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カテゴリトップ > コーヒー豆セット
カテゴリトップ > コーヒー豆セット > カップ オブ エクセレンスコーヒーセット















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商品番号: 1445605
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セット内容 国際品評会受賞豆から3種類をお選びいただけます

〔 グァテマラ COE2024 #3 〕
生産国:グァテマラ
農園:ラ・シーマ農園
生産地域:サンタエレナ・バリラス
品種:セントロアメリカーノH1
精製方法:ナチュラル
スコア:89.23
コメント:アプリコットや洋梨を思わせるシトラス系の甘い酸味、メープルのような香ばしい甘み、そして時折ベリー系の風味も感じられます。
時間が経つにつれ、ナチュラルプロセス特有のベリー系の風味が現れ、しっとりとした上質なマウスフィールが楽しめます。

〔 コスタリカ COE2023 #28 〕
生産国:コスタリカ
農園:ラデア アレッシア農園
生産地域:ウエスト・バレー
品種:サンロケ(ケニア)
精製方法:ウォッシュド
スコア:87.38
コメント:ラデア・アレッシア農園のコーヒーは、ビターオレンジチョコレートの濃厚で滑らかな風味をベースに、ラズベリーやクランベリーの鮮やかな果実感がほのかに顔を覗かせます。
さらに、ブラックベリーの深みのある甘酸っぱさが絶妙なバランスを作り出し、複雑で贅沢な味わいが広がります。

〔 ペルー COE2023 #28 〕
生産国:ペルー
農園名:アルコ・イリス農園
生産地域:Cusco
品種:ゲイシャ
精製方法:ウォッシュド
スコア : 87.56(#28)
コメント:ゲイシャ種らしい、華やかで洗練されたフレーバー 柑橘系やフローラルな香りが際立ち、特にジャスミンやベルガモットのようなニュアンスを感じさせてくれます。カップを進めるとともに、トロピカルフルーツやピーチ、紅茶のような風味も楽しめるバランスの取れた仕上がりです。 軽やかでシルキーな口当たりながら、十分なコクが感じられる点が魅力です。明るい酸味と甘さが心地よく調和し、後味にはクリアで心地よい余韻が続きます。

〔 エルサルバドル COE2023 #25 〕
生産国:エルサルバドル
農園名:エル グアヘ農園
品種:パカマラ
精製方法:ナチュラル
スコア : 87.62
コメント:フローラルな香りと熟したフルーツの深い味わいが調和し、高級チョコレートの濃厚なニュアンスが広がります。
その滑らかな口当たりは、シルキーな質感とココアの優雅な風味と共に、まるで上品なウイスキーを楽しむかのような贅沢な一杯です。


〔 コロンビア COE2022 #18 〕
生産国:コロンビア
農園名:エル ボスケ農園
生産地域:ウィラ パレスチナ
品種:ブルボン
精製方法:ウォッシュド
スコア:87.13 コメント:甘い香りが広がる果実の風味、シルキーで豊かな舌触り。
口に広がるピーチ、プラム、さくらんぼの風味はまるで季節の果実を味わっているかのよう。
ストーンフルーツ香りが味わいに深みを与え、その余韻は心地よく残ります。
一口ごとに新たな表情が明らかになり、贅沢なひとときを演出してくれます。


〔 ブラジル COE♯17 サンジュダスタデウ農園 〕
生産国:ブラジル
生産地区:ミナスジュライス州
品種:イエローブルボン
精製方法:ナチュラル
スコア:87.63 #17 コメント:ライチ、杏のような心地よい酸味と、まったりとした甘みが特徴的です。
クリーンで丸みのある滑らかな質感と奥行きのある味わいが立体的で、冷めるまでのどの温度帯でも楽しむことが出来るクオリティ高いコーヒーです。

〔 グァテマラ インヘルト ウノ パカマラ オークションロット 2022 〕
生産国:グァテマラ
農園名:エル インヘルト農園El08-A
品種:パカマラ
精製方法:ウォッシュド
コメント:雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。
熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、 まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。
しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、 やがてマスカットやレモンのような、さわやかで 生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。
冷めていく過程で、味わいの輪郭がシャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。

〔 エチオピア ゲシャビレッジ農園 〕
生産国:エチオピア
農園名:ゲシャビレッジ農園
生産地域:エチオピア南西部ベンチマジ
品種:ゴリ ゲシャ(レッドラベル)
精製方法:ナチュラル
コメント:ジャスミンやラベンダーのような華やかな花の香りが印象的です。香りの立ち方が強く、繊細かつ高貴なフレグランスを楽しめます。
ストロベリー、ブルーベリー、、パパイヤなどのトロピカルフルーツを思わせる濃厚な果実味。
特にナチュラルプロセス特有の、熟したベリーやワインのような甘さが強調されます。
とても滑らかでクリーミーな質感があり、後味にかけて長く余韻が続きます。
赤ワインやダークチョコレートのようなコクと複雑さが感じられることもあります。
時間が経つにつれてハーブのようなアクセントが現れます。

〔 グァテマラ アンティグア ゲイシャ 〕
生産国:グァテマラ
農園名:ブエナビスタ
品種:ゲイシャ
精製方法:ウォッシュド
コメント:華やかな香りと、フルーティーな酸味が特徴的です。
チョコレートのようなコクもあり、アプリコットや青リンゴの爽やかな甘みが広がります。 ゲイシャらしい上質な味わいは、完全に冷めるまでお楽しみいただます。

焙煎度合 中深煎
内容量 600g
備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり
納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
※お届け先が北海道・沖縄・離島等は別途送料をご注文確認後にお知らせします。
(発送・送料についてをご確認ください)
品名 レギュラーコーヒー
原材料 コーヒー豆
生豆生産国 別途商品ラベルに記載 
保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください
 ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします
賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日
粉の場合、商品お届けより 1週間
 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です
製造者 有限会社ひぐち
 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2

粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております





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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(20件)
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総合評価4.55

購入者2876さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2020年04月15日

パカマラ比べの「今月の特選」にも惹かれましたが、今はあえて贅沢に行こう! とこちらのCOEセットをチェックしました。 すると、なんと絶対外せないホンジュラス2019、しかもパライネマが出ているではないですか! 今回はこのホンジュラス2019を含む下記三銘柄を選びました。 〔メキシコ COE 2019 ラ・リンコナダ〕 品種:カティモール 精製方法:ウォッシュド 〔グァテマラ COE 2018... …続きを読む

購入者2876さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2019年09月07日

 大満足

前回、ホンジュラス、メキシコ、エルサルバドルと購入し、大満足。お味の方は、滑らかで、風味がよく、のど越しもよく、文句ありません。今回は、その中でも特に気に入ったエルサルバドルをリピートし、他はブラジルとコロンビアをチョイス。 まずブラジルからいただいています。淹れてすぐは、ジャスミンのようなスパイシーさがあってクセがある印象でしたが、少し湯音が下がってくるとシルクのような滑らかなとろみのよう... …続きを読む

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年04月05日

 すばらしい。

4,200円で購入しました。おいしいと思います。 最高です。 


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