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甘くて柔らかい♪チュニジア産Deglet Nour種デーツ販売中

スパイス・香辛料類

「店で一番」という意味の北アフリカ定番のスパイス!
メッセルマニ 北アフリカ風スパイス50g/ ras el hanout ラスエルハヌート

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4袋までメール便でお送りできます。
(メール便送料 270円)
注文確認のページで「メール便」を選択してください。注)5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意ください。


 (ミックススパイスとベゲタ(クロアチア産調味料)以外の商品はメール便では同梱できませんのでご注意ください。)

ご注意:
新ロット入荷に伴い、原材料が変更になっております。以前の商品とは味が異なりますのでご注意ください。


「ラス・エル・ハヌート」、フランス語では
「ラゼラヌー」と呼ばれる、中東〜北アフリカ料理に
欠かせないミックススパイスです。


名前の由来は、「お店の頭」という意味のアラビア語。
それだけアラブ圏の人々にポピュラーな、
そしてお店の看板商品でもある大切なスパイスという訳ですね。

スパイスの組み合わせや配合は各国、各お店、各家庭
で違い、まさに千差万別。


本当に何にでも使える万能スパイスですが、
チュニジア風のレシピは・・・
−ブリックの具(ジャガイモ、ツナなど)の味付けに
−クスクス用のソースに
−肉・魚介のソテーやグリル、煮込みに
−モロッコ風タジンの味付けに
−にんじん、ジャガイモ、かぼちゃなどのソテー


*パッケージデザインは変更になる場合があります。

商品詳細
名称 北アフリカ風スパイス50g
原材料 コリアンダー(モロッコ)、キャラウェイ、唐辛子
ガーリック、シナモン、クローブ
内容量 50g
賞味期限 2024年6月30日





レバノン産スパイスが新登場!
ザータル レバニーズ ミックス ZAATAR / ZA'ATAR LEBANESE MIX, Lebanon


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150gサイズは4袋までメール便でお送りできます。
(メール便送料 270円)
注文確認のページで「メール便」を選択してください。注)5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意ください。袋入りスパイス以外の商品はメール便では同梱できませんのでご注意ください。

タイムやシリアンオレガノ、酸味のあるスマックなどのハーブと、
ゴマと塩をブレンドした中東一帯ではメジャーなミックススパイス。
オリーブオイルと一緒にパンにつけて食べるのがおすすめです。
お魚やお肉の味付けやパスタにも合います。



商品詳細
名称 ザータル レバニーズミックス
原材料 タイム、シリアンオレガノ、ゴマ、塩、スマック/クエン酸
賞味期限 150g2025年7月 250g2026年4月
原産国 レバノン





メッセルマニ チュニジア風クスクス用ミックススパイス50g
Mix Spices for Couscous / Melange Couscous (Tunisia)


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注文確認のページで「メール便」を選択してください。注)5袋以上ご注文された場合は通常便550円に変更させていただきますのでご注意ください。



 (袋入りスパイス以外の商品はメール便では同梱できませんのでご注意ください。)

ご注意:
新ロット入荷に伴い、原材料が変更になっております。以前の商品とは味が異なりますのでご注意ください。


好みのお肉と野菜を炒めたら、このミックススパイスを入れて
後はスープストックやお湯を注いで、煮込むだけ。
本場のスパイスで、簡単に美味しく作れちゃいます!
さらにトマトペースト、ひよこ豆を加えれば簡単にクスクスソースの出来上がりです!

*パッケージデザインは変更になる場合があります。

商品詳細
名称 クスクス用ミックススパイス
原材料 パプリカ(スペイン)、ターメリック(インド)、コリアンダー、キャラウェイ、
唐辛子、ガーリック、食塩
内容量 50g
賞味期限 2025年8月28日





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メッセルマニ チュニジア風クスクス用ミックススパイス50gMix Spices for Couscous / Melange Couscous (Tunisia)
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