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タジン鍋

チュニジアで「タジン」というと「具のたっぷり入った卵焼き」ですが
モロッコでは「ことこと煮込んだ肉や野菜のシチュー」を「タジン」と呼びます。
そして「タジン」料理に欠かせないのがこのタジン鍋!

このタジン鍋は食材に含まれる水分を外に逃がしにくい鍋
水をほとんど加えずに調理できる鍋なのです。

この鍋を加熱しても、背の高いふたの上部は温度が比較的低いため
具材から蒸発した水蒸気がふたの中で水になり
再び下の皿に戻っていくのです。


水がとても貴重な為、具材の中に含まれている水分を逃がさず
調理できるタジン鍋は、サハラ砂漠周辺に暮らす人々の
生活の知恵がいっぱいつまった道具なんですね。


ぜひご家庭でもタジン料理にトライしてみてくださいね♪

タジン鍋ごとテーブルに出せば、会話もぐっと盛り上がりますよ!


 










キッチンが明るくなる新色です♪
特大タジン鍋・赤 日本製 (直径 26.5cm)
Tajine Red made in Japan (Diameter 26.5cm)


価格9,180円 (税込) 送料別
1〜3日で発送予定(休業日を除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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とってもきれいな新色が出ました!!
3〜4人分のタジン料理が作っていただけるサイズです。
食卓の主役として、皆さんで取分けながら召し上がってくださいね。

【地中海】のこだわりポイント!
■たっぷりの大きさで、かさのある野菜でも大丈夫!
火を通せばかさの減る野菜類も、鍋に入れるときは
山盛りになることも。この大きさなら野菜たっぷりの
ヘルシーなメニューも大丈夫です。

■インテリアとしても楽しめる綺麗な赤色!
キッチンに明かりがついたような暖かい赤色は
食卓はもちろん、使わない時も素敵なインテリアに
なりますね。

■ついぶつけてしまいがちな蓋には欠けにくい磁器を採用
末広がりの大きな蓋は、お料理中や洗っている際に
うっかりぶつけてしまいがち。そのため陶器に較べて
比較的欠けにくい磁器を採用しました。
強化磁器ではありません。強い衝撃には割れてしま
いますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
 
■光沢のある蓋とマットな本体(皿)のお洒落な組み合わせ♪



■特大タジンには湯気抜きの穴があいていません。
ご注意ください。

※本場モロッコ式に忠実な、湯気抜きの穴がない
タジン鍋です。
穴があるものと違い、湯気を逃がさないので
蒸し効果が高く得られます。
※調理中吹きこぼれそうになりましたら、蓋を少し
ずらしてご使用ください。

商品詳細
名称 特大タジン鍋
材質 本体:陶器
蓋:磁器
*IH調理器対応ではありません。
サイズ 使用時(蓋と本体を重ねた状態)
直径26.5cm、高さ18.5cm

本体:直径26.5cm(内径22cm)、深さ5cm
蓋:直径24cm、高さ13.5cm
重量 約2kg
生産 日本(美濃焼)




 










キッチンが明るくなる新色です。
特大タジン鍋・オレンジ 日本製 (直径 26.5cm)
Tajine Orange made in Japan (Diameter 26.5cm)


価格9,180円 (税込) 送料別
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とってもきれいな新色が出ました!!
3〜4人分のタジン料理が作っていただけるサイズです。
食卓の主役として、皆さんで取分けながら召し上がってくださいね。

【地中海】のこだわりポイント!
■たっぷりの大きさで、かさのある野菜でも大丈夫!
火を通せばかさの減る野菜類も、鍋に入れるときは
山盛りになることも。この大きさなら野菜たっぷりの
ヘルシーなメニューも大丈夫です。

■インテリアとしても楽しめる綺麗な色!
キッチンに明かりがついたような暖かいオレンジ色は
食卓はもちろん、使わない時も素敵なインテリアに
なりますね。

■ついぶつけてしまいがちな蓋には欠けにくい磁器を採用
末広がりの大きな蓋は、お料理中や洗っている際に
うっかりぶつけてしまいがち。そのため陶器に較べて
比較的欠けにくい磁器を採用しました。
強化磁器ではありません。強い衝撃には割れてしま
いますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
 
