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【8000年の歴史!ジョージアワインの手始めに!】
《2.2万円以上で送料無料》 ヴィノテッラ キシィ 2022 シュフマン Vinoterra Kisi Schuchumann オレンジワイン ジョージア
商品番号: 61004871
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産地ジョージア
生産者シュフマン
品種キシ 100%
英字Vinoterra Kisi Schuchumann
飲み頃温度10 - 12℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
評価2009年ゴールドメダル
内容量750ml
JANコード4904339201496
輸入元日本酒類販売

《ジョージアワインについて》
ジョージアはかつてグルジアと呼ばれていた黒海とカスピ海に挟まれた東欧の小さな国。実はここはワイン造り発祥の地でもあります。
ジョージアワインの歴史は今から8000年前に遡り、とりわけ「クヴェヴリ」という甕で、白ブドウを種や皮ごと発酵・熟成させたオレンジワイン(アンバーワイン)が昨今注目されています。2013年にはこの甕のような「クヴェヴリによるワイン醸造法」がユネスコの文化遺産に登録されました。

《このワイナリーについて》
2008年にドイツ人ファミリーのシュフマン一家が設立。長年ワインラバーだった創始者のブルクハルト・シュフマンは多くの国を旅行する中で、ジョージアを訪れ、国の美しさ、人々の美しさ、ワイン造りの大いなる可能性を発見。ジョージアの伝統的なワインの製法に、ドイツの類まれな技法を用いて、時代に相応しいワイン造りを行っています。

《このワインについて》
全て手摘み収穫、良質なブドウのみ選定後、破砕。クヴェヴリで6か月間全房発酵。
白い花と桃の香り。バランスが良く、ほのかにコショウのニュアンスがあります。柔らかなタンニンと十分な酸。リンゴの皮、紅茶のような風味を感じ、長い余韻を楽しめます。




分類記号 :庚24 ミディアムボディ 辛口 惰K



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価5.00

takami1965さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2025年12月18日

納期的にも、商品的にも大変庵属しています。 

ちぎちぎばんばんさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2023年11月11日

美味しかったのでリピート買いしました!辛口だけど果実味もあり、スッと飲める感じです。 

rakusan007さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2023年07月08日

ジョージア産のオレンジワインはいつ飲んでも美味しいです。 シャープな味わいなので、色々な料理・おつまみとの相性がよく、もちろんワインのみでも美味しく頂けます。 冷蔵庫でまる1日以上しっかり冷やすことをおすすめします。 


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