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《生産者》ドメーヌ・ボー
【日本では珍しい組み合わせ!】
《2.2万円以上で送料無料》 立野原 ゲヴュルツトラミネール リースリング 2023 ドメーヌ ボー Domaine Beau Tatenogahara Gewurtstraminer Riesling 白ワイン 日本
商品番号:
61009597
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産地
日本
生産者
ドメーヌ・ボー
品種
ゲヴェルツトラミネール
、リースリング
英字
Domaine Beau Tatenogahara Gewurtstraminer Riesling
飲み頃温度
7 - 10℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
評価
日本ワインコンクール銀賞(2023VT)、IWC銅賞(2023VT)
内容量
750ml
JANコード
4573550110551
《生産者について》
45年間お酒の販売に携わった中山安治氏がワイナリー設立に動き始めたのは2018年。67歳の時だったといいます。これまで地域の人々に支えられてきたことに感謝で返そうと、志したのは100年後、200年後にまで残るワイナリー。富山でつくるワインの魅力を伝えることで、地域振興に貢献しようと考えたのです。
目指すのは一口飲んだら誰もが素直に「美味しいね!」と口に出したくなるワイン。それは長年酒屋としてお酒・ワインの美味しさを人々に伝えてきたから。ワインづくりの先には消費者の笑顔があります。
「美しい」という名前をつけた「ドメーヌ・ボー」。畑のある立野原と風景とそこから生まれるワインに、その美しさを感じます。
《このワインについて》
日本でゲヴュルツトラミネールを栽培しているところはそう多くありません。樹勢が強すぎてなかなかコントロールできず、良いブドウがとれないからだといいます。その困難にドメーヌ・ボーは挑んでいます。リースリングも栽培が難しいのですが、収穫後の選果を徹底的にすることで品質を高めています。
ライチやバラのような品種特有の華やかな香り。柑橘やオレンジピールのようなアロマも感じます。フレッシュながら穏やかな酸味とほろ苦い後味で、料理の美味しさを引き立ててくれそうです。
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分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 トレボー トレ・ボー
味種類 :丑3
酉23 惰K
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