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店主のこだわり
静岡県掛川市産100%使用
渋みを和らげ、飲みやすい深蒸し掛川茶



2011年1月12日放送NHKためしてガッテンで 深蒸し掛川茶がとりあげられました。

お茶!がん死亡率激減!?超健康パワーの裏ワザ

人口10万人以上の市区町村の中で、がんによる死亡率が日本一低く、高齢者の医療費も全国平均と比べて20パーセント以上も低い、驚きの町があります。

それが静岡県掛川市。なぜ、年をとっても元気でいられるのでしょうか?

その秘密の鍵を握っていたのが掛川市の特産品、「緑茶」。
このほど、地元病院や大学、国の研究機関などが行う調査で、これまでの常識を超える緑茶の超健康パワーが次々と判明!
しかも、そのパワーを最大限に生かすヒントは、掛川でのお茶の飲み方にあったのです。

掛川茶の秘密
掛川で一般に飲まれているのは「深蒸し」と呼ばれる製法で作られたお茶です。
色が濃く、細かい浮遊物がたくさん含まれているのが特徴です。

この浮遊物を分析してもらったところ、普通のお茶にはほとんど含まれない成分が見つかりました。
βカロテンには抗酸化作用、ビタミンEには血行促進作用や免疫機能改善効果、クロロフィルには腸内環境を整える働きがあると言われています。

なぜ掛川のお茶にはこのような成分が含まれているのか。

それには掛川の土地柄が関係します。
掛川のお茶畑の多くが、なだらかな丘にあり、日差しをたっぷりと浴びるため、カテキンをたっぷり含んだ渋いお茶になってしまいます。

そこで、渋みを和らげ、飲みやすくするために編み出された方法が、「深蒸し」と呼ばれる製法です。
長時間蒸すことで茶葉の組織がぼろぼろになり、様々な成分が出やすくなります。
渋み成分カテキンと、細胞のかけらがくっつきあうことで、渋みを感じにくく、飲みやすいお茶になるのです。【ためしてガッテンホームページより】




メール便は1袋、ネコポス発送は3袋まで可能です
深蒸し 掛川茶 100g袱紗入り


商品番号  FKA-0001
価格1,000円 (税込 1,080 円) 送料別
2〜3営業日以内に発送予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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商品のご案内

深蒸し製法で創作しました掛川茶

掛川市は市民協力のもと農林水産省委託事業により、東北大学・国立の野菜茶業研究所と共同で緑茶の持つ生活習慣病改善効果の検証と効果的な摂取を可能とする新食品の開発「掛川スタデイー」を進めております。
ガン発生率が少ない町で深蒸し茶の里「掛川市」と、掛川茶についての研究が一歩一歩とすすめられています。

原材料 緑茶100%
内容量 100g
産地 静岡県掛川市
農薬基準

抽出液は残留農薬ゼロ。
茶葉は食品衛生法、厚生労働省基準、環境省、農林水産省基準を遵守しております。

添加物 使用なし
包装仕様 商品の鮮度を保持するための脱酸素材エージレス入りです。
商品サイズ 24cm×14cm×2cm
取扱期間 一年中
賞味期限 未開封のとき包装日から1年
保存方法

高温多湿を避け、冷暗所で密封保存してください。






メール便は2袋、ネコポス発送は6袋まで可能です
深蒸し 掛川茶 100g


商品番号  FKA-0002
価格800円 (税込 864 円) 送料別
2〜3営業日以内に発送予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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深蒸し製法で創作しました掛川茶

掛川市は市民協力のもと農林水産省委託事業により、東北大学・国立の野菜茶業研究所と共同で緑茶の持つ生活習慣病改善効果の検証と効果的な摂取を可能とする新食品の開発「掛川スタデイー」を進めております。
ガン発生率が少ない町で深蒸し茶の里「掛川市」と、掛川茶についての研究が一歩一歩とすすめられています。

原材料 緑茶100%
内容量 100g
産地 静岡県掛川市
農薬基準

抽出液は残留農薬ゼロ。
茶葉は食品衛生法、厚生労働省基準、環境省、農林水産省基準を遵守しております。

添加物 使用なし
包装仕様 商品の鮮度を保持するための脱酸素材エージレス入りです。
商品サイズ 23cm×11cm×1cm
取扱期間 一年中
賞味期限 未開封のとき包装日から1年
保存方法

高温多湿を避け、冷暗所で密封保存してください。









メール便は1袋、ネコポス発送は3袋まで可能です
深蒸し 掛川茶 200g


商品番号  FKA-0003
価格1,000円 (税込 1,080 円) 送料別
2〜3営業日以内に発送予定
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数   
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  • 宅配便
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深蒸し製法で創作しました掛川茶

掛川市は市民協力のもと農林水産省委託事業により、東北大学・国立の野菜茶業研究所と共同で緑茶の持つ生活習慣病改善効果の検証と効果的な摂取を可能とする新食品の開発「掛川スタデイー」を進めております。
ガン発生率が少ない町で深蒸し茶の里「掛川市」と、掛川茶についての研究が一歩一歩とすすめられています。

原材料 緑茶100%
内容量 200g
産地 静岡県掛川市
農薬基準

抽出液は残留農薬ゼロ。
茶葉は食品衛生法、厚生労働省基準、環境省、農林水産省基準を遵守しております。

添加物 使用なし
包装仕様

密封チャック付。商品の鮮度を保持するための脱酸素材エージレス入りです。

商品サイズ 23cm×15cm×2cm
取扱期間 一年中
賞味期限 未開封のとき包装日から1年
保存方法

高温多湿を避け、冷暗所で密封保存してください。






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