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モロッコ直輸入食品

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モロッコ直輸入食品

クスクスのお話

このユニークな名前の料理は、デュラム小麦から作られる世界最小のパスタです。あまり知られていませんが、クスクスは約1mmほどの粒状になっています。北アフリカでは主食として食べられ、戻した粒にスープ・ソースなどの汁ものをかけて食べます。そのソースをかけたお料理自体もクスクスと呼ばれています。クスクスの語源は、蒸す時に発する音が、「クスクス」と聞こえるからと言われていますが、「細かく砕く」という意味の、「ラックケスケス」からとも言われています。モロッコ、チュニジア、アルジェリアなど北アフリカ諸国の代表料理で、イタリアのシシリー島など地中海沿岸地域でも食べられています。 チュニジアでの食べ方は、トマトベースのスープが主流で、好みに応じてハリサと呼ばれる唐辛子入りの辛い調味料を加えます。一方モロッコでは、サフランベースのあっさりしたスープが主流で、クミンやジンジャーなど各種香辛料を混ぜ合わせます。

どの料理にも合う調味料、ハリサ

どの料理にも合う調味料、ハリサハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で、クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。でもただ辛いだけではなく、唐辛子、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、天然塩をあわせて練り上げているので唐辛子の辛味に負けないほどの豊かな香りと味わいがあり、日本の味噌やしょうゆのようにあらゆる料理に使われます。クスクスに混ぜたり、オリーブオイルとあわせて、薄切りのフランスパンに塗ったり是非お好みでお料理に合わせてみてください。


