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《生産者》高畠ワイン
【樽香と果実味が融合した贅沢な赤ワイン】
《2.2万円以上で送料無料》 高畠マジェスティック ローグル ルージュ 赤おに 2021 高畠ワイナリー Takahata L’ogre Rouge Akaoni Takahata Winery 赤ワイン 日本 山形
商品番号:
61009277
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産地
日本
> 山形
生産者
高畠ワイナリー
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
73.3%、メルロー 22%、プティ・ヴェルド 4.7%
英字
Takahata L’ogre Rouge Akaoni Takahata Winery
醸造
樽熟24ヶ月
おすすめ
料理
すき焼き、ビーフシチュー、和牛の照り焼きハンバーグ、ラムステーキなど赤いお肉の料理や、チョリソーなど力強い味わいのウィンナー
飲み頃温度
15 - 18℃
おすすめ
グラス
ボルドーグラス
評価
”インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2024”シルバー賞 "サクラワインアワード2024"「GOLD賞」「すき焼きに合うワイン賞」
内容量
750ml
JANコード
4920205513340
《生産者について》
高畠の葡萄づくりの歴史は、明治10年に時沢村で始まり、明治40年に山梨から移植されたデラウェアの栽培が成功して以降、高畠は日本一のデラウェア産地として広く知られるようになりました。高畠ワイナリーは約50軒の契約栽培農家と共に、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マスカット・ベリーA、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、デラウェアなど12種類の葡萄を栽培しています。栽培方法は平棚式で、減農薬に努めて良質な土壌を守っています。
高畠ワイナリーは、100年にわたり世代を超えて地域の農業を支え続けるという理念の下、世界に誇る品質のワイン造りを追求しています。このようにして、高畠から世界に誇るワインを生み出しています。
《このワインについて》
契約栽培の小粒で熟度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドをそれぞれ小仕込みし、個別に熟成しました。
2020年は天候に恵まれ、非常に熟度の高い最良の年となりました。
《テイスティングノート》
熟したプラムのような香りと樽由来のバニラやトーストの香りが融合しています。しっかりとした骨格と力強いタンニンが感じられる一品です。
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分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 東5
酉19 惰H
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