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蔵出し2004年 シャペレー カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル ナパヴァレー Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Pritchard Hill Estate Napa Valley ナパバレー赤ワイン カルフォルニアワイン

■極希少■ 正規蔵出し特別仕様マグナム
格別の扱いを受ける銘品の2004ヴィンテージ

カリフォルニア随一とも言えるウルトラプレミアムの巣窟、“プリチャードヒル”の始祖に当る真性グランヴァン。硬派の為のコレクタブル品
1500ml《シャペレー》 カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル, ナパ・ヴァレー 2004


造り手の「序列筆頭」でなくとも、「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の一つに選ばれるシャペレー。そこに挙げられるシグニチャーとは定期生産品の金看板ではあるものの、シャペレーの最上位銘柄ではありません。


「序列筆頭」とは、もちろんこの一本
ヒュー・ジョンソン氏をもってして「感性に富み雄弁。愛好家の為にあるワイン。精妙な質と個性を持ち合わせ多くの愛飲家を魅了する。」と言わしめるシャペレーの中にあって、ロバート・パーカー氏が「今まで味わったナパ・ヴァレーのワインで最も偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンの一つ。」と公言するワイン。それこそが、まさしく地名そのものを冠するエステイト100%、シャペレー “プリチャード・ヒル”に他なりません。

2016年現在、その最高傑作と掲げられる2004vtgが国内にあったとは、思いもよらないことでした。正規エージェントの「表リスト」に掲載の無い所謂「裏メニュー品」。極希少です。



格別の扱いを受ける2004vtgの銘品。しかも特別仕様マグナム!
例えば会費制のワイン会といった場に如何でしょう?6杯取りで延べ12人分を賄えますし(レギュラー瓶2本分)、固体差を避けるならばビッグボトルが真価を発揮します。また、「年毎に良くなり、39年後の2008年でも14-15年程しか経ていない様」と述べるパーカー氏の言葉が示すように(下部参照)、所蔵蒐集対象としても申し分ありません。





ブライアント・ファミリー(RP100点/WS99点)とコルギン(RP100)に挟まれ、その向こう側の尾根にはデヴィッド・アーサー(WS99)とコンティニュアム(RP98)。眼下を望めばスクリーミング・イーグル(RP100)やダラ・ヴァレ(RP100)が。「聖地」と形容するに相応しい究極のカベルネ産地がナパ・ヴァレーはプリチャードヒル地区。

何ゆえに大勢がこの地を目指したのか。
そこに在るは“先駆者”シャペレー。








欧州の代表的オーソリティであるヒュー・ジョンソン氏はシャペレーに対し次の様に語ります。
「感性に富み雄弁。愛好家の為にあるワインがシャペレー。精妙な質と個性を持ち合わせ多くの愛飲家を魅了する。」

ハーラン・エステート等が拠点とする西側オークヴィル地区のヒルサイドに並び、ナパ・ヴァレーを代表するウルトラプレミアムの巣窟がプリチャードヒル。ナパ・カベルネのトレンドが谷床平坦部にあった頃、やがておとずれる通称「マウンテン・カベルネ」(山カベ)の隆盛を見据えたかのように、シャペレーはいち早くこの地に着目します。当時は造り手の名や銘柄を知るに当り、近年ほどガイドブックや批評各誌を拠り所とせずにいた頃。産地と共にシャペレーの名が知れ渡るには然るべき年月を要したものの、やがて彼らのワインに秘められたポテンシャルが、ヴァレーフロアの産出とは明白に一線を画すものと認知を得るに至ります。
概してプリチャードヒルのワインとは、「人」(醸造家)がスポットライトを浴びる機会は多くなく、むしろ語られることの多いアドバンテージが産地特性。その点こそが界隈のワインに特有的な酒質を生み出す最大要因としても挙げられます。


《シャペレー》 カベルネソーヴィニヨン プリチャードヒル, ナパヴァレー
硬派の為のコレクタブル品 〜プリチャードヒルの始祖に当る真性グランヴァン〜

納得のロットのみが厳選されたポジティヴセレクション(上級選抜品)。然るに年産は一定とはならず多くても200ケース前後。(輸入は18-36本 程) 所蔵対象をお選びの際には是非ともどうぞ。

下記は、2008年に都内でシャペレーの渉外担当Steve Tamburelli氏と会食した際の私的レビューであり、かねてよりプリチャードヒルのページに著し続ける記述です。(対象は垂直2004&2005vtg@ニューヨークグリルTokyo) そのような経緯もあり、私のむらにとっても至って強く印象に残るプリチャードヒルがこの2004vtg。その際のボトルサイズは750mlでしたが、存在を知らずにいたマグナムと言えども数年ぶりにお目にかかれるとは、ちょっぴりノスタルジック...

