#山梨県のお酒
#白
#辛口
#甲州
#フレッシュで穏やかな味わい
#柑橘系とミネラルな香り

〔商品情報〕

山梨県笛吹市の老舗、北野呂醸造が手掛ける、日本固有品種「甲州」の魅力をシンプルに表現したデイリー白ワインです。グラスからは、レモンやライムといった爽やかな柑橘系の香りが立ち上り、口に含むと甲州種らしい、キリッと引き締まった酸味とミネラル感が心地よく広がります。このワインは、単に軽いだけではなく、甲州種が持つ穏やかなコクやふくよかさも兼ね備えており、そのバランスの良さが特徴です。ライトボディの辛口ですが、味わいに奥行きがあるため、飲み飽きすることがありません。「日本の食卓に寄り添う」ことを目指して造られており、特に魚介類や淡白な料理との相性は抜群です。

〔ワイナリーのこだわり〕

北野呂醸造は、山梨県の笛吹市に位置し、1920年の創業以来、一世紀にわたってこの地でワイン造りを続けてきた老舗のワイナリーです。彼らが大切にしているのは、地元山梨で育まれたブドウの個性を最大限に生かしたワイン造りです。この「甲州の葡萄酒」シリーズは、まさにその想いを体現したもので、「甲州ワインをシンプルに、そして毎日楽しめるものに」という考え方が込められています。派手な樽香や濃さではなく、ブドウが持つフレッシュな酸とミネラル感を尊重し、日本の繊細な料理の味を邪魔しない、クリーンでクリアな味わいを追求し続けています。

〔相性の良い料理〕

・鶏むね肉の棒棒鶏（白ワイン×中華料理）
・タンドリーチキン（白ワイン×スパイス料理）
・ブリの塩焼き（白ワイン×和食）

〔おすすめの飲み方〕

キリッとした辛口を楽しむため、冷蔵庫でよく冷やした8〜10℃が最適です。スクリューキャップなので、飲みたい時にすぐに開けられる手軽さも魅力です。

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