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ドメーヌ・エリザベス

有機栽培のブドウを使ったスパークリングジュース!
ただのジュースとは一線を画す、大人ウケする味わいが
今、様々な雑誌に取り上げられ話題に!
最近は妊婦さんや子育て中の女性向け雑誌にも掲載が増えてます!



 『ジュースというよりワインに近い飲み口。』
 『お酒が飲めない人でもワイン気分を味わえますよ。』
 『ジュースなのに甘いだけじゃない深みがあって、まるでシャンパン。』

妊婦さんや授乳中のお母さんでも安心して飲めて、
パーティや女子会で大注目のノンアルコールのブドウジュースです!

2014年11月7日発行
『ESSE(エッセ) 2014年12月・2015年1月合併号』に掲載されました!



2014年10月23日発売
『美的 2014年 12月号』に掲載されました!



『ブルータス』誌 特別編集合本2014年11月1日発行
『日本一の「手みやげ」&「お取り寄せ」は、どれだ!?』

『ブルータス』誌 特別編集2014年3月1日発行
『日本一の「お取りよせ」最終案内。』に掲載されました!





こちらもおすすめ!フランス産 アプリコットのネクター(ジュース
   
             ↓↓↓
ネクター・ダブリコ[2015]  アプリコット・ネクター



◆有機栽培のスパークリングぶどうジュース!
    ドメーヌ・エリザベス
      Domaine Elisabeth
        

シャラント県を代表するブドウの苗木職人のブリュノ・アリヴェは、200haの広大な畑を持つ親子4代に渡るコニャック生産者でもあり、また、1767年から代々続く彼の妻側のドメーヌ「エリザベス」の責任者でもある。1997年にエリザベスにビオ農法を取り入れ、現在は、ジュース、コニャック、ワインだけでなくブドウの苗木そのものもビオで生産するなど精力的にビオ普及に取り組んでいる。

        

≪ブリュノ・アリヴェ氏による2018年の栽培コメント≫

2018年は、ジュース用の葡萄は霜の被害とミルデューが目立った年でした。収穫時はすでに完熟しているものと未熟なものが同居していましたが、結果的に完熟したブドウを優先して一気に収穫しました。


≪インポーターからの2018年の味わい情報≫

『エリザベス 白
2018年は霜の被害が大きかった影響などで、ブドウの熟しがまばらになってしまいました。
未熟なブドウが混ざっている分いつもより糖分は少なくエキスはまったりとしていますが、みずみずしく後味のスッキリした上品な味わいに従っています。
ブリュノが言うには、コロンバールが未熟だと西洋菩提樹の香りがジュースに出てくるそうですが、確かに今回のジュースは果物以外にも花やハーブのような青い香りも感じられます。
PH3.13と前年より酸がまろやかですが、糖が低い分、酸シャープに感じられます。
糖度は140g/L。


『エリザベス 赤』
2018年は、赤の当たり年!
白同様霜の被害等はあったものの未熟なブドウも少なくすみました。前年とくらべ今回は通常通りエジオドーラが80%、メルロー20%の比率に戻っています。
味わいは、スマートではっきりとしたストラクチャーを感じます。PHは3.51と低く甘さも控え目なので、ジュースというよりも果実味がフレッシュな赤ワインを飲んでいるような印象があります。糖度は170g/L。





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◆『ブルータス』「日本一のお取りよせ最終案内」掲載!
有機栽培のスパークリング葡萄ジュース!
≪おひとり様 6本限定≫ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 白 ドメーヌ・エリザベス 2018
Organic Jus de Raisin Gazeifie
ポール・ジロー スパークリングジュースと同じようなブドウジュースです【有機栽培】【オーガニック】


商品番号  39356
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格1,755円 (税込) 送料別
在庫あり(3〜5営業日以内で出荷)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
  • 国際配送
  • 店頭受取

『ブルータス』誌 2014年11月1日発行
『日本一の「お取りよせ」最終案内。』に掲載されました!

