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シャペレー カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル ナパヴァレー Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Pritchard Hill Estate Napa Valley ナパバレー赤ワイン カルフォルニアワイン

【WA99点準パーフェクト】
カリフォルニア随一とも言えるウルトラプレミアムの巣窟、“プリチャードヒル”の始祖に当る真性グランヴァン。硬派の為のコレクタブル品
《シャペレー》 カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル, ナパ・ヴァレー 2013
Chappellet Cabernet Sauvignon Pritchard Hill Estate, Napa Valley 750ml


ブライアント・ファミリー(RP100点/WS99点)とコルギン(RP100)に挟まれ、その向こう側の尾根にはデヴィッド・アーサー(WS99)とコンティニュアム(RP98)。眼下を望めばスクリーミング・イーグル(RP100)やダラ・ヴァレ(RP100)が。「聖地」と形容するに相応しい究極のカベルネ産地がナパ・ヴァレーはプリチャードヒル地区。

何ゆえに大勢がこの地を目指したのか。
そこに在るは“先駆者”シャペレー。








欧州の代表的オーソリティであるヒュー・ジョンソン氏はシャペレーに対し次の様に語ります。
「感性に富み雄弁。愛好家の為にあるワインがシャペレー。精妙な質と個性を持ち合わせ多くの愛飲家を魅了する。」

ハーラン・エステート等が拠点とする西側オークヴィル地区のヒルサイドに並び、ナパ・ヴァレーを代表するウルトラプレミアムの巣窟がプリチャードヒル。ナパ・カベルネのトレンドが谷床平坦部にあった頃、やがておとずれる通称「マウンテン・カベルネ」(山カベ)の隆盛を見据えたかのように、シャペレーはいち早くこの地に着目します。当時は造り手の名や銘柄を知るに当り、近年ほどガイドブックや批評各誌を拠り所とせずにいた頃。産地と共にシャペレーの名が知れ渡るには然るべき年月を要したものの、やがて彼らのワインに秘められたポテンシャルが、ヴァレーフロアの産出とは明白に一線を画すものと認知を得るに至ります。
概してプリチャードヒルのワインとは、「人」(醸造家)がスポットライトを浴びる機会は多くなく、むしろ語られることの多いアドバンテージが産地特性。その点こそが界隈のワインに特有的な酒質を生み出す最大要因としても挙げられます。


《シャペレー》 カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル, ナパヴァレー
硬派の為のコレクタブル品 〜プリチャードヒルの始祖に当る真性グランヴァン〜


舌の肥えたエンスー達を魅了する精妙な質と個性を備え、力強く優雅で熟成能力が高く、モダン派からクラシカル派まで幅広い支持を得る逸品。シャペレーのフラッグシップにして、まさしく地名そのものを冠するエステイト100%ボトル。目前のワインがそれです。

R・パーカー氏のプリチャードヒル評 「(地区としてナパで人気のテロワールでもある)プリチャードヒルには、春の花々、ブルーベリー、ラズベリーとカシスの印象的なブーケが示される。奥底深さと風味、フルボディの口当たりと絹のように統合されたタンニン、酸と木質感を伴う称賛せずにいられぬワイン。カベルネソーヴィニヨンに期待したい摩天楼の様な多次元性と強度を有しているが決して重いばかりでなく完成度の高さが前面に表わされている。しばしば鬼才に対する説明が難しいように、明瞭な表現がほぼ不可能である霊妙な性格。偉大なヴィンテージにおいては明白に一流のスーパースター。深い感銘を与えるナパヴァレーの履歴書であり名門の血統。私が今まで味わったナパ・ヴァレー産で最も偉大なカベルネの一つはフィリップ・トーニが手掛けた1969年のシャペレーであった。」
※フィリップ・トーニ -Philip Togni-:かねてより玄人筋に評価の高いボルドー様式ナパCAB醸造の第一人者。メドック格付第二級Ch.ラスコンブの醸造を担った他、ボルドー大学では醸造学の権威であるエミール・ペイノー教授に師事

2013vtg:RP99点準パーフェクト (2018/06 RP98+より上方更新):A blend of 83% Cabernet Sauvignon, 8% Malbec, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2013 Cabernet Sauvignon Pritchard Hill gives gregarious creme de cassis, baked blackberries, black cherry compote and mocha notes with touches of camphor, star anise, violets and oolong tea. Full-bodied and packing a rock-solid frame of grainy tannins, with great freshness supporting the powerful, muscular fruit, it finishes very, very long. This should live forever. Drink Date 2018-2050. Rating 99. Lisa Perrotti-Brown

