#梅酒
#山口県のお酒
#上品で奥行きのある味わい
#華やかでフルーティな香り

〔商品情報〕

獺祭の最高峰「磨き二割三分」の酒粕から造られた本格粕取り焼酎と、純米大吟醸をベースに仕込んだ、他に類を見ない贅沢な梅酒です。通常の梅酒とは異なり、梅の甘酸っぱさに加えて、獺祭ならではの華やかでフルーティーな香りが感じられます。上品で深みのある味わいは、食後酒としてはもちろん、特別な日の贈り物としても大変喜ばれる逸品です。

〔蔵元のこだわり〕

獺祭を造る株式会社獺祭は、「酒造りは夢を造ること」を理念に、最高品質の酒米「山田錦」の特性を最大限に引き出す酒造りを行っています。職人の勘に頼る伝統的な杜氏制度ではなく、データを活用した科学的なアプローチを採用することで、安定して高品質な酒を醸し続けています。精米から瓶詰めまで一貫した品質管理を徹底し、世界に通用する日本酒を目指しています。

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