ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


カルフォルニアワイン あとりえ

calwineのトップページ
  • calwineの会社概要
  • calwineの支払・配送・返品
  • calwineの商品一覧
  • カートを見る
  • トップページ
  • calwineをお気に入りに登録
  • calwineのメルマガ登録
  • 楽天トップ
  • calwineのコレクターズ・アイテム
  • calwineのBYO実施中
  • calwineのただいま送料無料
  • calwineの送料込み 【お得♪あとりえセット】
  • calwineをワイナリーから選ぶ
calwineのカテゴリーメニュー
calwineでモバイルショッピングスマホでショッピング携帯にアドレスを送る
calwineのメルマガ登録
calwineをお気に入りに登録
calwineにお問い合わせ



店長オススメ
ぶどう品種で選ぶ
カベルネ・ソーヴィニョン
Cabernet Sauvingnon
シャルドネ
Chardonnay
ピノ・ノワール
Pinot Noir
ソーヴィニヨン・ブラン
Sauvignon Blac
ジンファンデル
Zinfandel
シラー他ローヌ系
Syrah & Rhone Varietal
他含む全ての葡萄品種
OTHER & ALL

店舗実況
カテゴリトップ > 【お料理との相性 -マリアージュから選ぶ-】 …・ Mariage ・… > 【海外有名レストランご愛用】
カテゴリトップ > 【産地から選ぶワシントンワイン】 原産地呼称 Appellations > ▼ コロンビア・ヴァレー Columbia Valley > 【ワルーク・スロ-プAVA】 Wahluke Slope
カテゴリトップ > 【各種タイプ】【ぶどう品種(色)】から選ぶ cepage / variations > ▼ 【セパージュから選ぶ・1】 赤ワイン用ぶどう品種 Red Wine > [カベルネ・フラン] Cabernet Franc ボルドー系赤 > 【ボリューム系フルボディ】 〜濃厚・堅・重口〜
カテゴリトップ > 【名前から造り手を探す】 〜ワイナリー別〜 Winery > ▼ 【五十音順】 日本語表記 (ア〜ヲ) > ▼ 【タ行 Vol.2】 タ〜ト > ▼ [ダック・ポンド] Duck Pond Cellars オレゴン
カテゴリトップ > 【名前から造り手を探す】 〜ワイナリー別〜 Winery > ▼ 【五十音順】 日本語表記 (ア〜ヲ) > ▼ 【タ行 Vol.2】 タ〜ト > ▼ [ダック・ポンド] Duck Pond Cellars オレゴン > [デザートウィンド] Desert Wind ワシントン

100点ワインの素粒子。知られざる魅惑の2000円台。ロバートパーカー監修ワインアドヴォケイト曰く「しっかりとした構造を持ち見事なバランス」

あまたの有名ワインを差し置き、「これ以上のお買い得品は無い」と評され唯一無二の最高栄誉を受賞。更には真の頂点“ダブルゴールド” & “ベストオレゴン ピノノワール”のWタイトルも戴冠
《ダックポンド》 ピノノワール "オレゴン"
ロバート・パーカー監修WA誌で「しっかりとした構造で見事なバランス」と讃えられるCAB

◇ボルドー系部門◇
《デザートウィンド》 カベルネソーヴィニヨン "ワールークスロープ"








まるで「コンテスト荒らし」のような受賞ラッシュ
地元オレゴンのワインコンペティションでは、まるで敵なしの様相です。上の受賞はほんの一部であり、毎年のようにこんな記録を残している造り手がダックポンド。その内容も規格外というばかりのもので、例えばここ3年余りに限っても2度の「ダブルゴールド」。ゴールドとはしばしば耳にするものでしょうが、上記の注釈に“Best of the Best”と示されるように、「真の頂点」と認められるポジションにいるワインは、そう滅多に見られるものではありません。“Best Oregon Pinot Noir”を受賞した際には、「仏ブルゴーニュの数万円スケールに引けをとらない見事な1本」とコメントされるなど、その並みはずれたコストパフォーマンスが高く賞賛されるワインです。

田崎さんも認める盤石の造り手
ダックポンドは、ピノノワールを除くワインからも注目の品を生み出します。
「ソムリエ世界一」の称号を持つ田崎真也国際ソムリエ協会会長(2014/11現在)が最高点をつけたローヌ系や、人気コミック「神の雫」に掲載されたワインもダックポンドの姉妹、デザートウィンドからでした。果実の質のみならず、醸造手腕の裏付けが表わされた結果とも言えるでしょうか。


