 
| 営業日カレンダー | | 2020年6月 | | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | | 2020年7月 | | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | | | ■ 休業日 | | ■ 受注・お問い合わせ業務のみ | | ■ 発送業務のみ | | |
|
|  |
クスクスのお話 |
このユニークな名前の料理は、デュラム小麦から作られる世界最小のパスタです。あまり知られていませんが、クスクスは約1ｍｍほどの粒状になっています。北アフリカでは主食として食べられ、戻した粒にスープ・ソースなどの汁ものをかけて食べます。そのソースをかけたお料理自体もクスクスと呼ばれています。クスクスの語源は、蒸す時に発する音が、「クスクス」と聞こえるからと言われていますが、「細かく砕く」という意味の、「ラックケスケス」からとも言われています。モロッコ、チュニジア、アルジェリアなど北アフリカ諸国の代表料理で、イタリアのシシリー島など地中海沿岸地域でも食べられています。
チュニジアでの食べ方は、トマトベースのスープが主流で、好みに応じてハリサと呼ばれる唐辛子入りの辛い調味料を加えます。一方モロッコでは、サフランベースのあっさりしたスープが主流で、クミンやジンジャーなど各種香辛料を混ぜ合わせます。 |
どの料理にも合う調味料、ハリサ |
 ハリサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で、クスクスをはじめとするチュニジア料理には欠かせません。でもただ辛いだけではなく、唐辛子、にんにく、キャラウェイ、コリアンダー、天然塩をあわせて練り上げているので唐辛子の辛味に負けないほどの豊かな香りと味わいがあり、日本の味噌やしょうゆのようにあらゆる料理に使われます。クスクスに混ぜたり、オリーブオイルとあわせて、薄切りのフランスパンに塗ったり是非お好みでお料理に合わせてみてください。
|
|
 |
|
売り切れ
|
売り切れ
|
| 店長オススメ！！ コロコロ可愛い、丸い粒のパスタです。 癖になる食感が特徴です♪ボールパスタ 500g ムハマス/ムハムマス/ムハンマス/ショルバ Mhammas 1 (Rose Blanche, Tunisia)
486円
| クスクス大粒 1kg Couscous Gros/Large Grain (Tunisia)
865円
| カラダにも嬉しい、全粉粒です♪【期間限定セール】クスクス 全粒粉使用（中粒）500g Couscous Moyen Complet/Middle Grain Whole wheat (Tunisia)
270円
|
売り切れ
|
|
| 店長オススメ！！ コロコロ可愛い、丸い粒のパスタです。 癖になる食感が特徴です♪【お得なセット】ボールパスタ 500g24個セット ムハマス/ムハムマス/ムハンマス/ショルバ Mhammas 1 (Rose Blanche, Tunisia)
10,000円
送料無料
| 使いやすい中粒のクスクスです。【期間限定セール】クスクス中粒 500gCouscous Moyen / Middle Grain (Tunisia)
270円
| 【期間限定セール】チュニジア産 クスクス 細粒 500g Couscous Fin/Fine Grain (Rose Blanche, Tunisia)チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ フランス
270円
|
|
|
売り切れ
| 店長イチオシ！ いつものハリサと一味違う美味しさです！！ チュニジア料理だけでなく、和食・中華とも抜群の相性ですハリサ・ベルベル（手作り風ハリサ） 200gハリッサ/アリサ/アリッサ Harissa Berbere (Sun Antipasti, Tunisia)（チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ）
648円
| 健康に気をつかう方にご愛用いただいています【ケース割】クスクス 全粒粉使用（中粒）500g 24袋セットCouscous Complet(Moyen)/Whole wheat (Middle Grain)
9,936円
| 【アウトレット】少しづつ使う方に便利な、蓋付きチューブ。【アウトレット】ハリサ チューブ入り70g Harissa (Cap Bon, Tunisia)ハリッサ／アリサ/アリッサ（チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ）箱なし 箱潰れ
298円
|
|
|
売り切れ
| その名の通り天使の髪の毛のような細いショートパスタ。 エジプトの代表的な米料理、「コシャリ」や「シャリア」などにも良く使われるパスタです♪天使の髪の毛／バーミセリ/ヴェルミセル 500g Cheveux d'Ange / Vermicelli / Vermicelle (Rose Blanche, Tunisia)コシャリ Kushari/koshari シャリア Sha'riya シャーレーヤ
486円
| 少しづつ使う方に便利な、蓋付きチューブ。ハリサ チューブ入り70g Harissa (Cap Bon, Tunisia)ハリッサ／アリサ/アリッサ（チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ）
380円
| 【ケース売り】クスクス大粒 1kg 12袋セット Couscous Gros/Large Grain (Tunisia)
9,861円
|
|
|
| クスクス中粒 5kg袋 Couscous Moyen/Middle Grain 5kg (Tunisia)
4,536円
| お買得な業務用ケース販売です！【ケース割引！】クスクス中粒 500g/24袋セットCouscous Moyen/Middle Grain 500g (Tunisia) 卸売
9,936円
| お得な業務用サイズです。チュニジア産 クスクス 細粒 業務用 5kg袋 Couscous Fin/Fine Grain 5kg (Tunisia)チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ フランス 卸売
4,536円
|
|
|
| 【12個セット】ハリサ チューブ70g/12本セット Harissa 70g x 12pcs (Cap Bon, Tunisia)（チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ）
4,104円
| 【お得なケース販売】クスクス細粒 500gx24袋セットCouscous Fin/Fine Grain 500gx24pcs (Rose Blanche, Tunisia))チュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ フランス フレンチ 卸売
9,936円
| お得な徳用サイズです。【2個セット】チュニジア産 クスクス 細粒 業務用 5kg袋x2袋セット Couscous Fin/Fine Grain 5kgx2pcsチュニジア料理 モロッコ料理 マグレブ 北アフリカ フランス
8,208円
|
|
|
| お得な業務用です。【2個セット】クスクス中粒 5kg袋/2袋セットCouscous 5kg Moyen/Middle Grain (Tunisia) 卸売
8,208円
| たっぷり使えるお得な徳用缶24缶セットです♪【24個セット】業務用ハリサ 缶入り 380g Harissa 24缶入り (Cap Bon, Tunisia)ハリッサ／アリサ／アリッサ（チュニジア料理 モロッコ料理 クスクス マグレブ 北アフリカ）
14,040円
送料無料
| たっぷり使えるお得な徳用缶です♪業務用ハリサ 缶入り 380g Harissa (Cap Bon, Tunisia)ハリッサ／アリサ／アリッサ（チュニジア料理 モロッコ料理 クスクス マグレブ 北アフリカ）
702円
|
売り切れ
|
|
| 中東のパセリサラダ「タブレ」に使います♪レバノン産 ブルグル（挽割り小麦） 全粒小麦使用 細粒 850gBrown Fine Bourghol (whole wheat) / Bulgur Fin Complet (Lebanon)mechaalanyブルガー ブルゴル 中東料理 エジプト タブレ 登山食
880円
|
|
| |
| ※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容（価格、在庫表示等）とは異なる場合がございます。ご注意ください。 |
| |
予約商品
定期購入商品
頒布会商品
お気に入りページに追加
QRコードで簡単アクセス！