オリーブの瓶詰めタジン用・特選食材モロッコのジャムいろいろ
アルガンオイル簡単なのに本格派・タジン料理用合わせ調味料  

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塩とオリーブオイルの香りが効いて、ワインのアテに最高です♪完熟黒オリーブの旨み♪『ギリシャ風ブラックオリーブ』(種付、塩とオリーブオイル漬) 230gBlack Olive Greek Style/Olive Noir facon Grece (Aicha, Morocco)(モロッコ マグレブ 前菜 ワインのアテ/おつまみ)
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ハーブやガーリックの味がしみ込んだ味わい深いグリーンオリーブですモロッコ産グリーンオリーブ(種有)ハーブ&ガーリック入り 370g(内容量 220g)Green Olive with Herbs & Garlic / Olives Vertes Cassee aux Herbes et Ails (Aicha, Morocco) (前菜 おつまみ ワインのアテ テーブルオリーブ)
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香りの良いベルディ種のレモンを使用しています。【お買得3本セット】モロッコ直輸入 レモン塩漬3本セット(プリザーブドレモン/シトロンコンフィ/塩レモン/レモンソルト)370gx3pcsCitron Confit / Preserved Lemon (Aicha, Morocco)(モロッコ料理 タジン マグレブ 北アフリカ)
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爽やかなレモンの風味とオリーブの塩味でおいしいサラダが作れますレモン塩漬とグリーンオリーブのセット(Preserved Lemon (Aicha, Morocco) and Green Olive Pitted(Aicha, Morocco) set
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香りの良いベルディ種のレモンを使用しています。モロッコ直輸入 レモン塩漬(プリザーブドレモン/シトロンコンフィ/塩レモン/レモンソルト)370gCitron Confit / Preserved Lemon (Aicha, Morocco)(モロッコ料理 タジン マグレブ 北アフリカ)
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モロッコでしか採れない、希少なオイルです。 ローストナッツの香りが楽しめます♪【ケース割引&送料無料】モロッコの大自然の恵みアルガンオイル250mlx12本Argan Oil 250ml x 12bottles (Morocco)(タジン モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ 手作り化粧品材料)
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綺麗な紫色に熟した大粒のオリーブです モロッコではタジン料理によく使われます。 そのままでもパーティーのおつまみにも!モロッコ産紫オリーブ(種付)塩漬レモン入り タジン料理用 710g (内容量 400g)Violet Olive for Tajine with Preserved Lemon/ Olive Violette pour Tajine avec Citron Confit (Aicha, Morocco)(モロッコ料理 マグレブ テーブルオリーブ 塩レモン 前菜)
975円  税込、送料別
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デーツ(乾燥なつめやし果実)種付きプラケース入
チュニジア産デーツ(乾燥なつめやし果実)種付き 250g
デイツ/Dates with pit /Dattes entieres (Deglet Nour) (Tunisia) ドライフルーツ ナツメヤシ
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デーツ(乾燥なつめやし果実)種抜きプラケース入
チュニジア産デーツ(乾燥なつめやし果実)種抜き 250g
デイツ/Dates without pit /Dattes Denoyautees (Deglet Nour) (Tunisia) ドライフルーツ ナツメヤシ
価格540円(税込)
デーツ(乾燥なつめやし果実)種付き400g
デーツ(乾燥なつめやし果実)種付き 400g
デイツ/Dates with pit /Dattes entieres (Deglet Nour) 400g (Tunisia) ドライフルーツ
価格756円(税込)
【入荷しました!】デーツ(乾燥なつめやし果実)種付き900g
チュニジア産デーツ(乾燥なつめやし果実)種付き 900g
デイツ/Dates with pit /Dattes entieres (Deglet Nour) 900g (Tunisia) ドライフルーツ ナツメヤシ
価格1,620円(税込)
ハリサチューブ入り70g入り
ハリサ チューブ入り70g Harissa
(Cap Bon, Tunisia)ハリッサ/アリサ/アリッサ
(チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ)
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ハリサ・ベルベル
ハリサ・ベルベル(手作り風ハリサ) 200g
ハリッサ/アリサ/アリッサ Harissa Berbere (Sun Antipasti, Tunisia)
(チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ)
価格594円(税込)
ホムモス/ホモス/ホムス
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ホムモス/ホモス/ホムス/フムス Hommos/Hummus/Houmous/hommus, Chickpea Dip with Tahina (Mechaalany, Lebanon))(中東 料理 食材 Middle Eastern Food)
価格470円(税込)
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レバノン産 そら豆 茶色 水煮 400g
Fava Beans/Feves Bouillies/ فول مدمس
Foul Moudamas mudammas Ful Broad Beans (Mechaalany, Lebanon)(空豆 ソラマメ 中東料理 エジプト 食材 Middle Eastern Food)
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クロアチア産野菜ブイヨンベゲタVEGETA150g
クロアチア産 野菜ブイヨン ベゲタ VEGETA 150g
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クロアチア産野菜ブイヨンベゲタVEGETA150g
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Food Seasoning (PODRAVKA, Croatia)
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クロアチア産野菜ブイヨンベゲタVEGETA150g
【お買い得!12個セット】クロアチア産 野菜ブイヨン ベゲタ VEGETA 12個セット150gx12packs
Food Seasoning (PODRAVKA, Croatia)
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クロアチア産野菜ブイヨンベゲタVEGETA150g
クロアチア産 野菜ブイヨン ベゲタ・ナチュール 化学調味料無添加 VEGETA NATUR NO MSG 150g
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【お買い得6袋セット】クロアチア産 野菜ブイヨン ベゲタ・ナチュール
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クロアチア産野菜ブイヨンベゲタVEGETA150g
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オレンジフラワーウォーター
チュニジア産 食用 オレンジフラワーウォーター(ネロリ水) 240ml
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フローラルウォーター 花水 (ホワイトコーヒー カフェブラン 手作り化粧品)
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ローズウォーター
チュニジア産 食用 ローズウォーター 240ml
Eau de Rose Comestible/Edible Rose Water
ダマスクローズ フローラルウォーター/花水 (HAZEM, Tunisia)
海外 おみやげ 土産 手作り化粧品材料
価格1,620円(税込)
ゼラニウムフラワーウォーター
チュニジア産 食用 ゼラニウムフラワーウォーター 240ml
Eau de Fleur de Geranium Comestible/Edible Geranium Flower Water
フローラルウォーター/花水 (HAZEM, Tunisia)
海外 おみやげ 土産 手作り化粧品材料
価格1,242円(税込)
エグランティーヌ
チュニジア産 食用エグランティーヌ ローズウォーター 240ml
Eau d'Eglantine Comestible/Edible Eglantine Rose Water
フローラルウォーター/花水 (HAZEM, Tunisia)
海外 おみやげ 土産 手作り化粧品材料
価格1,620円(税込)
ワインボスニアヘルツェゴビナ
【ギフトボックス入り】【ボスニアヘルツェゴビナワイン】フム カベルネ・ソーヴィニヨン 2012(赤・重口) オロス oros 2015 シャルドネ Hum Cabernet Sauvignon (,TVDROS Red wine,chardoney Full body, Bosnia and Herzegovina)(海外土産 おみやげ サッカー)
価格6,000円(税込)
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【ギフトボックス入り】【レバノンワイン】レ・グルメ・ルージュ(赤・中重口)ブラン(白・辛口)(クロ・サン・トマ)
Les Gourmet (Clos St.Thomas, Lebanon)
価格4,350円(税込)
フランコフカ2009(赤・重口)Frankovka(Croatia)
【ギフトボックス入り】【クロアチアワイン】フランコフカ(赤・重口) Frankovka (Feravino, Red Wine, Croatia)(海外土産 クロアチアおみやげ)
価格4,200円(税込)
【ギフトボックス入り】高級オリーブオイルEXVオリーブオイルハーブ入りオリーブツナハラミEVオイルサーディンoliveoil500ml,harbolive,tuna,sardine

