#フルーティ
#山口県のお酒
#純米大吟醸
#軽やかで爽やかな味わい
#メロンや洋梨のような香り

〔商品情報〕

獺祭の純米大吟醸「磨き四割五分」をベースに、瓶内二次発酵によって繊細な泡を閉じ込めたスパークリング日本酒です。にごり酒特有のクリーミーで柔らかな口当たりと、シャンパンのような心地よい泡立ちが特徴。米本来の優しい甘みとフルーティーな香りが、爽快感とともに口いっぱいに広がります。華やかな場での乾杯酒や、食前酒として気軽に楽しむのにぴったりの一本です。

〔蔵元のこだわり〕

獺祭を造る株式会社獺祭は、「酒造りは夢を造ること」を理念に、最高品質の酒米「山田錦」の特性を最大限に引き出す酒造りを行っています。職人の勘に頼る伝統的な杜氏制度ではなく、データを活用した科学的なアプローチを採用することで、安定して高品質な酒を醸し続けています。精米から瓶詰めまで一貫した品質管理を徹底し、世界に通用する日本酒を目指しています。

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