ダックポンド ピノノワール オレゴン
Duck Pond Cellars Pinot Noir Oregon


【味わい】 透明感のある、明るい煉瓦色。ピノ・ノワールらしいフレッシュな苺やそれをコンポートにした香りがあり、時折控えめにオレンジのアロマを漂わせながら、黄桃のニュアンスへと変化してゆく。したたかで透明感のある酸味に豊かな果実味、まろやかなタンニンのバランスも良く、クリアでストラクチャーに優れたスタイル。ニューワールドピノに求められる条件を備えつつ、古典的な要素もたたえるピノ。

【品種構成】 ピノノワール100% Pinot Noir 【原産地呼称】 アメリカ>オレゴン州 USA>Oregon 【タイプ】 [赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full 【内容量】750ml
デザートウィンド カベルネソーヴィニヨン "ワールークスロープ", コロンビア・ヴァレー
Desert Wind Winery Cabernet Sauvignon Wahluke Slope, Columbia Valley

“100点ワインの素粒子” 知られざる魅惑の 内容
一般的に、予算を膨らませれば質の高いワインに当たる確率も高くなります。ですが、「質の高さには必ずしも大きな予算を要する?」と問われれば、決してそうとも限りません。規定の格付けや産出国(地域)の名前のみで「売れるワイン」とは異なる上、販売の戦略性に長けているわけではありません。
このワインの褒められるべき点は、まさしく「価格対比上の秀でた品質そのもの」にあります。

ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトより
「グラスの縁取りには紫がかるガーネットの色調。スパイスボックス、スミレ、チェリー、プラム、オレゴン州で栽培が盛んなマリオンベリー様の溢れんばかりの芳香。口中においてはモカやチョコレートを思わせると共に、舌触りは滑らかでありつつしっかりとした構造を持つ。見事なバランスのワイン。」

デザートウィンドとは、ダックポンドと姉妹関係にある造り手。所有者は等しくとも、あえてブルゴーニュ系部門(ダックポンド)との間に棲み分けを図ります。拠点は、ワシントン州コロンビア・ヴァレー地区の中でも、最有望サブアペラシオンの一画であるワルークスロープAVA。(ウォルーク・スロープ) 一例として、ワインアドヴォケイト誌上においては、今世紀最高の平均スコア(パーカーポイント)をマークするカベルネも生み出すなど、今や、ボルドー品種の産出においては、決してその名を欠かすことのできない世界的な銘醸地です。
そのような秀でる環境の下に、20haもの自社畑を所有するエリア有数の“大地主”がデザートウィンド。
豊かな資本をアドバンテージとして、価格に見合わぬ高品質ワインの生産を可能としています。
【驚きの光景】ワールークスロープ詳細は、以下の産地プロフィールをご確認ください。

数百本もの北米大陸産ワインが一堂に会する合同試飲会では、費用対効果の面においては際立つ存在でした。
「巧みな造りだなぁ。」といたく感心したものです。

【味わい】 色調は熟成感のあるタスカニー・レッド。アタックにはトーストといちごジャム。ロースト香と凝縮感のあるいちごのアロマが立ちのぼり、やがてゆっくりとレッドベリーにアメリカンチェリーやアセロラなど、赤い果物の表情があらわれる。味わいはクリアな酸味に加わるグルタミン酸系の旨味、しっかりとしたミネラル感がバランスを整え、ストラクチャーに優れた印象。加えて熟成したニュアンスも。この構造的な味わいに赤い果物の香りが絡まると、香味が相乗して凝縮感を高め、桑の実のようなニュアンスが涌出。ややワイルドで、どこか懐かしい果実味を持つ味わいは、日本人の郷愁を誘ってやまないものでもあるでしょう。

【マリアージュ】 味香の充足感が高いこともあり、格調あるしっかりとした料理にも位負けしないでしょう。味わいの調和によってボディ以上の存在感があり、かなり濃厚な料理にも寄り添うはず。銘柄豚のグリル、羊のロースト、和牛のステーキなどに、煮穴子や鰻の蒲焼ともユニークな取り合わせになるが、とりわけ鰻のレバーの串焼きなどには絶妙なハーモニー。旨味の濃さが、まるで小さなフォアグラのように鰻の肝を引き立てます。

