当店ならではのお約束
＊1万円以上で常温便1個口分送料無料！
＊営業日の朝8時までのご注文で最短当日発送！（在庫次第のためお急ぎの方はご相談ください）

このお酒は
#鹿児島のお酒
#青い山椒の葉や根菜を思わせる複雑な香り
#シャープでキレのある味わい
#スペイン国際コンペCINVE2020金賞受賞
#無農薬山椒の香りにいつまでも酔いしれる一本

〔おすすめの料理・ペアリング〕
当店ソムリエが自信を持ってセレクトしています。コンビニなどで気軽に買えそうなものもご紹介。お酒の楽しさはペアリングで無限に広がる！ぜひお試しください。

〜相性◎のお料理 5選〜
･うなぎの蒲焼（スピリッツ×和食）
 ↳うなぎにはやっぱり山椒
･麻婆豆腐（スピリッツ×中華）
 ↳香辛料とスパイシーな山椒がベストマッチ
･スパイスカレー（スピリッツ×スパイス料理）
 ↳複雑な香り同士が響き合います
･白身魚のカルパッチョ（スピリッツ×イタリアン）
 ↳クリアな酒質と爽やかな香りが白身と好相性
･バニラアイス（スピリッツ×スイーツ）
 ↳数滴で山椒香る大人のデザートに

〜気軽にコンビニペアリング〜
･からあげクン レギュラー

〔商品詳細・味わい〕
「AKAYANE 山椒 スピリッツ」は、鹿児島県の本格焼酎蔵が手掛けるユニークなクラフトスピリッツです。ベーススピリッツには、老舗ならではの薩摩芋焼酎を使用。そこに国産の無農薬山椒を合わせ、素材に応じて粉砕・浸漬・蒸留を使い分けて仕上げています。

グラスに注ぐと、輝きのあるクリアな液体から、青い山椒の葉を摘んだときのような清々しい香り、実を潰した瞬間のスパイシーな香り、そしてゴボウなどの根菜を思わせる土の香りが複雑に立ちのぼります。口に含めば、味わいはとてもシャープ。キレのある後味がすっと消えていく、唯一無二の薩摩スピリッツです。

ストレートやソーダ割りはもちろん、和食とのペアリングも楽しめる、これまでの蒸留酒にはない新しい体験を提供してくれます。

ジュニパー：★☆☆☆☆
シトラス･フルーティ：★★☆☆☆
ハーバル･グリーン：★★★★☆
スパイス：★★★★★
フローラル：★☆☆☆☆
ウッディ：★☆☆☆☆

〔飲み方のこだわり〕
まずは常温のままグラスに注ぎ、そのままの香りを楽しめるストレートで。数滴の水を加えると香りがさらに広がります。
ロックはもちろん、蔵元おすすめのソーダ割りやジンジャーエール割りも爽快です。お茶やジュースで割ったり、カクテルのベースや料理の香り付けに使うのも一興。アルコール度数45度なので、少量ずつゆっくりとお楽しみください。

〔おかだやスタッフの試飲インプレッション〕
グラスを近づけた瞬間、フレッシュな山椒の実を弾いたようなみずみずしい香りに圧倒されました！芋焼酎の上質なコクと山椒のシャープな辛みが綺麗に融合し、喉を通った後のキレ上がりが本当に見事です。ソーダで割ると爽快感が倍増し、鰻などの濃厚な旨みとも最高の相性です。

〔こんなシーンで選ばれています〕
自分用はもちろん、ギフトとしても大変喜ばれている1本です。

☑ お酒好きの方への誕生日や記念日、退職祝いに
☑ 父の日や母の日、お中元やお歳暮など季節の贈り物に
☑ クリスマスやバレンタインなどのプレゼントに
☑ 毎日頑張っている自分へのご褒美に
☑ 結婚祝いや出産祝いなどご家族のお慶びの席に
☑ お世話になった方への特別なギフトに「間違いない1本」として
☑ 海外の方へのJapan土産にも

＊ギフト対応について
・のし、ギフトシールは無料サービス
・包装紙でのラッピングは1包装につき220円

〔商品スペック〕
商 品 名 ｜AKAYANE 山椒 スピリッツ
製 造 元 ｜佐多宗二商店
生 産 地 ｜鹿児島県南九州市頴娃町
容　　量｜720ml
度　　数｜45%
原材料名｜芋焼酎(国内製造)、山椒(国産)
ボタニカル｜山椒(国産・無農薬)
保管方法｜常温可

〔造り手の想い・生産者情報〕
造り手は鹿児島県南九州市頴娃町の佐多宗二商店。薩摩富士と呼ばれる開聞岳の麓、シラス台地に磨かれた清冽な地下水と温暖な気候に恵まれたこの地で、蒸留酒の可能性を追求しています。
2006年に誕生したブランド「AKAYANE」は、100年以上磨かれてきた日本の蒸留技術に、フランス・アルザスの名門「ジャン・ポール・メッテ」から学んだ欧州の技術と哲学を融合。2008年にはドイツ「アーノルド・ホルスタイン」社にハイブリッド蒸留機をオーダーメイドし、個性豊かな9機の蒸留機を使い分けながら、素材の香りをダイレクトに引き出す酒造りに挑み続けています。

〔受賞歴・メディア紹介〕
▸ 金賞（CINVE2020）
▸ 銅賞（東京ｳｲｽｷｰ&ｽﾋﾟﾘｯﾂｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ2020）

〔よくあるご質問〕

Q：お酒が強くないのですが楽しめますか？
A：アルコール度数45度としっかりした骨格ですが、蔵元はソーダ割りやジンジャーエール割り、お茶やジュースで割る飲み方もおすすめしています。お好みの濃さに調整して少しずつお楽しみください。

Q：AKAYANEシリーズの中でどんな位置づけの商品ですか？
A：2018年に始まった「AKAYANEクラフトスピリッツシリーズ」の一本です。スペインの国際コンペティションCINVE2020で金賞を受賞するなど、シリーズを代表する評価を得ています。

Q：クラフトスピリッツとはどんなお酒ですか？
A：蒸留酒の一種で、本品は薩摩芋のベーススピリッツ（芋焼酎）に山椒などのボタニカル（植物素材）を合わせ、素材に応じて粉砕・浸漬・蒸留を使い分けて造られています。

Q：保存は常温でも問題ありませんか？
A：直射日光や高温多湿の場所を避け、なるべく涼しい暗所での保管をおすすめしています。しっかり蓋を閉め、ボトルを立てて保存してください。

Q：開封後はどのくらいで飲み切ればよいですか？
A：アルコール度数が高いため、開封後すぐに品質が劣化することはありません。ただし、時間の経過とともに徐々に香りの繊細なニュアンスが変化していくことがあります。本来の豊かな風味をお楽しみいただくため、開封後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

※お酒は20歳になってから。
※商品の在庫について、実店舗と共有しているため品切れの場合がございます。その際は速やかにご連絡の上、キャンセル(ご返金)の対応をいたしますのでどうぞご安心ください。
※掲載画像について、商品のリニューアルなどにより実際のラベルと異なる場合がございます。ビンテージ等のご確認はお気軽にお電話でお問い合わせください⇒052-571-1430
※送料について、ご注文本数や商品の形状により発送個口数が増える場合は、その分の送料を追加させていただく場合がございます。必ず当店からのメールをご確認ください。
（1個口の目安：一升瓶6本まで／四合瓶12本まで）