アレルギーで小麦を控えています。ちゃんと美味しい餃子ができました。　

 皮が破れる。そして皮と皮がくっつかないし

皮で 包もうとすると 皮と皮が くっつきません💦なので、握っても すぐに開いてしまいます💦 皮の周りに水をつける工夫をしても、ダメでした。開いてしまいます。 しまいに、皮が破れてしまい中身が出てしまいます。どうしたら良いのか？ わかりません💦 高いから使いたいけど、皮が切れるし、くっつかないし💦かなりストレス　

普通の小麦の餃子の皮より伸びない分、扱いづらくはありますが、破れたりすることなく綺麗に包めました。（レンジで温めました）ただ伸びないので具を多くは包めません。焼きも普通の餃子と同じように焼いて大丈夫でした。食べた感じはとても薄いお餅に包まれた餃子の餡と言う感じです。米粉製品も慣れると美味しいです。　

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