以下は都内でシャペレーの渉外担当Steve Tamburelli氏と会食した際のレビュー (@ニューヨークグリルTokyo)
深遠な色調。グラスの中のアロマからは、はちきれんばかりのぎっしりと詰まった複雑な感を抱かせます。凝縮された黒系のベリー類、リコリス、薫香、杉、トーストオーク、スパイス香等々...色々な要素をもつアロマとそれに沿うように豊かな酒肉に加え、力任せに陥ることないタンニンのきめ細やかなクラスターには驚かされます。力強さに滑らかさを併せ持つカベルネであり、他には得難い深い印象が刻み込まれます。成熟は過熟とイコールでは無く、甘さは一切残されません。豊富な構成要素が司る複雑感に満ち尚且つ緻密。産地の優位性を実感させます。(若い頃には)やや堅さがあっても風格は実に優雅であり、長期熟成スタイルに似つかわしいあらゆるエレメントが備わります。('04と'05vtgの垂直)

納得のロットのみが厳選されたポジティヴセレクション(上級選抜品)。然るに年産は一定とはならず多くても200ケース前後。 今期の輸入は36本限りとなります。所蔵対象をお選びの際には是非ともどうぞ。銘酒です。

【品種構成】カベルネソーヴィニヨン83% Cabernet Sauvignon, マルベック8% Malbec, カベルネフラン6% Cabernet Franc プティヴェルド3% Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA (プリチャードヒル地区)|Napa Valley (Pritchard Hill), California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml





【プリチャードヒルの先駆者】 シャペレー -Chappellet-
禁酒法の後にナパ・ヴァレーで2番目に公式承認を得た由緒ある造り手がシャペレー。1967年に創始者のドン&モリー・シャペレが、プリチャードヒルから望む見事な景色を目にした時にその歴史は遡る。当初の二人は、LAからぶどう畑用地を探しにナパ・ヴァレーを訪れた。その際に出会い助言を授けた人物が伝説の醸造家、故アンドレ・チェリチェフ。「質のよいワインを造りたければ丘陵地に葡萄を植えること。」との助言を得て、辿り着いた先がプリチャードヒル地区であった。やがて当地の大地主で産地名の由来ともなるチャールズ・プリチャード氏に掛け合い、土地を譲り受けるに至る。手にした土地は、ラザフォードの東、128号線から東へセージ・キャニオンロードを上りつめた、ヘネシー湖を見下ろす小高い丘の一画。ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)より360m程高い海抜240-540mに位置する土地は、含有ミネラル成分を豊かとしつつ水捌けが極めて良好な火山性土壌。夏の乾燥が果実を凝縮させ、夕方に吹き抜ける冷たい微風が豊かな酸を生成するなど、葡萄栽培に最適の地であった。プリチャードヒルの北西と南西の斜面にある40haの畑では、カベルネソーヴィニヨンを中心にメルローやカベルネフラン等のボルドー系黒葡萄が栽培される。有機農法を採用する畑では、葡萄樹を雑草と共存させ堆肥茶を撒くなどして、害虫や病原菌を防ぐ努力を怠ることなく残存する古木を長く大切に維持している。現醸造責任者は、UCデイヴィスで栽培及び醸造学を修めた後、ボルドーとブルゴーニュで研鑚を積んだフィリップ・タイタス。


シャペレー[一覧]は以下よりどうぞ (価格順:低⇒高)

▼ ボルドー・ブレンドの基本形を、ボルドーでは実現不能な山岳エリアの果実で描写
プロプライアタリー・レッド “マウンテン・キュヴェ” ナパ・ヴァレー >>
▼ ニール・ベケット選「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」TOP100第6位にも輝くシャペレーの看板
カベルネ・ソーヴィニヨン “シグニチャー” ナパ・ヴァレー >>
▼ ウルトラプレミアムの巣窟、プリチャード・ヒルの始祖に当る真性グランヴァン
カベルネ・ソーヴィニヨン “プリチャード・ヒル” ナパ・ヴァレー >>







輸入元価格30,000円/税込32,400円



●RP99点《シャペレー》カベルネソーヴィニヨン“プリチャードヒル”ナパヴァレー[2013]ChappelletCabernetSauvignonPritchardHillEstateVineyard,NapaValley750ml[ナパバレー赤ワインカリフォルニアワインエステイト]


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cd  00022pritchard-chappelet-vc
価格
27,400円 (税込 29,592 円)
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