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ペーパーフィルター



■コーヒー本来の風味を余すことなく抽出

コーヒーは、抽出して飲むものだから、豆の質は当然、
優れたものでなければ美味しいコーヒーにはならないです。

同時に抽出する方法でも、味の出かたは違ってきますが、方法よりも、
抽出するときに使うフィルターの質が何より味を大きく左右します。

ただ、フィルターというのは消耗品なので、どうしても目立たなくて
抽出器具や豆そのものに多くの人は注目しますので、型もサイズも同じなら、
少しでも値段が安いものを
使ったほうがお得に思えるので、豆にはこだわっても、
フィルターには、 こだわらないという方も多いようです。

確かに、見た目もサイズも同じなら安いほうがいいというのも、わかります。

なぜなら、そういう僕も最初は、そう思っていたから。

でも、そうじゃなかった。同じではなかったのです。

たとえば、優れたペーパーフィルターの見分け方として、外側がザラザラで
内側もザラザラなのが、僕の考える優れたペーパーフィルターです。


▲外側の紙がザラッとしている        ▲内側の紙も同じくザラッとしている

逆に外側はザラザラでも内側がツルっとしているタイプですが、
こちらも優れていないとは言いませんが、
僕としては、あまりオススメではありません。

どちらのタイプも抽出には問題がないのですが、
内側がツルっとしているタイプよりも、内側がザラっとしているタイプの
ペーパーフィルターのほうがコーヒーの味が、きめ細かいように感じます。

まるで、絹で濾したような、繊細さが内側がザラっとしているタイプで
淹れたコーヒーには、あるように感じます。

ただ、この内側がザラっとしているタイプのペーパーフィルターは、
お値段が少しお高いです。

でも、それだけの価値はあると思います。

製造工程も手間がかかってるので、どうしてもお値段が高くなりますが、
豆の質と同じくらい味を左右するものでもあるので、よりコーヒーを
美味しく楽しみたいという方は、ぜひ、ペーパーフィルターにも、
こだわってみてください。


★店長オススメ!内側がザラっとしているタイプのペーパーフィルター各種




 ■【101】ペーパーフイルター(1〜2杯用 )100枚
 https://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/349887/

 ■【102】ペーパーフイルター(3〜5杯用 )100枚
 https://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/349888/

 ■【103】ペーパーフイルター(5〜7杯用 )100枚 
 https://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/349889/

 ■【104】ペーパーフイルター(8〜12杯用 )100枚
 https://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/349890/




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【101】ペーパーフイルター(1〜2杯用 )100枚(送料別)●えぐみの無いコーヒーを抽出します。●バランスを崩すことなく素直に抽出します。店長オススメ品!紙一重の違いで味が劇的に・・・ご体感ください。
230円 
 (5件)


【102】ペーパーフイルター(3〜5杯用 )100枚(送料別)●えぐみの無いコーヒーを抽出します。●バランスを崩すことなく素直に抽出します。店長オススメ品!紙一重の違いで味が劇的に・・・ご体感ください。
250円 

【103】ペーパーフイルター(5〜7杯用 )100枚(送料別)●えぐみの無いコーヒーを抽出します。●バランスを崩すことなく素直に抽出します。店長オススメ品!紙一重の違いで味が劇的に・・・ご体感ください。
300円 




【104】ペーパーフイルター(8〜12杯用 )100枚(送料別)●えぐみの無いコーヒーを抽出します。●バランスを崩すことなく素直に抽出します。店長オススメ品!紙一重の違いで味が劇的に・・・ご体感ください。
400円 

ネスレ クレマトップ ポーション 4.3ml×40個入り【送料別】
250円 

本格コーヒー専門店の味をご家庭でも楽しめるコーヒー通のフィルター丸太製ネルドリップ 102サイズ 2枚入【送料別】ペーパーフィルター102 1×2 の形をした ネルフィルター 業務用 ●ネル出しコーヒー独特のコクとうま味をお気軽にお楽しみください。
500円 

1件 〜 6件 (全 6件)

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