IFNi ROASTING & CO.（イフニ ロースティングアンドコー）
珈琲羊羹

静岡のコーヒーショップ、IFNi ROASTING & CO.（イフニ ロースティングアンドコー）。コーヒーの魅力を伝えるため、新鮮なコーヒー豆を日々焙煎しています。

こちらはカフェインレスの豆を使用した珈琲羊羹です。コーヒーと羊羹、なんだか相容れない関係のような気もしますが、驚くほどマッチしているのです。
コーヒーの風味を楽しめるように、細かく削ったコーヒーの粉があんこと一緒に練りこまれています。甘味は北海道の甜菜糖を使用し、優しい自然な甘さとコクがあります。
小豆とコーヒー、どちらも豆。共通点に納得です。
クリームを垂らして、カフェオレ羊羹にしてもまた違った美味しさが楽しめますよ◎

包装紙に使用しているテキスタイルとフォントは、静岡出身の人間国宝 芹沢けい介氏の孫弟子の高井信行さんによるもの。オリジナルで筒描と型染め製作をしたこだわりのパッケージです。思わず手に取りたくなるような、心掴まれるデザインです。

和と洋をミックスした、IFNi ROASTING & CO.ならではのお菓子。プレゼントにもおすすめのお品です。ラッピングも承っておりますので、ぜひご利用ください。

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カフェインレスの豆を使用しています。		甘味は北海道の甜菜糖を使用し、優しい自然な甘さとコクがあります。
オリジナルで筒描と型染め製作をしたこだわりのパッケージです。		和と洋をミックスした、IFNi ROASTING & CO.ならではのお菓子。