■光沢のある蓋とマットな本体(皿)のお洒落な組み合わせ♪



■特大タジンには湯気抜きの穴があいていません。
ご注意ください。

※本場モロッコ式に忠実な、湯気抜きの穴がない
タジン鍋です。
穴があるものと違い、湯気を逃がさないので
蒸し効果が高く得られます。
※調理中吹きこぼれそうになりましたら、蓋を少し
ずらしてご使用ください。



商品詳細
名称 特大タジン鍋
材質 本体:陶器
蓋:磁器
IH調理器対応ではありません。
サイズ 使用時(蓋と本体を重ねた状態)
直径26.5cm、高さ18.5cm

本体:直径26.5cm(内径22cm)、深さ5cm
蓋:直径24cm、高さ13.5cm
重量 約2kg
生産 日本




 










和風にも洋風にも使えるすっきりしたデザインです♪
特大タジン鍋・黒色 日本製 (直径 26.5cm)
Tajine Black made in Japan (Diameter 26.5cm)


価格9,180円 (税込) 送料別
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※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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和風にも、洋風にも使えるすっきりとしたデザイン。
3〜4人分のタジン料理が作っていただけるサイズです。
食卓の主役として、皆さんで取分けながら召し上がってくださいね。

【地中海】のこだわりポイント!
■たっぷりの大きさで、かさのある野菜でも大丈夫!
火を通せばかさの減る野菜類も、鍋に入れるときは
山盛りになることも。この大きさなら野菜たっぷりの
ヘルシーなメニューも大丈夫です。

■インテリアとしても美しい色あい
和洋どちらのタイプのキッチンでもすっきりと置くことができます。

■ついぶつけてしまいがちな蓋には欠けにくい磁器を採用
末広がりの大きな蓋は、お料理中や洗っている際に
うっかりぶつけてしまいがち。そのため陶器に較べて
比較的欠けにくい磁器を採用しました。
強化磁器ではありません。強い衝撃には割れてしま
いますので、お取り扱いには十分ご注意ください。


■特大タジンには湯気抜きの穴があいていません。
ご注意ください。

※本場モロッコ式に忠実な、湯気抜きの穴がない
タジン鍋です。
穴があるものと違い、湯気を逃がさないので
蒸し効果が高く得られます。
※調理中吹きこぼれそうになりましたら、蓋を少し
ずらしてご使用ください。

商品詳細
名称 特大タジン鍋
材質 本体:陶器
蓋:磁器
*IH調理器対応ではありません。
サイズ 使用時(蓋と本体を重ねた状態)
直径26.5cm、高さ18.5cm

本体:直径26.5cm(内径22cm)、深さ5cm
蓋:直径24cm、高さ13.5cm
重量 約2kg
生産 日本




カポナータセット
【セットでお得!】チュニジア産ツナ/ハラミとモロッコ産グリーンオリーブ(ハーブ&ガーリック入り)のセットです。Tuna ventlesca in Vergin Olive Oil Yellowfin、Green Olive with Herbs & Garlic /Olives Vertes Cassee aux Herbes et Ails set
価格1,470円(税込)
ツナ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル漬(ライトミート)
チュニジア産ツナ・フィレ(キハダマグロ)
バージン・オリーブオイル漬 200g
ライトミート
Tuna (Yellow fin, filet) in Vergin Olive Oil (Tunisia)
(輸入 魚 海外産 おみやげ 土産)
価格864円(税込)
ツナ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル漬ハラミ
チュニジア産ツナ/ハラミ キハダマグロ
バージン・オリーブオイル漬 200g
ライトミート
Tuna ventlesca in Vergin Olive Oil Yellowfin (Tunisia)
(輸入 魚 海外産 おみやげ 土産)/ventrenca/ハラール認証 HALAL
価格1,404円(税込)
ハリサチューブ入り70g入り
ハリサ チューブ入り70g Harissa
(Cap Bon, Tunisia)ハリッサ/アリサ/アリッサ
(チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ)
価格380円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬レモン
チュニジア産 オイルサーディン 缶詰 レモン入り
(いわしのオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Olive Oil remon citron 125g (El Manar, Tunisia)HALAL
価格308円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬レモン
チュニジア産 オイルサーディン 缶詰 ハリサ入り
(いわしのオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Olive Oil harissa 125g (El Manar, Tunisia)HALAL
価格308円(税込)
オイル・サーディン缶詰いわしのオリーブオイル漬
チュニジア産 オイルサーディン 缶詰
(いわしのオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Olive Oil 125g (El Manar, Tunisia)
価格308円(税込)
オイル・サーディン缶詰1ケース(いわしのオリーブオイル漬)
チュニジア産 オイルサーディン 缶詰 1ケース(50缶入)
(いわしのオリーブオイル漬)
Oil Sardine in Olive Oil 125g x 50pcs (El Manar, Tunisia) 防災・非常食・備蓄食品・常備・保存食 輸入 魚 海外産
価格9,500円(税込)
エキストラ・ヴァージンオリーブオイル500
チュニジア産エキストラ・バージンオリーブオイル500ml
テッラベッラ
Extra Virgin Olive Oil Terra Bella (Tunisia)
海外 おみやげ 土産
価格1,100円(税込)
エキストラ・ヴァージンオリーブオイル500

