ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


カルフォルニアワイン あとりえ

calwineのトップページ
  • calwineの会社概要
  • calwineの支払・配送・返品
  • calwineの商品一覧
  • カートを見る
  • トップページ
  • calwineをお気に入りに登録
  • calwineのメルマガ登録
  • 楽天トップ
  • calwineのコレクターズ・アイテム
  • calwineのBYO実施中
  • calwineのただいま送料無料
  • calwineの送料込み 【お得♪あとりえセット】
  • calwineをワイナリーから選ぶ
calwineのカテゴリーメニュー
calwineでモバイルショッピングスマホでショッピング携帯にアドレスを送る
calwineのメルマガ登録
calwineをお気に入りに登録
calwineにお問い合わせ



店長オススメ
ぶどう品種で選ぶ
カベルネ・ソーヴィニョン
Cabernet Sauvingnon
シャルドネ
Chardonnay
ピノ・ノワール
Pinot Noir
ソーヴィニヨン・ブラン
Sauvignon Blac
ジンファンデル
Zinfandel
シラー他ローヌ系
Syrah & Rhone Varietal
他含む全ての葡萄品種
OTHER & ALL

店舗実況
カテゴリトップ > 【お料理との相性 -マリアージュから選ぶ-】 …・ Mariage ・… > 【海外有名レストランご愛用】
カテゴリトップ > 【定評備わる専門メディア掲載】 〜高評価ワイン〜 High Score > ▼ お値打ち品の発掘なら... ワインエンスージアスト誌 > 【WE94点生産者】 94pts
カテゴリトップ > 【産地から選ぶカリフォルニアワイン】 原産地呼称 Appellations > ▼ ナパ・カウンティ(群)【ナパ・ヴァレーAVA】 Napa Valley > 【オークノールAVA】 Oak Knoll District
カテゴリトップ > 【各種タイプ】【ぶどう品種(色)】から選ぶ cepage / variations > ▼ 【セパージュから選ぶ・1】 赤ワイン用ぶどう品種 Red Wine > [カベルネ・ソーヴィニヨン] Cabertnet Sauvignon ボルドー系赤 > 【エレガント系フルボディ】 〜キメ細・柔・やや重〜
カテゴリトップ > 【名前から造り手を探す】 〜ワイナリー別〜 Winery > ▼ 【五十音順】 日本語表記 (ア〜ヲ) > ▼ 【ハ行 Vol.4】 ハ〜ホ > [ヘンドリー] Hendry ナパヴァレー

ヘンドリー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー Hendry Wines Cabernet Sauvignon, Oak Knoll, Napa Valley ナパバレー赤ワイン カルフォルニアワイン

オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィの歴史に欠かせぬ存在にして、かのポートフォリオもここがあったからこそ。
ナパ・ヴァレー産栽培家元詰めワインの頂に立つ一つ

《ヘンドリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン|シャルドネ|ジンファンデル “ナパ・ヴァレー”


故ロバート・モンダヴィ翁が惚れ込み、オーパス・ワンにも採用された至高の区画 “ブロック8”。その果実を用いるカベルネがこちら。ヘンドリーの真骨頂ワインです。


【画像上左】ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史と夫のルック氏。(2014年4月2日にジャンセンズ夫妻を囲み、都内で行われたポートフォリオ3年垂直テイスティングにて)【右上】ジャンセンズ夫妻とヴィアディアのデリア・ヴィアダー、Opus Oneの醸造長を歴任しロバート・モンダヴィの顔でもあったティム・モンダヴィ(2004年NVVオークション)【右下】娘のカリッサ・モンダヴィ肩を寄せ合うティム・モンダヴィ。腕に抱えるはコンティニュアム。(2009年NVVオークション)


ヘンドリー・ヴィンヤード沿革・概要
【農学教師が興した由緒ある畑】開墾は1939年。当時、カリフォルニア大学バークレー校とデービス校(UCバークレー&UCデイヴィス)にて農学の教鞭をとっていたジョージ・ホワイト・ヘンドリーが、妻と共に「ヘンドリー・ランチ」として切り拓く。当初の目的は農作物の品種改良、生育方法の研究等にあった為、様々な植物や果物を育てると共に、その一部に醸造用葡萄が植樹された。これまでヘンドリー・ランチにおける収穫回数は80年近くに及び、今日も畑の全ては開墾者一族により管理されている。

