
- 地中海沿岸諸国の、
まだ知られていない美味しさや暮らしのアイテムをお届けします。
- 現在は、フランスをはじめ、チュニジア、モロッコ、エジプト、レバノン、
ギリシャ、クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、アルバニアなど、
地中海沿岸および周辺国から、選りすぐりの商品をご紹介しています。
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| お待たせしました!再入荷!大容量5kg入りで、大量消費にも最適 |
【業務用】レバノン産 練り白胡麻(ごま)(タヒーナ)5kg Tahina/Tahini(Mechaalany, Lebanon) タヒーニ/タヒニ ねりごま ごま豆腐 中東 Middle Eastern Food エジプト料理 大容量
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業務用の大容量サイズでとってもお得!
滋味豊かな白胡麻をペースト(練り胡麻)にしました。
焙煎していないタイプなので、チュニジア産のものと比べると色がやや白く、均質でさらっとしたなめらかな質感が特徴です。
<タヒーナ・ソースの作り方(一例)>
タヒーナ 1/2カップ
レモン汁 大さじ 1〜2
塩 少々
お好みで:
おろしニンニク 少々
刻みパセリ 適量
クミン 少々
すべての材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
味を見ながら、濃すぎる場合は水を少しずつ加えて
お好みの濃度に調整してください。
グリルしたお肉や魚、揚げ物、スティック野菜などにぴったりの、
さっぱりとした風味の万能ソースです。
エジプトをはじめとする中東地域では、日常の食卓から
おもてなし料理まで、幅広く使われている定番の味です。
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商品詳細 |
| 名称 |
レバノン産 練り白胡麻(タヒーナ) |
| 原材料 |
白ごま |
| 内容量 |
5kg |
| 賞味期限 |
2027年12月4日 |
| 生産者/原産国名 |
SOCIETE LIBANAISE DE BOISSON BECHIR MECHAALANY & FILS/ レバノン |
| 輸入者 |
エム・アンド・ピー株式会社 |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
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