チュニジア産エキストラ・バージンオリーブオイル500ml
ルスピナ
Extra Virgin Olive Oil Ruspina (Tunisia)
海外 おみやげ 土産
価格1,250円(税込)
【2017/2018収穫分】チュニジア産徳用エキストラヴァージン・オリーブオイル3L缶・ラ・メディナExtraVirginOliveOilLamedina3Lcan(Tunisia)(業務用海外手作り化粧品材料)
チュニジア産 徳用エキストラヴァージン・オリーブオイル
3L缶・ラ・メディナ
Extra Virgin Olive Oil La medina 3L can (Tunisia)
(業務用 海外 手作り化粧品材料)
価格4,200円(税込)
モロッコ大自然の恵みアルガンオイル
モロッコ大自然の恵み
アルガンオイル250ml ローストタイプ
Virgin Argan Oil/Huile d'ArganVierge (Morocco)
)(タジン モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ 海外 土産 おみやげ 手作り化粧品材料)
価格3,025円(税込)
カポナータ(シシリア風ラタトゥイユ)
チュニジア産カポナータ(シチリア風ラタトゥイユ) 350g
Caponata (Sicilian Ratatouille, Sun Antipasti, Tunisia)
価格700円(税込)
シャクシュカチャクチュカ(チュニジア風ラタトゥイユ)チュニジア料理
シャクシュカ(チュニジア風 ハリサ入りピリ辛ラタトゥイユ) 350g
Chakchouka (Tunisian Ratatouille, Sun Antipasti, Tunisia)
価格700円(税込)
サラダ・メシュイヤ(チュニジア風焼き野菜のサラダ)中辛SaladeMechouiaDouce
ローステッド・ペッパー・メシュイヤ・マイルド(チュニジア風焼きピーマン)中辛
Roasted Pepper Mechouia Mild  350g Jar Salade Mechouia Douce/Grilled Green Peppers Mild) (Sun Antipasti, Tunisia)
価格700円(税込)
サラダ・メシュイヤ(チュニジア風焼き野菜のサラダ)中辛SaladeMechouiaDouce
ローステッド・ペッパー・メシュイヤ・スパイシー(チュニジア風焼きピーマン)辛口350g
辛口350g
Salade Mechouia Piquante Grilled Green Peppers (Hot) 350g (Sun Antipasti, Tunisia)roasted Pepper Mechouia Spicy 350g Jar (SUN ANTIPASTI)
価格700円(税込)
【価格確定後公開!カテゴリも作成】ブルスケッタ(*******)***gbruschetta(Tunisian****,SunAntipasti,Tunisia)
トマテード スプレッド(天日干しトマトとオリーブのみじん切りオイル漬)200g
tomatade spread (Tunisian , Sun Antipasti, Tunisia)Tomatade Spread 200g Jar (SUN ANTIPASTI)
価格648円(税込)
【価格確定後公開!カテゴリも作成】ブルスケッタ(*******)***gbruschetta(Tunisian****,SunAntipasti,Tunisia)
ハリサード スプレッド(ハリサ入りオリーブのみじん切りオイル漬)
harissade spread (Tunisian , Sun Antipasti, Tunisia)Harissade Spread 200g Jar(SUN ANTIPASTI)
価格648円(税込)
天日干しドライトマト(みじん切り)
ドライトマト ブルスケッタ (天日干しトマトのみじん切りオイル漬)200g
Sun Dried Tomato jurienne,in oil
(Sun Antipasti, Tunisia)bruschetta 200gJar (SUN ANTIPASTI)
価格648円(税込)
天日干しドライトマト(みじん切り)
サンドライトマト千切り(天日干しトマトの千切りオイル漬) 200g
Sun Dried Tomato jurienne, in oil
