熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、丸みのあるコク、柔らかい後味が特徴です。サントゥアリオ農園では「至高のコロンビアコーヒー」を目指すため、苗木の種まきから収穫、精選に至るまで、とてもこだわりを持ってコーヒーを生産しています。

蜂蜜やチョコレートのような甘い香りとしっかりとした後味が特徴です。ブラジルのコーヒー協会が何度もテストを行い、高品質であることを保証したのが、このモンテアレグレです。農薬・肥料など栽培管理記録も充実しており情報を追跡できます。

柑橘系の華やかな香り、柔らかな飲み心地です。寒暖の差が大きく良質の火山灰土壌で、名前の通り特別な珈琲が生まれます。アンティグア産コーヒーの中でも品質維持・向上に情熱を傾けた生産者達のコーヒーでＡＰＣＡ認証を取得しています。

ブルーベリーのようなフレーバーとワインを思い起こすフルボディのカップが特徴です。 年間500〜600トンしか生産されない希少性と、品質も非常に高いコーヒーです。