シェフズチョイスのオーガニック3ミックスキヌアです。

生産地から良質なキヌアを厳選して加工しています。

弊社では輸入時に食品検査(残留農薬やカビ毒)を実施しています。

ミックスキヌア（トリコロールキヌア）

ホワイトキヌア、レッドキヌア、ブラックキヌアをバランスよくブレンドしています。

それぞれの色味の違いでポリフェノールや栄養素や香りが変わります。

ミックスキヌアはより穀物らしく食べていて飽きません。

ご飯に混ぜて炊いてもOKな彩り豊かな主食です。

おいしく炊くのは難しいですか？

いいえ、キヌアはお米より簡単です。鍋で煮るように炊けば誰でも簡単においしく炊けます。

キヌア１に対して水２の割合で鍋で煮て水気がなくなってきたら火からはずし、蓋をして10分蒸らして完成。仕上げに塩をパラパラとふればより美味しい。塩はシェフズチョイスの岩塩をぜひ。

炊飯器で炊けますか？

はい。炊飯器の場合はいつものお米に１-２割程度まぜて炊飯してみてください。キヌアの栄養は完全食と呼ばれるぐらい、すばらしい栄養素を含んでいますが、ミックスキヌアはポリフェノールも豊富です。

ヘルシーですか？

お米と比べればヘルシーです。キヌアも穀物なのでお米などと同じように炭水化物が豊富ですが、お米と比べたんぱく質が豊富です。炭水化物ばかりではないのがキヌアのいいところ。たんぱく質のアミノ酸スコアはなんと100。これは最大値です。完全食と言われるようにキヌアだけで食べていけば生きていけるほどすばらしい栄養がたっぷりです。

オーガニックですか？

はい。日本の有機JASだけではなく、販売国の有機認証を取得している安心安全な商品です。

オーストラリア本社では食品衛生管理認証であるHACCP・BRC認証を取得しています。非常に厳しい審査基準をクリアしており、世界でも最も安心できる品質でお届けいたします。

シェフズチョイスジャパンはオーストラリアシェフズチョイスチョイスブランドの総代理店です。

本社より直輸入することで最良の品質をお買い求めしやすい価格で販売しています。

オーガニック大国オーストラリアの品質そのままにお届けいたします。

また飲食店様や小売店様への卸販売も行っております。

お気軽にご連絡ください。