(Sun Antipasti, Tunisia)
価格680円(税込)
ハリサ・ベルベル
ハリサ・ベルベル(手作り風ハリサ) 200g
ハリッサ/アリサ/アリッサ Harissa Berbere (Sun Antipasti, Tunisia)
(チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ)
価格594円(税込)
アイシャグリーンオリーブ(種抜)
モロッコ産グリーンオリーブ(種有)ハーブ&ガーリック入り 370g(内容量 220g)
Green Olive with Herbs & Garlic / Olives Vertes Cassee aux Herbes et Ails (Aicha, Morocco) (前菜 おつまみ ワインのアテ テーブルオリーブ)
価格702円(税込)
アイシャレモン塩漬370g
モロッコ直輸入 レモン塩漬(プリザーブドレモン/シトロンコンフィ/塩レモン/レモンソルト)370g
Citron Confit / Preserved Lemon (Aicha, Morocco)
(モロッコ料理 タジン マグレブ 北アフリカ)
価格800円(税込)
アイシャレモン塩漬とオリーブセット
レモン塩漬とグリーンオリーブのセット(Preserved Lemon (Aicha, Morocco) and Green Olive Pitted(Aicha, Morocco) set
価格1,000円(税込)
タジン料理用紫オリーブ(種付)賞味量400g
モロッコ産紫オリーブ(種付)塩漬レモン入り タジン料理用 710g (内容量 400g)
Violet Olive for Tajine with Preserved Lemon/ Olive Violette pour Tajine avec Citron Confit (Aicha, Morocco)
(モロッコ料理 マグレブ テーブルオリーブ 塩レモン 前菜)
価格975円(税込)
2倍濃縮トマトペースト370g
2倍濃縮トマトペースト 370g
Tomato Paste Double Concentrated
Pate de Tomate Double Concentre (Aicha, Morocco)(モロッコ料理 チュニジア料理 タジン クスクス パスタ マグレブ 北アフリカ)
価格560円(税込)
ホムモス/ホモス/ホムス
レバノン産 ひよこ豆のペースト 練白ゴマ(タヒーナ/タヒーニ/タヒニ)入り 370g
ホムモス/ホモス/ホムス/フムス Hommos/Hummus/Houmous/hommus, Chickpea Dip with Tahina (Mechaalany, Lebanon))(中東 料理 食材 Middle Eastern Food)
価格470円(税込)
レバノン産モロヘイヤ800g缶RoastedEggplant(Al-RABIH,Lebanon)業務用卸売徳用モロヘイヤモロヘイア
レバノン産オクラ 840g 缶
Whole Young Okra / Cornes Grecques / El Okra Joven Entero (mechaalany, Lebanon) 業務用 卸売 徳用 オクラ بامية
価格848円(税込)
ぶどうの葉
レバノン産 ぶどうの葉(塩水漬)600g
Vine Leaves in Salted Water / Feuilles de Vigne a l'eau salee (Mechaalany, Lebanon)
(ブドウ 葡萄 中東 ギリシャ料理 ドルマ ワラク・ダワーリー マハシDolma Meze Mahshi Middle Eastern Food)
価格1,080円(税込)
ワイルド・キューカンバー
レバノン産 ワイルド・キューカンバー
中東きゅうりのピクルス 400g
Pickled Wild Cucumber/
Comcombre Sauvage Marinee
(Lebanon, Mechaalany)
Middle Eastern Food 前菜 サンドイッチ材料
価格680円(税込)
クスクス鍋(銅製)6.0L(6-10人用)
クスクス鍋 (銅製) 6.0L (6-10人用) Couscoussier Cuivre/Cpper
価格19,980円(税込)
 

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