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芳醇な風味と旨味。東北の鰹節・昆布・椎茸「だし」の3倍つゆ |
★12月4日〜12月11日 10%OFF スーパーセール対象商品★【古今東北】三陸のだし香るつゆ 380ml 1本 2本 三陸産昆布・三陸産鰹節使用 つゆ/三陸/調味料/鰹節/昆布/岩手/宮城/東北/めんつゆ/そばつゆ/国産/
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東北の原料を使用することに重点をおきました。「かえし」には、岩手産の丸大豆と小麦、瀬戸内海産塩を木桶に仕込み、自然の温度で熟成させた天然醸造の本醸造しょうゆを使用。「だし」には、宮城県気仙沼 唐桑産の三陸節・かつお節の厚削り、岩手三陸産の昆布、岩手産の椎茸を合わせ、旨味を十分に引き出しました。三陸節の「鰹」の脂肪の乗りと、岩手三陸産昆布の旨味とヌメリの多さなど、初めて使用する素材の特徴でした。仕込み水は、原料の処理から製品に至るまでの全ての工程において、地下150mから汲み上げた、ミネラル分が豊富な早池峰山からの伏流水を使用しています。
■三陸産昆布・三陸産鰹節使用 だし香るつゆ
名称 |
つゆ(希釈用) |
分類 |
加工食品 |
製造者名 |
佐々長醸造株式会社
岩手県花巻市東和町土沢5区417 |
製造地 |
岩手県花巻市東和町 |
原材料 |
しょうゆ(本醸造:大豆(岩手県産:遺伝子組み換えでない)、小麦(岩手県産))、砂糖、食塩、かつお削りぶし(厚削り)、昆布(岩手県産)、みりん、椎茸(岩手県産)/アルコール、調味料(アミノ酸等) |
内容量 |
380ml |
保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい |
賞味期限 |
365日 |
JANコード |
4573381184547 |
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