そのコメントがこちらです。
    ↓↓↓
「初めていただいたのですが、ポール・ジローと双璧だと聞きました。
ジュースはこっちの方が美味しいかも。スパークリングの感じもいいですね。」
「ジュースというよりワインに近い飲み口」

フランス/コニャック地方/葡萄ジュース/スパークリング
品種:ユニ・ブラン 60%、コロンバール 40%
栽培:ビオロジック栽培

待望の新ヴィンテージ2018年です!

2018年は霜の被害が大きかった影響などで、ブドウの熟しがまばらになってしまいました。
未熟なブドウが混ざっている分いつもより糖分は少なくエキスはまったりとしていますが、みずみずしく後味のスッキリした上品な味わいに仕上がっています。
今回のジュースは果物以外に花やハーブのような青い香りも感じられます。
PH3.13と前年より酸がまろやかですが、糖が低い分、酸シャープに感じられます。

もちろんノンアルコールのブドウジュースです。




◆有機栽培のスパークリングぶどうジュース!
    ドメーヌ・エリザベス
      Domaine Elisabeth
        

シャラント県を代表するブドウの苗木職人のブリュノ・アリヴェは、200haの広大な畑を持つ親子4代に渡るコニャック生産者でもあり、また、1767年から代々続く彼の妻側のドメーヌ「エリザベス」の責任者でもある。1997年にエリザベスにビオ農法を取り入れ、現在は、ジュース、コニャック、ワインだけでなくブドウの苗木そのものもビオで生産するなど精力的にビオ普及に取り組んでいる。

        

≪ブリュノ・アリヴェ氏による2018年の栽培コメント≫

2018年は、ジュース用の葡萄は霜の被害とミルデューが目立った年でした。収穫時はすでに完熟しているものと未熟なものが同居していましたが、結果的に完熟したブドウを優先して一気に収穫しました。


≪インポーターからの2018年の味わい情報≫

『エリザベス 白
2018年は霜の被害が大きかった影響などで、ブドウの熟しがまばらになってしまいました。
未熟なブドウが混ざっている分いつもより糖分は少なくエキスはまったりとしていますが、みずみずしく後味のスッキリした上品な味わいに従っています。
ブリュノが言うには、コロンバールが未熟だと西洋菩提樹の香りがジュースに出てくるそうですが、確かに今回のジュースは果物以外にも花やハーブのような青い香りも感じられます。
PH3.13と前年より酸がまろやかですが、糖が低い分、酸シャープに感じられます。
糖度は140g/L。


『エリザベス 赤』
2018年は、赤の当たり年!
白同様霜の被害等はあったものの未熟なブドウも少なくすみました。前年とくらべ今回は通常通りエジオドーラが80%、メルロー20%の比率に戻っています。
味わいは、スマートではっきりとしたストラクチャーを感じます。PHは3.51と低く甘さも控え目なので、ジュースというよりも果実味がフレッシュな赤ワインを飲んでいるような印象があります。糖度は170g/L。





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◆有機栽培のスパークリング葡萄ジュース!
≪おひとり様 3本限定≫ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 赤  2017 ドメーヌ・エリザベス
Organic Jus de Raisin Gazeifie
ポール・ジロー スパークリングジュースと同じようなブドウジュースです


商品番号  39355
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格1,755円 (税込) 送料別
売り切れ
只今完売中です。次回入荷ご確認下さい

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
  • 国際配送
  • 店頭受取

『ブルータス』誌 2014年3/1号
『日本一の「お取りよせ」最終案内。』に
姉妹商品が掲載されました!

      ↓↓↓
ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ 赤

フランス/コニャック地方/葡萄ジュース/スパークリング
品種:エジオドーラ 60%、メルロー 40%
栽培:ビオロジック栽培

待望の新ヴィンテージ2017年です!


もちろんノンアルコールのブドウジュースです。

賞味期限:2019年12月31日

【JANコード:3572710841114】【ソフトドリンク】【グレープ ジュース】【果実ジュース】【ブドウ ジュース】【2016年】 【スパークリング】【スパークリング ジュース】【有機栽培】【オーガニック】【炭酸飲料】【フルーツ ジュース】【ノンアルコール】【ストレート ジュース】【雑誌掲載】【お取りよせ】





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