【ギフトボックス入り】高級オリーブオイルEXVオリーブオイル ハーブ入りオリーブ ツナハラミ EVオイルサーディン
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価格5,000円(税込)
チュニジア産ロクムヘーゼルナッツ250g8粒入LoukoumwithHazelnut250g8piece
チュニジア産 ロクム ヘーゼルナッツ 250g 8粒入
Loukoum with Hazelnut 250g 8pcs (HAZEM, Tunisia)
海外 土産 おみやげ 菓子 スイーツ ターキッシュデライト ナルニア国物語
価格895円(税込)
ブルグル(挽割り小麦)
レバノン産 フリーケ/フリーカ(ロースト青麦の挽き割り) 挽き割り小麦 800g
Frekeh/Freekeh(Green toasted wheat)(Lebanon)Mechaalany

中東料理スーパーフード Superfood/手作りグラノーラ
価格1,080円(税込)
ブルグル(挽割り小麦)
【賞味期限間近の為大幅値下げ!】レバノン産 ブルグル(挽割り小麦) 全粒小麦使用 細粒 850g
Brown Fine Bourghol (whole wheat) / Bulgur Fin Complet (Lebanon)mechaalany
ブルガー ブルゴル 中東料理 エジプト タブレ 登山食
価格500円(税込)
アイシャレモン塩漬370g
モロッコ直輸入 レモン塩漬(プリザーブドレモン/シトロンコンフィ/塩レモン/レモンソルト)370g
Citron Confit / Preserved Lemon (Aicha, Morocco)
(モロッコ料理 タジン マグレブ 北アフリカ)
価格800円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬
チュニジア産 オイルサーディン 唐辛子入り缶詰
ひまわり油漬
Oil Sardine with Cayenne Pepper 125g (El Manar, Tunisia)
価格308円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬レモン
チュニジア産 オイルサーディン 缶詰 レモン入り
(いわしのオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Olive Oil remon citron 125g (El Manar, Tunisia)HALAL
価格308円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのエクストラバージンオリーブオイル漬
チュニジア産 エクストラ バージン オリーヴオイルサーディン 缶詰(紙箱入り)
(いわしのエクストラ バージンオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Extra Virgin Olive Oil 125g (El Manar, Tunisia)
価格378円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬クロアチア
クロアチア産  オイルサーディン オリーブオイル漬け 缶詰100g
(アドリア海で獲れたイワシ オリーブオイル漬)
Adriatic Sardine in Olive Oil 100g(Mardesic, Croatia)
(クロアチア土産/おみやげ 輸入 魚 海外産 防災・非常食・備蓄食品・保存食)
価格308円(税込)
練り白胡麻(タヒーナ)454g
レバノン産 練り白胡麻(タヒーナ)454g Tahina/Tahini/ طحينة (Mechaalany, Lebanon) 454g タヒーニ/タヒニ ねりごま / ごま豆腐)(中東 Middle Eastern Food エジプト料理)
価格892円(税込)
ファラフェルミックス
レバノン産 ファラフェル 粉末ミックス 200g
Falafel Powder Mix / فلافل (Mechaalany, Lebanon)(中東料理 食材 Middle Eastern Food そら豆 ひよこ豆)
価格465円(税込)
カポナータセット
【セットでお得!】カポナータ(シチリア風ラタトゥイユ)350g &オリーブオイル漬ツナ瓶(キハダマグロフィレ)200gセット
Caponata (Sisilian Ratatouille) 350g & Tuna(Yellow Fin) 200g Set
価格1,250円(税込)
カポナータセット
【セットでお得!】チュニジア産ツナ/ハラミとモロッコ産グリーンオリーブ(ハーブ&ガーリック入り)のセットです。Tuna ventlesca in Vergin Olive Oil Yellowfin、Green Olive with Herbs & Garlic /Olives Vertes Cassee aux Herbes et Ails set
価格1,470円(税込)
ツナ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル漬(ライトミート)
チュニジア産ツナ・フィレ(キハダマグロ)
バージン・オリーブオイル漬 200g
ライトミート
Tuna (Yellow fin, filet) in Vergin Olive Oil (Tunisia)
(輸入 魚 海外産 おみやげ 土産)
価格864円(税込)
ツナ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル漬ハラミ
チュニジア産ツナ/ハラミ キハダマグロ
バージン・オリーブオイル漬 200g
ライトミート
Tuna ventlesca in Vergin Olive Oil Yellowfin (Tunisia)
(輸入 魚 海外産 おみやげ 土産)/ventrenca/ハラール認証 HALAL
価格1,404円(税込)
ツナ・ヴァージン・オリーブオイル漬(ライトミート)
チュニジア産ツナ・ブロック(カツオ)
バージン・オリーブオイル漬 700g
ライトミート
Tuna (Bonito, Block) in Vergin Olive Oil (Tunisia)
(輸入 魚 海外産 おみやげ 土産 缶詰)
価格2,700円(税込)
買わないと損!!スーパープレミアムエキストラ・ヴァージンオリーブオイル『テロワール・ド・マラケッシュ』250mL

【新商品】『ラ・マッセラ オリーブオイル 3本セット』 la maassera EXV Olive Oil 500ml 3set(ラ・マッセラ)
モロッコ産エキストラバージンオリーブオイルセット
Extra Virgin Olive Oil "LA MAASSERA"set(Morocco)
海外 おみやげ 土産 オリーブオイル
価格8,200円(税込)
モロッコ大自然の恵みアルガンオイル
モロッコ大自然の恵み
アルガンオイル250ml ローストタイプ
Virgin Argan Oil/Huile d'ArganVierge (Morocco)
)(タジン モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ 海外 土産 おみやげ 手作り化粧品材料)
価格3,025円(税込)
フランス産バージンプルーンシードオイル
フランス産 バージン プルーンシードオイル 100ml
Virgin Plum Seed Oil/Huile Vierge d'Amande de Prune (Perles de Gascogne, France)
プラムオイル/プルーンオイル
(フランス料理 手作り石鹸/手作りコスメ/手作り化粧品)
価格2,160円(税込)
クスクス鍋
クスクス鍋 (アルミ製) 4.0L(4-6人用) Couscoussier (Tunisia)
価格4,698円(税込)
クスクス鍋(銅製)4.0L(4-6人用)
クスクス鍋 (銅製) 4.0L (4-6人用) Couscoussier Cuivre/Cpper
価格13,500円(税込)
  

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