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カテゴリトップ > 産地で選ぶ > アメリカ > カリフォルニア > Y by YOSHIKI関連商品
カテゴリトップ > 産地で選ぶ > アメリカ > カリフォルニア > Y by YOSHIKI 第五弾

Y by Yoshiki 2017 Cabernet Sauvignon California

ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア


ココアや凝縮感のあるレッドチェリーやブルーベリー、
スパイスのアロマに、香ばしいバニラのニュアンスも感じられます。
樽熟成から来る滑らかな舌触りを持つフルボディのワインです。
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Y by Yoshiki 2017 Chardonnay “Encore” California

ワイ バイ ヨシキ シャルドネ “アンコール”カリフォルニア


青リンゴやパイナップルのアロマに、香ばしいブラウンシュガーの
香りが感じられます。この2017ヴィンテージは
しっかりとした酸味と果実のバランスが絶妙で、
樽から来るニュアンスとふくよかさを持ったワインです。
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Y by Yoshiki第一弾「ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア2008」
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【XJAPANのYOSHIKIが手掛ける赤ワイン】
ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア 2017 Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon California 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ワイバイヨシキ YOSHIKI新作

商品番号  61003223
価格
5,130円 (税込)
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赤フルボディやや辛口

産地 :アメリカ、カリフォルニア
生産者 :ワイ・バイ・ヨシキ
品種 :カベルネソーヴィニヨン
英字:Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon California
内容量:750ml
JANコード:877397005242
輸入元:ワイン・イン・スタイル

ココアや凝縮感のあるレッドチェリーやブルーベリー、スパイスのアロマに、香ばしいバニラのニュアンスも感じられます。樽熟成から来る滑らかな舌触りを持つフルボディのワインです。

●ストーリー
2009年に誕生した 「Y by Yoshiki」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKI と、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モン ダヴィ Jr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。

●生育期
2017年は4年続いた干ばつも終わり、ブドウは3月半ばに均一に芽吹きを迎え、健康的に春をスタートしました。4月の多少の雨により霜の危険性を防ぐことができました。冬に十分に雨が降り、春の熱波もなかった為、樹勢も良くキャノピーも順調に成長し、最適な開花・結実期を迎えることが出来ました。そして帯水層が十分な水を蓄えていたために夏の暑さも耐え、順調に生 育する事が出来ました。8月には最適な環境の中で、バランスがとれ多くの個性を持つ素晴らしいブドウを収穫する事ができました。

●醸造
手摘みで収穫されたブドウは除梗・破砕され、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵されます。発酵終了後、醸しを行う事でフレーバーとタンニンが溶け合い、滑らかで魅力的なカベルネ・ソーヴィニョンの舌触りが生まれます。その後マロラクティック発酵が行われワインは12ヶ月間オーク樽(45%フレンチオーク新樽)で熟成されます。




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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(20件)
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総合評価4.70

めろんちゃん0366さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2019年08月18日

娘が来るので買いました。とても喜んでくれました。美味しくて、飲み心地がよかったです。 

赤いひつじさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2019年08月15日

 とてもまろやかで美味しい

まろやかでスッキリしてとても飲みやすく美味しかったです。ただ私は重めが好きなので、少し物足りなかったです。妻は喜んで飲んでました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年02月07日

 雑味なし

正直、ワインの味は私には分かりませんただ、こちらのワインに関してはとにかく飲みやすく美味しい!の一言です 

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