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ジントニック等のベース酒「ジン」。ジュニパーベリーを使う事だけが 条件で、その土地由来の香り付けをした新ジャンル「クラフトジン」がお酒好きの中で流行しつつあります。
そのエリアは世界規模。その種類は欧州やアメリカ等でも急増中です。






世界遺産にも登録される「高野山」の名がついた針葉樹林「コウヤマキ」。地元・和歌山ならではのお酒として生み出された槙-KOZUE-は、流行りのクラフトジンから世界初の素材だ!として様々なメディアに取材依頼を頂いております。


発売からわずか4か月の「第8回コンクール・インターナショナル・リヨン」のリキュール・スピリッツ部門で★金賞☆を受賞!
美食の国の権威あるコンクールで日本産の和製ジンでは初の金賞!速報に蔵はもちろん槙-KOZUE-ファンの方も一緒になって喜んで頂きました。



















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★お祝いや内祝いギフトプレゼントに人気のお酒★ 【世界初・香り高き「コウヤマキ(高野槙)」の和製クラフトジン「槙-KOZUE-」】 注目のクラフトジンに世界初・高野槙を素材に使用した国産のジンKOZUE。
自然豊かな和歌山県の素材(高野槙の葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。
高野槙とジュニパーベリーの香りは、どちらも「α-ピネン」という成分を多く含むので非常に相性が良く、豊かな香りが生まれます。
そこへ柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出し、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深いものに仕上がりました。

「槙-KOZUE-」には樹木の先端部分/枝の先"を差す「こずえ」と言う意味があります。
言葉の響きから、和歌山の緑や奥深さ、高貴さ、日本の四季の情景などがイメージされるため槙-KOZUE-と名付けられました。

【受賞歴】
2018年 第8回LWC(リヨン・インターナショナル・コンクール) 金賞受賞
2018年 IWSC(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)銅賞
2019年 IWSC(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)金賞


商品名
槙-KOZUE-

アルコール度数
47度

内容量
700ml

原材料
醸造アルコール(国内製造)、コウヤマキ、ジュニパーベリー、温州みかん皮、レモン皮、山椒種

製造者
中野BC株式会社(和歌山県海南市藤白758-45)




新商品クラフトジン「槙-KOZUE-」700ml中野BC世界初コウヤマキのお酒


【ジン】【クラフトジン】【和製ジン】★NHKおはよう日本おはBizコーナーにて紹介★「槙-KOZUE-」700ml中野BC世界初コウヤマキのお酒ジンカクテル作りのベースに!


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商品番号  kozue700
価格
2,970円 (税込)
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商品名 槙-KOZUE-
度数 47度
容量 700ml
カテゴリー スピリッツ
原材料名 醸造アルコール、コウヤマキ(和歌山県産)、ジュニパーベリー、温州みかん皮(和歌山県産)、レモン皮(和歌山県産)、山椒種(和歌山県産)
製造者 中野BC株式会社
和歌山県海南市藤白758-45



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