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カテゴリトップ > スペシャルティコーヒー > カップオブエクセレンス【国際品評会入賞珈琲】

カップオブエクセレンス入賞

商品画像

about this beans

・洋梨、パパイヤのようなフルーティーな香り
・輝くような明るい爽やかさ
・複雑な味の重なりで、輝くようでクリアな印象

価格
内容量:500g
[1杯10gで約50杯分]
3315 円 (税抜)
スタッフコメント

2017年の国際品評会入賞コーヒーをご紹介します。 口に含むとなめらかな印象です。アプリコットなどのドライフルーツを思わせる「凝縮したフルーツの香り」が楽しめます。 明るさを持ちながらも濃厚で、甘みもしっかりと感じるコーヒーです。

農園について

[Taste Parameter]
Taste Parameter

[フレーバー・コメント]ブラックベリー/洋梨/パパイヤ/フローラル/柑橘

農園名 エル・ロブレ農園 農園主 Mario Jesús Rufasto Zulueta
地域・市 Cajamarca,Chota 標高 2240m
品種 カトゥーラ・パチェ種 精製方法 ウォッシュド(水洗式)
世界各地のコーヒー生産国で、年に一度開催される国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」。2017年に南米・ペルーで初めて開催された「カップ・オブ・エクセレンス」の入賞コーヒーです。国内審査と国際審査を通過し、エル・ロブレ農園が見事に第11位に入賞しました。
農園はマリオ氏一家が2010年に実験的にコーヒー栽培を始めました。ミネラルを含んだ白土壌で、平均気温は21度、平均雨量は1600-1700mmという素晴らしい環境です。多種の品種を植え続け、年々収穫量も増えています。また農園は標高2240mに位置しています。寒暖の差があるため、コーヒーチェリーはゆっくりと完熟します。
農園ではコーヒーの葉に直射日光が当たらないよう、パラソルの役目の木を植えています。 これをシェードツリーと呼びます。そのシェードツリーのうち約30%はインガ(豆科)の木を植えています。インガ系の木を植えることで土壌に窒素成分の条件が良くなっています。


ペルーエルロブレ農園【500g】


ペルーエルロブレ農園【500g】


ペルーエルロブレ農園【500g】


ペルーエルロブレ農園【500g】


【2017カップオブエクセレンス11位受賞】
ペルー エル・ロブレ農園 【500g】|珈琲 コーヒー 美味しい コーヒー豆 焙煎 珈琲豆 豆 エスプレッソ

商品番号  2011590500-0-0
価格
3,580円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
焙煎発送日
挽き方
売り切れました

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焙煎度
お勧めハイロースト
挽き方
豆のまま/中細挽き/極細挽き/細挽き/中粗挽き/粗挽き
※抽出にペーパーをご使用の場合、挽きかたは【中細挽き】がおすすめ。
内容量
500g
【コーヒー何杯分?】 1杯10gで約50杯分
賞味期限
1年
生鮮食品ですので出来るだけ早くお飲みください。保存は密閉容器に入れて冷凍保存をお勧めします。
2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。(理想は1ヶ月)



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年01月27日

 大好きなコーヒー

田代さんのコーヒーは色々試しております。どれも美味しいですがこの豆は家族全員のお気に入り。香りも良いし酸味も調度よいです。気が付けば1年以上リピートしています。なかなか好みをみつけるのは大変ですが、最近の定番はこの豆になりました。そういえばメキシコのエルエストリーボ?だったかな?以前に短期間でしたが売り出されたことがありましたよね。あれは本当に美味しくまさに好みのコーヒーでした。もうないです... 

使う人 家族へ 

Tedさん 60代/男性

評価1.00

投稿日:2020年01月26日

 とてもとても

焙煎が甘くて飲めたもんじゃない これでハイロースト??? 豆がかわいそう 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 


田代珈琲のこだわり

コーヒー豆は生鮮食品です


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