★注目（１）★
蓋に衛生的でお手入れ簡単なステンレス製２重蓋を採用！
ずっしりと重みがあり適度な圧力と内部空間に本来吹きこぼれてしまう旨み成分の「おねば」を取り込み、吹きこぼれにくく炊き上げ時にご飯へ吸収させます！
吹きこぼれしにくいのでレンジ周りもお掃除簡単です！

★注目（２）★
新開発のフッ素樹脂加工がお米の美味しさをアップさせます！
内面をこびりつかないようにフッ素樹脂加工を施してありお手入れ簡単！
さらに新開発のセラミック入りフッ素樹脂コーティングにより、今までのような滑らかな表面ではなく、荒いセラミック粒子の凹凸で沸騰時の気泡の出方を変えました！
これにより多くの泡でお米を対流させ均一に美味しく炊き上げます。

★注目（３）★
炊き上げが終わり、火を消すと同時に内部の温度は一気に約１３０℃まで上昇し数分間持続します。
これによりお米一粒一粒がツヤツヤになりもっちりとした食感の美味しいご飯が炊き上がります！
「銅」だからこそできる本格釜炊きです！

★注目（４）★
美味しさの秘密は・・・
ごはんのおいしさは「白さ」「香り」「甘さ」「硬さ」「粘り」などの総合評価できまりますが最大のポイントは「粘り」と云われています。
この「粘り」は米のでんぷん質が９８℃以上の高温で加熱されることにより「糊化」し「粘り」となり
「消化されやすく」「栄養価の高い」αでんぷんという物質に変化する為なのです。
銅製釜は釜全体加熱により、９８℃以上の高温が蒸らし時間も含め１４分も維持しますので、α化を促進し、お米の芯までふっくらおいしく炊き上がります。

★注目（５）★
炊き上げ時間も１０分そこそこでできますので、おかずの準備をしているうちに炊き上がります！
一度、火を消す時間がわかれば、あとはクッキングタイマーなどを使えば、とても簡単です！

★注目（６）★
美味しい「おこげ」も楽しめますヨ（*^_^*）