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「秋一番仕上げ」

味覚の秋を引き立てる熟成の香味

夏の倉が冷涼なのは、春摘み新茶の荒茶を守るためでした。
残暑やわらぐ頃、静かに眠る荒茶を真先に精製仕上げいたしましたのが「秋一番仕上げ」。
茶処静岡でもこの時季だけの熟成の香味が、目覚めます。
古来、高冷地の茶屋敷で夏を越させたという「口切の儀」の現代版とも申せましょう。
味覚の秋。そのお供にふさわしいコクのある煎茶をどうぞお楽しみ下さい。
また、粋なご贈答となることと存じます。


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