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【まるで小さな花束!?新感覚の味わい】
《2.2万円以上で送料無料》 アックイ 2022 ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット Acqui Societa Agricola B8 di Andrea e Stefano Botto 赤ワイン イタリア ピエモンテ
商品番号：
61008425
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産地
イタリア
＞ ピエモンテ
生産者
ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット
品種
ブラケット 100%
英字
Acqui Societa Agricola B8 di Andrea e Stefano Botto
土壌
石灰質と砂
飲み頃温度
13 - 15℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量
750ml
JANコード
8032573810009
輸入元
アズマコーポレーション
《アックイとは》
ブラケット・ダックイ、あるいはアックイとは、ピエモンテ州のD.O.C.G.。これはイタリアの中で上級ワインのグレードで、土地とブドウ品種と製法の規定により典型的な味わいが定められているものです。
アックイの場合はブラケット種を用いた甘口のスパークリングワインが基本。といってもアックイを生産しているワイナリーは20件ほどしかないそうで、伝統に根差した昔から楽しまれてきたワインであることは間違いないのですが、日本においてまだまだマイナーであることは間違いありません。
アックイは辛口で非発泡性の赤ワインも許可されており、「辛口のアックイはうちが広めたんだ」と自称するのが、アンドレア・ボット氏です（信憑性50％？）
《テイスティングノート》
透明感があり色調はやや暗いガーネット色。特徴的なのがそのアロマで、ベリーなどのフルーツはあまり感じず、いろいろな花のようなアロマです。
よく超高級なピノ・ノワールを「100の花束の香り」なんて表現を使いますが、それほどゴージャスではない。両手に乗るくらいの小ぶりでかわいらしい花束を思わせます。
口当たりはスムースで軽やかなもの。渋味はほとんどないので、ワイン単体でもスルスル飲めちゃいます。
ピノ・ノワールの軽やかさが好きだけど安いものではなかなか満足できない方。給料日前やカードの締め日前には目線を変えて、辛口の「アックイ」を家飲みしませんか？
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分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤色 オレンジ色 ラベル 建物
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