「有機ブルーアガベ」から作られる、100％植物生まれの天然甘味料。
低GI食品で水溶性食物繊維イヌリンも含みます。
世界遺産メキシコのテキーラ村で、5〜7年の年月をかけて栽培される植物「リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ」を原料にしており、
テキーラの原料と同じ最高級のブルーアガベです。

クセがなくすっきりとした甘さで、砂糖の代替えとして和洋中問わずどのような素材とも合わせていただけます。
ケーキシロップやハチミツの代替に。

白砂糖や添加物を避けたい方など、美味しく健康的な食生活を送りたい方にオススメ。
砂糖に比べて1.3倍の甘さがあり、使用量を25％抑えられカロリーオフにもつながります。

お客様の要望から生まれた大容量サイズで、梅シロップづくりなどにもちょうどいい660g。