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#愛知県のお酒
#本みりん
#芳醇で複雑な味わい
#格調高く奥深い香り

大切な方への特別な贈り物。「一子相傳」に込めた最高級の心遣いを。

「一子相傳（いっしそうでん）」とは、代々一人の子にだけ技術を伝えることを意味します。その名の通り、伝統と技術の粋を集めて醸された、最高峰の呼び声高い本みりんです。

食通の方、料理をこよなく愛する方への贈り物として、これほど相応しい逸品はありません。一般的なみりんでは決して味わえない、格別の風味と品質が、贈り物の価値をさらに高めます。

お中元やお歳暮、大切な記念日など、心から「美味しい！」と喜んでもらいたい特別なシーンで、心遣いが伝わる最高級のギフトとしてぜひご利用ください。
ご用途に合わせたギフトシールやのしなども、無料でご対応しております。

〔商品情報〕

蔵の秘伝が生み出す、最上級の「飲むみりん」。
蔵に代々伝わる秘伝の製法と、厳選された国産もち米・米麹・自家製米焼酎のみを原料に、一切の添加物を加えず造られた、まさに究極の一本です。
一般的なみりんよりもさらに長い時間をかけて丁寧に醸造・熟成することで、口にした瞬間に広がる複雑で芳醇な香りと、とろけるような奥深い甘みが生まれます。素材の旨みを最大限に引き出し、料理を芸術の域に高めます。
そのまま飲んでも美味しいと言われるほどの格別な味わいは、料理の隠し味としてだけでなく、照りやツヤ、コクのすべてにおいて主役級の存在感を発揮します。

＜ご使用のポイント＞
煮物：素材の持ち味を活かし、深い旨みと美しい照りを出します。
照り焼き：自然な甘みとツヤで食欲をそそる仕上がりに。
お菓子作り：上品な甘みとコクが、和菓子や洋菓子にもぴったりです。

〔蔵元のこだわり〕

小笠原味淋は「人様の口に入るものを造っている」という姿勢を何よりも大切にしています。そのために、昔ながらのやり方、つまり「普通のこと」を当たり前に徹底しています。

原料は国産米のみを使い、麹づくりは手作業。そして、蔵人たちが五感を研ぎ澄ませて見守り、妥協のない衛生管理を徹底することで、みりん業界では珍しい「生詰め」での提供を可能にしました。私たちは「普通が一番幸せ」と考え、お客様に「大切に使わなきゃ」と気負わず、日常で普通に使ってほしいと願っています。

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