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フジッコねばるパウダー2セットカスピ海ヨーグルトの種菌に混ぜるだけでねばりアップ!【送料無料】


いつものカスピ海ヨーグルトの粘りアップ!
フジッコ
ねばるパウダー 2セット
カスピ海ヨーグルトの種菌に混ぜるだけでねばりアップ!


【ご使用方法】
カスピ海ヨーグルトを作るときに、500mlの牛乳に対して「ねばるパウダー」1本の割合で加えて下さい。

【内容量】
20g×30本

【賞味期間】 6ヶ月以上
【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存

【送料】 600円
【お届け】 ゆうパック
※配送日は指定できません
※配送時間は指定できます

※カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌は付属していません



商品番号  5302
価格
2,660円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
通常2〜4営業日以内発送予定(日祝除く)
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ねばるパウダー

カスピ海ヨーグルトの健康効果と美味しさをさらにアップする、とっておきの商品です。

ねばるパウダー体験モニターのお声

ねばるパウダー開発者の声

カスピ海ヨーグルトの"粘り"とは

フジッコ株式会社研究開発室 大橋 聡

カスピ海ヨーグルトの特徴でもある「強い粘り」。 このとろ〜っとした粘りの正体は「クレモリス菌FC株」によって作られた「EPS(粘性多糖体)」に牛乳中のたんぱく質が複合体を形成したものなんです。

つまり、菌が元気でEPSをたくさん出し、牛乳中のたんぱく成分が多いほど強い粘りのヨーグルトができあがります。

電子顕微鏡写真・模式図


牛乳中のたんぱく成分が多いほど粘りが強いヨーグルトを作れます

たんぱく成分を増やすほど、粘りは強くなりますが「味がまずくなる」「酸っぱくなる」などの欠点があります。
そこでフジッコ独自の研究により、粘りが強く、そして美味しいカスピ海ヨーグルトが作れるように「ねばるパウダー」の配合を考えました。

とろーりカスピ海ヨーグルト


ねばるパウダーQ&A

ねばるパウダーQ&A ねばるパウダーQ&A

ねばるパウダーご使用方法

使い方はとても簡単!いつもの作り方で、「ねばるパウダー」を混ぜるだけ。

※この粉末には、カスピ海ヨーグルト種菌は含まれておりません。

1. カスピ海ヨーグルトを作るときに500mlの牛乳に対して「ねばるパウダー」1本の割合で加える。 2. よくかき混ぜる
(多少ダマになっても大丈夫です)
3. 種ヨーグルト、または種菌を入れる 4. 常温で固まるまで静かに置く。

※この粉末には種菌は含まれていません。

※できたヨーグルトは植え継ぎ用に使えます。
※この粉末は毎回作るたびに加えてください。







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(64件)
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総合評価4.58

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年09月08日

 在庫切れで購入

レピート購入です。ヨーグルトをつくる時、どうしても柔らくなる対策です。勿論、永久に効果が出る事は無いので、柔らかくなったら新しい種で、造ります。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年06月09日

リピです。これをいれるとおいしくできてまーす! 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2018年09月13日

 レピートしています

定期的に購入しています。粘りが足りなく感じたら使用しています。限界はありますが・・・