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コーヒー専門店世界品評会受賞豆世界基準の味わい品質トップスペシャルティー珈琲豆

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商品番号： 1445606

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セット内容	国際品評会受賞豆から3種類をお選びいただけます〔グァテマラ COE2024 #3 〕生産国：グァテマラ農園：ラ・シーマ農園生産地域：サンタエレナ・バリラス品種：セントロアメリカーノH1 精製方法：ナチュラルスコア：89.23 コメント：アプリコットや洋梨を思わせるシトラス系の甘い酸味、メープルのような香ばしい甘み、そして時折ベリー系の風味も感じられます。時間が経つにつれ、ナチュラルプロセス特有のベリー系の風味が現れ、しっとりとした上質なマウスフィールが楽しめます。〔コスタリカ COE2023 #28 〕生産国：コスタリカ農園：ラデアアレッシア農園生産地域：ウエスト・バレー品種：サンロケ（ケニア）精製方法：ウォッシュドスコア：87.38 コメント：ラデア・アレッシア農園のコーヒーは、ビターオレンジチョコレートの濃厚で滑らかな風味をベースに、ラズベリーやクランベリーの鮮やかな果実感がほのかに顔を覗かせます。さらに、ブラックベリーの深みのある甘酸っぱさが絶妙なバランスを作り出し、複雑で贅沢な味わいが広がります。〔エルサルバドル COE2023 #25 〕生産国：エルサルバドル農園名：エルグアヘ農園品種：パカマラ精製方法：ナチュラルスコア： 87.62 コメント：フローラルな香りと熟したフルーツの深い味わいが調和し、高級チョコレートの濃厚なニュアンスが広がります。その滑らかな口当たりは、シルキーな質感とココアの優雅な風味と共に、まるで上品なウイスキーを楽しむかのような贅沢な一杯です。〔コロンビア COE2022 ＃18 〕生産国：コロンビア農園名：エルボスケ農園生産地域：ウィラパレスチナ品種：ブルボン精製方法：ウォッシュドスコア：87.13 コメント：甘い香りが広がる果実の風味、シルキーで豊かな舌触り。口に広がるピーチ、プラム、さくらんぼの風味はまるで季節の果実を味わっているかのよう。ストーンフルーツ香りが味わいに深みを与え、その余韻は心地よく残ります。一口ごとに新たな表情が明らかになり、贅沢なひとときを演出してくれます。〔ブラジル COE♯17 サンジュダスタデウ農園〕生産国：ブラジル生産地区：ミナスジュライス州品種：イエローブルボン精製方法：ナチュラルスコア：87.63 #17 コメント：ライチ、杏のような心地よい酸味と、まったりとした甘みが特徴的です。クリーンで丸みのある滑らかな質感と奥行きのある味わいが立体的で、冷めるまでのどの温度帯でも楽しむことが出来るクオリティ高いコーヒーです。〔グァテマラインヘルトウノパカマラオークションロット 2022 〕生産国：グァテマラ農園名：エルインヘルト農園El08-A 品種：パカマラ精製方法：ウォッシュドコメント：雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、やがてマスカットやレモンのような、さわやかで生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。冷めていく過程で、味わいの輪郭がシャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。〔エチオピアゲシャビレッジ農園〕生産国：エチオピア農園名：ゲシャビレッジ農園生産地域：エチオピア南西部ベンチマジ品種：ゴリゲシャ（レッドラベル）精製方法：ナチュラルコメント：ジャスミンやラベンダーのような華やかな花の香りが印象的です。香りの立ち方が強く、繊細かつ高貴なフレグランスを楽しめます。ストロベリー、ブルーベリー、、パパイヤなどのトロピカルフルーツを思わせる濃厚な果実味。特にナチュラルプロセス特有の、熟したベリーやワインのような甘さが強調されます。とても滑らかでクリーミーな質感があり、後味にかけて長く余韻が続きます。赤ワインやダークチョコレートのようなコクと複雑さが感じられることもあります。時間が経つにつれてハーブのようなアクセントが現れます。〔グァテマラアンティグアゲイシャ〕生産国：グァテマラ農園名：ブエナビスタ品種：ゲイシャ精製方法：ウォッシュドコメント：華やかな香りと、フルーティーな酸味が特徴的です。チョコレートのようなコクもあり、アプリコットや青リンゴの爽やかな甘みが広がります。ゲイシャらしい上質な味わいは、完全に冷めるまでお楽しみいただます。
焙煎度合	中深煎
内容量	1200g
備考	納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 ※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。（発送・送料についてをご確認ください）
品名	レギュラーコーヒー
原材料名	コーヒー豆
生豆生産国	別途商品ラベルに記載
保存方法	直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします
賞味期限	豆の場合、商品お届けより 30日粉の場合、商品お届けより 1週間　※冷凍保存されますと長期保存が可能です
製造者	有限会社ひぐち　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.75

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2009年05月22日

欲張りなgourmet

コロンビア、エルサルバドル、ニカラグアの3種を購入。1.まずはコロンビアから…。一言で言って『大地の味わい』。味わいは力強く、太陽が照り付けてジリジリと焼けた大地の熱を閉じ込めているかのように感じます。僅かにピリリとした爽やかな酸味があり、舌に乗るコクはまるでトロミをつけたように粘りがあります。香りは焦がした生チョコのよう…。そして少し強めのビターな酸味が訪れます。暫くすると荒挽き胡椒のよう...　…続きを読む

実用品・普段使い自分用リピート

sakudagoさん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2008年09月19日

職場で美味しいコーヒーを飲みたい！！！！

やっぱり美味しいです。前回注文して、その後他で買ったのですが、やっぱりここのコーヒーが美味しいと思いリピートです。淹れる時の香りの良さ、美味しさは一番だと思います。　

実用品・普段使い仕事関係へリピート

きゅうこくんさん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2008年07月06日

商品が届いた時点で、香りに満足。そして、実際に口に含んだ瞬間から、飲んだ後に残る味まで、とても満足です。　

実用品・普段使い家族へリピート

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