【品種構成】 カベルネ・ソーヴィニヨン96% Cabernet Sauvignon, カベルネ・フラン4% Cabernet Franc 【原産地呼称】 アメリカ合衆国>ワシントン州>コロンビア・ヴァレー>ワールークスロープAVA Wahluke Slope, Columbia Valley, Washington, USA 【タイプ】 [赤] フルボディ Full 【内容量】750ml




ダック・ポンド・セラーズ
ダック・ポンドの歴史は1993年、わずか5haの畑から始まりました。ワイナリーの名称は、その土地の名が「ダック・ポンド」と呼ばれていたことに由来します。創業者のフリーズ・ダッグ夫妻と3人の子供達により運営されるファミリー・ワイナリーであり、それが大規模生産者には一線を画す魅力。手作業からの質を大切にするブティック的活動が続けられています。息子の一人であるグレッグは、世界最高峰のワイン・シンクタンク「カリフォルニア大学デービス校(UCデイヴィス)」で発酵学の学位を修め、やがてダック・ポンドの醸造部門を統括することとなります。1990年代から2007年に後任の醸造家を迎え入れるまで、グレッグは多くの時間をセラーとぶどう畑で過ごしました。現在のダックポンドは、ワインの更なる品質向上に向け、ぶどう栽培の管理にも一層と力を入れますが、それを他の誰に任せるでもなく、自らの身体と目をもって確かめ続ける人物も、当のグレッグ。ワインの高いクオリティを維持する為に、栽培から醸造に至るまでの全工程に目を行き届かせるべく、父のダッグと共に、ぶどう栽培の管理にもあたります。
現在、ダックポンドが所有するぶどう畑は、ブルゴーニュ、カリフォルニア、ニュージーランドと共にある「ピノ・ノワールの世界四大銘醸地」、オレゴン州のウィラメット・ヴァレー地区に約110ha、カリフォルニア州境に程近い同州のアンプカ・ヴァレー地区に約140ha。ピノ・ノワール以外のぶどう品種に適した栽培環境を求め、オレゴンの北に位置するワシントン州ワールークスロープに約220haの自社畑を構えます。


ゴーミヨ主催の1972年目隠し試飲においては、敵地(パリ)にありながらも、ブルゴーニュの格付け銘醸を向こうに回し、「世界の10本」に数えられたピノ・ノワールはオレゴン産でした。更には、「ブルゴーニュvsオレゴン」の構図の下、1985年にニューヨークで行われたブラインドテイスティングで、全30銘柄中の上位5つを独占したワインはオレゴン産。ワインスペクテイター誌がパリで催した「ピノ・ノワール世界一決定戦」こと“ピノ・チャレンジ”においても、目隠しで第一位に選ばれたワインもまたオレゴン産。産地の優位性を表す出来事は枚挙にいとまがありません。

価格帯最高峰と言われるダックポンドの真骨頂ピノ。優秀な姉妹のカベルネも加わりました。



《デザートウィンドbyダックポンド》カベルネソーヴィニヨンワールークスロープ,コロンビア・ヴァレー[2014]DesertWindWineryCabernetSauvignonWahlukeSlope,ColumbiaValley,WashingtonbyDuckPondCellars750ml[赤ワインワシントンワイン]


【神の雫に掲載されたダックポンドのボルドー系部門】 ロバートパーカー監修ワインアドヴォケイト曰く「しっかりとした構造を持ち見事なバランス」 [店内最大ポイント10倍も]《デザートウィンド by ダックポンド》 カベルネソーヴィニヨン ワールークスロープ, コロンビア・ヴァレー [2014] Desert Wind Winery Cabernet Sauvignon Wahluke Slope, Columbia Valley, Washington by Duck Pond Cellars 750ml [赤ワイン ワシントンワイン]

cd  00188cabernet-desertwind-fl
価格
2,800円 (税込 3,024 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
[完売御礼] ご希望の際は以下ボタンよりお問合せ下さい

お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
ラッピング対応 ラッピング選択可 のし対応 のし記名可
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫







ギフト対応 >>
【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品




■ 【贈り物用ギフト対応とのし】についてはこちらよりどうぞ>>

本日の楽天ランキング入賞アイテム