟醸を搾る際に出る、極めて良質な酒粕のみを原料とした贅沢な本格焼酎です。グラスを近づけた瞬間、洋梨や完熟したリンゴを連想させる、気品に満ちたフルーティーな香りが優雅に広がります。

一口含めば、吟醸酒を思わせる繊細で透明感のある甘みがゆっくりと溶け出し、アルコールの刺激を感じさせないほど滑らかな質感に驚かされるはずです。減圧蒸留によって雑味を極限まで取り除いた仕上がりは、非常にクリーンで最後の一滴まで美しく、焼酎を飲み慣れていない方にも自信を持っておすすめできる至高の味わいです。

〔蔵元のこだわり〕

佐賀県小城市に構える天山酒造は、1875年の創業以来、郷土の自然を愛し、天山山系の清冽な伏流水を活かした酒造りを続けています。この焼酎においても、蔵元の精神である「人・米・水」の調和が息づいています。特筆すべきは、日本酒を搾ってすぐに蒸留を行うという鮮度への徹底したこだわりです。

香りの成分が最も豊富な瞬間の酒粕を扱うことで、吟醸酒が持つ華やかなアロマを液体の中に閉じ込めることに成功しました。伝統的な酒造りの知見を守りつつ、常に最高の品質を追求する天山酒造。その真摯な姿勢が、焼酎という枠を超えて多くのファンに支持される洗練された品格を生み出しています。

〔おすすめの飲み方〕

香りが華やかなので、冷やしてストレートやロックで楽しむのが最適です。ソーダで割ると香りがさらに弾け、フルーティーなハイボールとして楽しめます。ワイングラスを使うと、より香りの重なりを堪能できます。

〔相性の良い料理〕

・白身魚の昆布締め（粕取焼酎×和食）
・蒸し鶏のネギソース（粕取焼酎×中華）
・カプレーゼ（粕取焼酎×イタリアン）

〔コンビニペアリング〕

・雪印メグミルク 6Pチーズ
チーズのまろやかなコクが、吟醸粕のフルーティーな香りと上品に溶け合う「至福のクリーミー」ペアリング！

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