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オレンジワイン
【品種の華やかさをピュアに表現】
《2.2万円以上で送料無料》 ルトヴェリシ キシ クヴェヴリ カヘティ アンバーワイン 2023 Rtvelisi Kisi Quvevri Kakheti Amber Wine オレンジワイン ジョージア
商品番号：
61011411
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産地
ジョージア
生産者
ルトヴェリシ
品種
キシ 100%
英字
Rtvelisi Kisi Quvevri Kakheti Amber Wine
醸造
土に埋めたクヴェヴリで14日間醸し発酵、圧搾したあとクヴェヴリに戻して5-6か月熟成
飲み頃温度
13 - 15℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量
750ml
JANコード
4935919990035
輸入元
稲葉
《テイスティングノート》
オレンジピールやドライフルーツにしたアプリコット、黄色い花や紅茶などの華やかなアロマはしっかりボリュームがあります。主要なジョージア品種の中でもアロマティックなキシィの特徴がよく感じられます。味わいにはしっかりとタンニンを感じ、アンバーワイン（オレンジワイン）らしさがきちんとあるものの、味わいは非常にクリーン。クセの強さのようなものは感じません。複雑さとともに余韻がしっかりと続き、醸造技術の高さがうかがえます。
白ワインや赤ワインでは難しい、オレンジワインならではのフードペアリング。その1本として幅広い人に受け入れられやすいワインです。
《生産者について》
ルトヴェリシはジョージア東部にある最大の生産地、カヘティ地方にあるワイナリー。いくつかの栽培農家が集まって2019年に設立されたので、まだかなり若いワイナリーです。自社畑は150haと広大であり、世界遺産に認定されたクヴェヴリによる伝統的な醸造も行っています。伝統的な製法をまねるだけでなく、近代技術の導入にも積極的で、ワイナリー内に分析のためのラボも備えています。
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分類記号 :庚23 フルボディ 辛口 惰K
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