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パラダックス ダックホーン プロプライアタリーレッド ナパヴァレー Duckhorn Wine Company PARADUXX Proprietary Red Wine Napa Valley ナパバレー赤ワイン カルフォルニアワイン


ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。
《ダックホーン 》|《パラダックス》|《ゴールデンアイ》|《マイグレーション》|《デコイ》|《キャンバスバック》
メルロー|ソーヴィニヨン・ブラン|カベルネ・ソーヴィニヨン|ピノ・ノワール|シャルドネ|ジンファンデル他


2017年ワイン・オブ・ザ・イヤーはダックホーンでした!




オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。
《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ >> / 2)【白】ダックホーン SB >>

ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のワイン(ゴールデンアイ)に、従来品に重ならぬ特徴的なCABブレンドでも名声を博します。(パラダックス)



歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。

【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー
【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007
【料理】鴨とキジのオーブン焼き サワーチェリー・チャッツネとポテト添え
【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005


<< 全ては「鴨」にちなむネーミング >> 様々な料理とのマッチングも考慮されるダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。(以下は各種入り口)











《パラダックス》 プロプライアタリー・レッド “ナパ・ヴァレー”

【生産者概要】ナパ・ヴァレーの代名詞であるカベルネ・ソーヴィニヨンと、カリフォルニアで花開くジンファンデル。それら二品種から成るブレンドワインの潜在性に着目したパイオニア。今では幾つかの造り手が後に続くも、大空を羽ばたく鴨の躍動的なラベルデザインの如く、新ジャンルに先鞭をつけた。近年はCAB×ZINの他にも、多様な葡萄品種の融合に挑む。

【“新境地の魁” カベルネ+αの融合】「パラダックス」とは「ペア・オブ・ダックス」をもじった造語。ラベルに描かれる「つがいの鴨」もそれを意味する。手掛けられるワインもまた「つがい」の如く。複数のセパージュが一体化され、然るにぶどう品種名は表されない。ベースとなる品種は銘柄毎に異なり、カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド/シラー/ジンファンデル等。次いで使用比率の高い品種がジンファンデルであり、それは大半の銘柄に共通する。別角度からは、ジンファンデネルが主役に見えなくもない。それら多彩なレパートリーにあって、「カベルネ・ソーヴィニヨン×ジンファンデル」こそがパラダックス・スタイルの代名詞。かつて、ロバート・パーカーが「人生最大の発見」と評した「カベルネ・ソーヴィニヨン×シラー」の融合が南仏にあったように、当該組み合わせのパイオニアとしてナパで未踏の領域を開拓した。

【味わい】カベルネ由来のクレーム・ド・カシスや黒果実を想起させる香りに、ラズベリーにイチゴ等の表情を豊かにする軽妙な赤果実の下支え。芳醇で屈強な骨格を持つ“黒葡萄の王”カベルネソーヴィニヨンと、柔らかな酒肉を持つジンファンデルの相乗効果が発揮され、タンニンは熟しながら重くなく鋭利な感も抱かせない。口中ではオーク由来のバニラ・クリームが風味の幅を増し、力強さと複雑性を楽しませる。※フレンチオーク樽熟成(新樽40%前後)×16か月+アメリカン×16か月

【品種構成】カルベネ・ソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, ジンファンデル(30-40%) Zinfandel, プティヴェルド若干量 Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ・カウンティ>ナパ・ヴァレーAVA|Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml





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全十数種から《お試しセット》もご用意いたしました。(送料込み)
それぞれの価格帯に定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。



《パラダックス(ダックホーン)》プロプライアタリー・レッド“ナパ・ヴァレー”[2015](カベルネソーヴィニヨン+ジンファンデル)DuckhornWineCompanyPARADUXXProprietaryRedWineNapaValley750ml[ナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン]


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cd  00522red-napa-paraduxx-ng
価格
5,680円 (税込 6,135 円)
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