J&V社と、J.Sabaterのコラボモデル！

刃長10cmとやや小ぶりなフルタングナイフで、コントロールにすぐれている。
小ぶりとはいえ、刃厚が4mmあるので、あらゆるアウトドアタスクをこなすことが出来る優等生。
フルフラットではなく、少し角度がついたフラットグラインドの為、食材のカットからウッドワークまで幅広くこなします。

付属のシースは本革で頑丈に作られています。ボタンをはずしてベルトに簡単に通すことができます。

【鋼材について】
1.4116 鋼は、優れた耐食性、エッジ保持力、靭性を備えたステンレス鋼です。 また、研ぎやすいのでお手入れしやすく、包丁やナイフに最適な素材です。手術用のメスにもよく使用されます。

【手作業でナイフを作る老舗工房】
ナイフを作る工程の80%が人の手で行われています。J&Vは優れたナイフ職人が代表を務める工房の為、細部にまで拘って制作しています。

【J.Sabaterとは】
JOKERやクードマンで数々のヒットモデルを輩出。自身のブランドTAXUS KNIVESの代表でもある。使い手の立場になってデザインしたエルゴノミックなハンドルに定評がある。

【仕様】
モデル XS DROP.
ハンドル素材： カーリーバーチ材
全長: 21.5 cm
ブレード長さ: 10 cm
刃の厚さ: 4 mm
最大刃幅：3 cm
鋼材：モリブデン・バナジウム鋼1.4116製フルタンブレード
硬度：56/58 HRc
重量：151g（本体）
ベルトクリップ付き革製シース
最高品質の素材を使用し、職人によってスペインで製造。




【J&V】
スペインのアルバセテに所在するナイフ工房。アルバセテは「刃物の町」として世界的に有名です。町に７０以上の工房が存在する中で、J&Vは老舗として、手作り作業の伝統を守りつつ、新しいデザインを取り入れている。