【楽天市場】【ピンクフロイド】ダークサイドオブザムーン(狂気) カベルネ・ソーヴィニヨン, メンドシーノ [2011] Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County 750ml (メンドシーノワインCo.醸造) 赤ワインカリフォルニアワイン：カリフォルニアワインあとりえ

【ワインズザットロック(ロックワイン)】ピンクフロイドダークサイドオブザムーン(狂気) Pink Floyd "The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon カリフォルニアワイン

【伝説のロックバンド】×【北カリフォルニアの伝統生産者】がコラボ！《ピンクフロイドダーク・サイド・オブ・ザ・ムーンカベルネソーヴィニヨンメンドシーノ》 Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County

ロックを愛好する醸造家の作。コンセプトはロックにインスピレーションをもらった最高に旨いワイン。メンドシーノの伝説、故ジョン・パードゥッチのワイナリーでカリフォルニア州公式ステイトフェア最高賞を受賞したフェッツァーの元社長、ポール・ドラン率いるチームが醸造。ピンクフロイド伝説の超大作“The Dark Side of the Moon”(狂気)が大音量で流され、プログッシヴロックの周波数を染み込ませつつオーク樽熟成×20か月

■ 前代未聞のワインプロジェクトが始動
一般的には食中酒として、食事との相性、すなわち“マリアージュ”が語られるワイン... ですが、面白いコンセプトもあるものです。このワインのテーマはなんと「ロックンロールとのペアリング」。
「醸造中のセラーでは1973年に発表されたピンクフロイドの最高傑作『The Dark Side of the Moon(狂気)』が大音量で流され、プログレッシブ・ロックの周波数をしみこませながら20カ月の熟成を重ねた。」と言われるばかりか、ロックを愛好する醸造家からは「『The Dark Side of the Moon』の強烈な闇の苦悩を表現できた。」とも述べられる、何ともビックリの1本です。

微生物(酵母)の活動が、音楽に影響されるとの説もかねてよりありますが果たして・・・
日本酒の場合にも取り入れる酒蔵がある他、その効果によるものなのか、世界的な1本に数えられるワインの中にも実践する造り手がいます。「DRC(ロマネ・コンティ社)のモンラッシェに対抗し得る」コングスガードのシャルドネもその一つ。オーナー醸造家のジョン・コングスガード氏が音楽家志望であったこともあり、発酵から熟成に至る間、セラーの中にはクラシック音楽が流されます。

■ 【伝説のロックバンド】×【北カリフォルニアの伝統生産者】がコラボ
ラベルに目が向きますが、中味をおろそかとした単なる企画モノではありません。
中味を手掛けるは「メンドシーノ・ワイン・カンパニー」。メジャーぶどう品種の一つ(ピノ)にあっては、「カリフォルニア四大産地」の一つに挙げられる州内でも指折りの銘醸地、メンドシーノで最も長い歴史を有する信頼のワイナリーです。

当地のワイン産業にとって中興の祖といえば、他ならぬ故ジョン・パードゥッチ。(1918-2014) 正直で誠実な人柄が造りだす、飾りつけのないワインは多くの人に愛され、60年間に亘りワイン造りに携わる中、「カリフォルニアのどのワインメーカーよりも多くの受賞と名誉を手にした。」と言われる伝説の人物です。彼こそがメンドシーノ・ワイン・カンパニーを大成に導いたその人であり、ナパのロバート・モンダヴィになぞらえ、メンドシーノの帝王と称されもしました。今でも「パードゥッチ」の名は、メンドシーノ・ワイン・カンパニーの中枢レーベルとして残されます。(こちら＞＞)
メンドシーノ・ワイン・カンパニーには、もう一人の重要人物としてポール・ドランの名が挙げられます。同産地の有名生産者にフェッツァーがありますが、そのフェッツァーにカリフォルニア州公式ステイトフェア最高賞(ゴールデンベアー賞)をもたらした立役者が彼。醸造部門から社長に上り詰めたキャリアを誇り、やがて移籍したメンドシーノ・ワイン・カンパニーの経営に参画します。(現在は退任) 彼もまた、自身の名を冠するレーベルをメンドシーノ・ワイン・カンパニーからリリースする中、ピンクフロイドを始めとする「ワインズ・ザット・ロック(Wine That Rock)」の醸造チームを率い、ユニークな試みを実践するに至ります。

《ピンクフロイド》 "ダーク・サイド・オブ・ザ・ムーン" カベルネ・ソーヴィニヨン
Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County

【故ジョン・パードゥッチが遺したメンドシーノ・ワイン・カンパニーのワイン哲学】
「私は常に、ワインには手を加え過ぎない方が良いと信じている。瓶詰の際も自然であった方が良い。また、過度にオークの風味を装っていたり手を加え過ぎたりせずに、品種の特徴がよく表されたバラエタルワインを信望している。経験上、伝統的なワイン造りの原則やぶどう畑が自然に育成できるようにすれば、おのずと品種の特色が表されたナチュラルなワインを造ることができる。」

【ぶどう品種の特色】 ～カベルネ・ソーヴィニヨン～
香りの芳しさ、味わいの複雑性、豊かなボディといずれをとっても、まさしく赤ワイン用葡萄の王様であり「高貴なぶどう品種」の代名詞。冷涼地の産出も少なくないものの総じて温暖な気候を好み、そこではタンニンが豊かな葡萄を実らせる。香りの形容には、スミレの花、クレーム・ド・カシス、杉、スパイス等が度々挙げられ、カリフォルニア(特にナパ・ヴァレー)においては、ミント、ユーカリ、黒胡椒、チョコレート、バニラの香りが加わる時も。

【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon 【原産地呼称】カリフォルニア州＞メンドシーノ郡 Mendocino, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

▼ 【ワインズ・ザット・ロック】シリーズには以下があります。
1) ピンク・フロイド「ダーク・サイド・オブ・ザ・ムーン」(狂気)
Pink Floyd "THE DARK SIDE of THE MOON" Cabernet Sauvignon
2) ローリングストーンズ「フォーティ・リックス」
Rolling Stones "FORTY LICKS" Merlot
3) ポリス「シンクロニシティー」
The Police "SYNCHRONICITY" Red Wine Blend
4) グレイトフル・デッド「凍てついた肖像」
Grateful Dead "STEAL YOUR FACE" Red Wine Blend
5) ウッドストック・フェスティバル「3デイズ・オブ・ピース＆ミュージック」
Woodstock Festival "3 DAYS of PEACE & MUSIC" Chardonnay

ピンクフロイド・バージョン　-Wines That Rock-

■ワインズザットロック Wines That Rock：ローリングストーンズフォーティリックス,ポリスシンクロニシティー,グレイトフルデッド凍てついた肖像,ウッドストック,ピンクフロイド狂気

【ピンクフロイド】ダークサイドオブザムーン(狂気) カベルネ・ソーヴィニヨン, メンドシーノ [2011] Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon Mendocino County 750ml (メンドシーノワインCo.醸造) 赤ワインカリフォルニアワイン

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ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台

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