「深遠な色調。グラスの中のアロマからははちきれんばかりのぎっしりと詰まった複雑感を抱かせます。凝縮された黒系のベリー類、リコリス、薫香、杉、トーストオーク、スパイス香等々。色々な要素をもつアロマとそれに沿うように豊かな酒肉に加え、力任せに陥ることないタンニンのきめ細やかなクラスターには驚かされます。力強さに滑らかさを併せ持つカベルネであり、他には得難い深い印象が刻み込まれます。成熟は過熟とイコールでは無く、甘さは一切残されません。豊富な構成要素が司る複雑感に満ち尚且つ緻密。産地の優位性を実感させます。(若い頃には)やや堅さがあっても風格は実に優雅であり、長期熟成スタイルに似つかわしいあらゆるエレメントの備わりは特筆もの。」

ロバート・パーカー氏のプリチャードヒル評 「(地区としてナパで人気のテロワールでもある)プリチャードヒルには、春の花々、ブルーベリー、ラズベリーとカシスの印象的なブーケが示される。奥底深さと風味、フルボディの口当たりと絹のように統合されたタンニン、酸と木質感を伴う称賛せずにいられぬワイン。カベルネソーヴィニヨンに期待したい摩天楼の様な多次元性と強度を有しているが決して重いばかりでなく完成度の高さが前面に表わされている。しばしば鬼才に対する説明が難しいように、明瞭な表現がほぼ不可能である霊妙な性格。偉大なヴィンテージにおいては明白に一流のスーパースター。深い感銘を与えるナパヴァレーの履歴書であり名門の血統。私が今まで味わったナパ・ヴァレー産で最も偉大なカベルネの一つはフィリップ・トーニが手掛けた1969年のシャペレーであった。」
※フィリップ・トーニ -Philip Togni-:かねてより玄人筋に評価の高いボルドー様式ナパCAB醸造の第一人者。メドック格付第二級Ch.ラスコンブの醸造を担った他、ボルドー大学では醸造学の権威であるエミール・ペイノー教授に師事

舌の肥えたエンスー達を魅了する精妙な質と個性を備え、力強く優雅で熟成能力が高く、モダン派からクラシカル派まで幅広い支持を得る逸品。シャペレーのフラッグシップにして、まさしく地名そのものを冠するエステイト100%ボトル。目前のワインがそれです。

インポーターの「表リスト」に(輸入の有無さえも)明かされぬプリチャードヒル。原則年一輸入の為、完売後はご利用不可の状態が長く続きますが、時としてこんな珍しいこともあるものです。
確かな品の飛び切り上等なヴィンテージ。経年によるプレミア付加はありません。


【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパヴァレーAVA|Napa Valley (Pritchard Hill), California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml



【プリチャードヒルの先駆者】 シャペレー -Chappellet-
禁酒法の後にナパ・ヴァレーで2番目に公式承認を得た由緒ある造り手がシャペレー。1967年に創始者のドン&モリー・シャペレが、プリチャードヒルから望む見事な景色を目にした時にその歴史は遡る。当初の二人は、LAからぶどう畑用地を探しにナパ・ヴァレーを訪れた。その際に出会い助言を授けた人物が伝説の醸造家、故アンドレ・チェリチェフ。「質のよいワインを造りたければ丘陵地に葡萄を植えること。」との助言を得て、辿り着いた先がプリチャードヒル地区であった。やがて当地の大地主で産地名の由来ともなるチャールズ・プリチャード氏に掛け合い、土地を譲り受けるに至る。手にした土地は、ラザフォードの東、128号線から東へセージ・キャニオンロードを上りつめた、ヘネシー湖を見下ろす小高い丘の一画。ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)より360m程高い海抜240-540mに位置する土地は、含有ミネラル成分を豊かとしつつ水捌けが極めて良好な火山性土壌。夏の乾燥が果実を凝縮させ、夕方に吹き抜ける冷たい微風が豊かな酸を生成するなど、葡萄栽培に最適の地であった。プリチャードヒルの北西と南西の斜面にある40haの畑では、カベルネソーヴィニヨンを中心にメルローやカベルネフラン等のボルドー系黒葡萄が栽培される。有機農法を採用する畑では、葡萄樹を雑草と共存させ堆肥茶を撒くなどして、害虫や病原菌を防ぐ努力を怠ることなく残存する古木を長く大切に維持している。現醸造責任者は、UCデイヴィスで栽培及び醸造学を修めた後、ボルドーとブルゴーニュで研鑚を積んだフィリップ・タイタス。







■極希少蔵出しマグナム《シャペレー》カベルネソーヴィニヨン“プリチャードヒル”ナパヴァレー[2004]ChappelletCabernetSauvignonPritchardHillEstateVineyard,NapaValley1500mlナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえ高級正規品


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cd  00924pritchard-chappelet-vc
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