【ロバート・モンダヴィ|オーパス・ワンとの取引】
1960年代後半から70年代初頭にかけ、ワイン用葡萄の取引価格が上昇。ロバート・モンダヴィらの登場により、従来通りの「量」でなく、果実の「質」を重視する傾向が増した為である。時代の変化を感じ取った当主のジョージ・ヘンドリーは、貯水タンクを設置のうえ灌漑を施し、葡萄栽培に専念することとなる。まずは地勢や土壌組成の違いに従い畑を50のブロックに区分けし、各処に異なる品種、台木、植樹年毎に栽培マネージメントを図った。結果、ヘンドリーの果実は更なる質の向上に至る。
その評判を耳にし訪れた人物が故ロバート・モンダヴィ。長期契約を申し出たモンダヴィは、やがて希望が叶い、自身が扱う二つの最上位品に向け、ヘンドリー産果実の使用を決めた。
そのワインこそが、ロバート・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ”とオーパス・ワン。

【ジュヌヴィエーヴ・ジャンセンとの出会い】
当時、オーパスワンの醸造現場にあって、実務上の最高職位にいた人物がジュヌヴィエーヴ・ジャンセン。2004年の身売りから現在に至るまで、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの最重要任務、“ト・カロン・プロジェクト”を率いる現醸造長である。代々続く醸造家の家系に生まれたジュヌヴィエーヴは、ボルドー大学で醸造学を修め、仏政府から農事功労勲章騎士賞を、またボンタン騎士3等勲章を授与された仏出身者。渡米後ナパ・ヴァレーを居と定めた女史は、1989年当時、まだ自社畑を持たないオーパス・ワンの為となる果実を探していた。そこで行き付いた先がヘンドリー・ヴィンヤード。群を抜く葡萄の質を目の当たりにして、ロバート・モンダヴィ翁による契約打診へと繋がる。

「この素晴らしいヘンドリー・ヴィンヤードのテロワールを自分の手でワインに表わしたい」
巨大ワイナリーの全てを賄うジュヌヴィエーヴには限られた時間しかない。1989年以降、良き友としても付き合いのあったジョージ・ヘンドリーに、ジュヌヴィエーヴは理想として描くワインの想いを伝える。その発案に真っ先に賛同したジョージ・ヘンドリーは、彼女の為に最高峰区画“ブロック8”の葡萄を用意した。そして生まれたワインがポートフォリオ “リミテッド・エディション”。その出来栄えに感嘆の声をあげケース購入した人物が、オーパス・ワンの醸造部門を長く統率し、故ロバート・モンダヴィの意思を引き継いだ息子、ティム・モンダヴィであった。



長い間、栽培専業農家であったヘンドリーは、1992年にナパ・ワイン・カンパニー(共同醸造所)に葡萄を持ち込み、自社ワインの生産を開始します。その際にワイン造りを担当したボブ・ミューラー(現マッケンジー・ミューラー当主)とは、1980年代にロバート・モンダヴィの醸造コンサルタントを請け負っていた老練家。2001年には畑に隣接する土地を整備のうえワイナリーを建設し、栽培から瓶詰までを一貫生産するエステイトワインを実現させました。


《ヘンドリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー”

【味わい】
色合いは深いルビー。端麗な赤果実に威厳のある黒果実のニュアンスが混じるアロマ、紅茶葉、スモーキーなオークの香りが釣り合う。口中ではダークチェリーの果実感と甘美なチョコの風味。タンニンのクラスターが細やかで、深い味わいを持ちつつも舌触りに喉越しも至って滑らか。リッチながらも一点豪華主義に陥らず気高い質感を持ち、オールマイティなユースにも応え得る。ナパのカベルネとしてあるべき姿の一つ。長期熟成用としても「◎」

【銘柄概要】28haのヘンドリー・ヴィンヤードにあって、他とは明確に差別化を図ったキュヴェ。かつてのヘンドリーには、ブロック名を冠する単一区画産のカベルネもあったが、現在はこちらの銘柄が後継に当たる。その単一区画こそが、1974年植樹の最有望パーセル、“ブロック8”。惚れ込んだ故ロバート・モンダヴィ翁からオーパス・ワンとモンダヴィ “リザーヴ”に採用され、処女作から今に至るポートフォリオが一途に愛用する果実の源でもある。 その様な“ブロック8”の果実を主体(54%)とするヘンドリーのフラッグシップCABが“ナパ・ヴァレー”銘柄。
1990年代にカベルネソーヴィニヨンの栽培に最適として整備されたブロック16、17、18の果実も併用する。

1960年代半ば以降、より優れたワインと生産性を目的に、台木品種の見直しを図った栽培家の多くは、従来の主流であるセント・ジョージ-St. George-から、“AxR#1ハイブリッド”へとこぞって植え替えた。ところが後年、“AxR#1”は新種のフィロキセラに耐性が無いと判明し、あまたの畑が壊滅的被害を受けるに至る。
“ブロック8”の台木はフィロキセラ渦を潜り抜けた貴重なセント・ジョージ種。ナパ・ヴァレーを象徴する銘醸と共に過ごした時と空間を大切に、植え付けた1974年の状態が保たれている。

【ワイン造り】新鮮なキャラクターや果実のポテンシャルを損なわぬよう、収穫作業は肌寒い早朝に行われ、気温が上昇する前に終了。樹齢の高さから、ブロック8の果実はおのずと低収量。生産効率は劣れど質に秀でる果実だけに、果汁は重力で自然に流れ出たフリーランのみ。(当価格帯のカベルネでは極異例)
葡萄生来の美質を引き出すべく、発酵の際は余計な木樽の香を避け、開放式ステンレス槽を採用。温度調節の出来るステンレスからのゆっくりとした低温発酵により、濁りの無い澄みわたるような香味成分の抽出を可能とする。
チカラのある特別な葡萄を採用する為、新樽比率は90-100%のフレンチオーク樽100%と他のキュヴェに一線を画す。(セカンドのHRWは新樽10%台) 熟成期間も一層と長く22-24ヶ月|清澄・ろ過なしで瓶詰。

【ユニークな環境が導くヘンドリー・ヴィンヤード産ワインの特徴】
マウント・ヴィーダー、オークノール、カーネロスのナパ・ヴァレー各小地区が取り囲むロケーション。ナパ市街の中心から西へ向かい、わずかに北上した緩やかな高台、オークノールAVAとマウント・ヴィーダーAVAの境界が交差するオークノール側の南西コーナーにヘンドリーは位置する。ナパの中でもサン・パブロ湾に近い為に涼しい海風が吹き抜ける一方、西側にそびえ立つマヤカマス連山が過ぎたる雨風を遮り、局所的に寒暖を保てるテラスとなっている。また、緩やかな河岸段丘に位置する為、土壌にはカリウムを多く含有するカリ長石や火山岩質の砂利が増し、排水性に長ける組成の恩恵から、果実は密度ある風味に豊かな香味を宿す。涼風と温暖なマイクロクライメットに土壌の作用もあいまって、ゆっくりと成熟したヘンドリーの葡萄は、アロマを運ぶ酸の備わりに秀でつつ、長いハングタイムを経ても過熟となり難い。中でもブロック8の果実は理想的な生理的成熟を経て、産出ワインには釣り合いの良い熟度と酸度、優雅さ、力強さ、豊かな風味、凝縮感をもたらす。

【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA>オークノールAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml






ナパヴァレー・ワイン一覧はこちら



※ブロック8後継《ヘンドリー》カベルネ・ソーヴィニヨン“ヘンドリー・ヴィンヤード”ナパ・ヴァレー[2014]HendryWinesCabernetSauvignonEsatteVineyard,OakKnoll,NapaValley750ml旧Block8カリフォルニアワインオークノールAVAナパバレー赤ワイン


●最上位版● オーパスワン ロバートモンダヴィの歴史に欠かせぬ存在にしてかのポートフォリオもここがあったからこそ。栽培家元詰めナパの頂に立つ一つ|お買い物マラソン※ブロック8後継《ヘンドリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ヘンドリー・ヴィンヤード ” ナパ・ヴァレー [2014] Hendry Wines Cabernet Sauvignon Esatte Vineyard, Oak Knoll, Napa Valley 750ml 旧Block8 カリフォルニアワイン オークノールAVAナパバレー赤ワイン

cd  00021napa-cab-hendry-vc
価格
9,900円 (税込 10,692 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
1〜4営業日内に発送■全国送料税込590円
個数 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
ラッピング対応 ラッピング選択可 のし対応 のし記名可
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫







ギフト対応 >>
【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品




■ 【贈り物用ギフト対応とのし】についてはこちらよりどうぞ>>

本日の楽天ランキング入賞アイテム