いよいよシーズンイン「有田みかん」／発酵の町で復活「米こうじ」／今年の「種なし柿」お早めに

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有田とマツコと男と女(TBS系)、満天☆青空レストラン(日テレ系)に有田みかんの伝道師『みかん社長』として出演。美味しいみかん類ならお任せください！

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和歌山産天然本クエ

　～～～鍋通にお薦め～～～

この冬、感動ナンバーワンのお鍋は・・・鍋の王様「クエ」！で決まりですっ！

　一昨年～昨年、完売に次ぐ完売でご好評をいただきましたこの「幻の魚　クエ」。

　別のお店や量販店等では「ナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）」を「クエ」と称して

　お安い価格で販売し　ているところもあるようですが・・・・・・

　　　　当店のこのクエは、本物です！　　(^-^)v

　外国産のお安い「くえ」もいいかも知れませんが、脂がギトギトしてしつこく、胸焼けしますヨ～。

　国産のホンモノと比べものになりません。

　　　　しかも！　生の天然本クエを【速攻発送】！　

　また、くえ類は他の回遊魚（さば、ぶり、まぐろ等）と違って、お腹よりもむしろ背中の部分に

　脂がのってきます。アラの部分もトロリとして旨いですね♪

　最近、和歌山の旅館、民宿で出されているクエでも、外国モノがあるようですね。

　他府県の業者から、お安いナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）を、買っているようですね。

　和歌山で、くえを召し上がってガッカリされた方も、当店なら安心です♪

店長：試食コメント
　なんと言っても、素晴らしく美味いです。切り身にした部分は言うま　でもなく美味しいのですが、皮の部分や、ヒレの部分はゼラチン状で　「トロッ」としていてこれがまた堪らなく美味しかったです。仕上げ　の雑炊に、本クエならではの旨味が凝縮されますね。

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　●どっちの料理ショーの特選素材
　　仕事人則岡慎一郎の【橙ポン酢】で、クエ鍋を♪ 【常温・冷蔵便：同梱可】
　　→ https://www.rakuten.co.jp/bunza/439219/418533/418556/
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こんなにでっかい釣針で釣り上げます

こんなにでっかい胸ビレです（25キロ級）

＜画像は、１０月２８日に釣り上げられた本クエです。イメージ画像＞

★お支払い方法は、クレジットカード or 代金引換で、お願いいたします。

ちなみに、昨年召し上がられたお客様からは・・・

★おいやん1919 さまから

　実家に送り、年末に紅白見ながらいただきました。
　ゼラチンがプルプル、身はもっちり、淡白で両親も喜んでいました。

★七重八重さまから

　12/30にお客様がいらっしやる事になり、どうしても12/29発送12/30着で、お願いできませんか?とメール致しましたら、すぐお電話頂き間に合わせて下さいました。お客様全員クエの美味しさに喜んで頂けました。
　ちよっとお高いとは思いますが1年に1回は食べたいですね。味の判る方でしたので、食べさせてやれてよかったとなあと実感しております。本当に有難うございました。

今シーズン召し上がられたお客様からは・・・

★かんさまさまさまから

　私たち夫婦はクエが大好きで、あちこちに噂を聞いてはクエを食べ歩いていますが、こんなにおいしいクエは初めてです！！身も分厚くカットされていて、アラの部分や皮の部分なども大きくて最高でした♪大満足です。
欲を言えば、どこのお店の天然のクエ鍋よりもお値段が高くて、量が少なめだっ事。。。これは少し残念でしたが、また注文したいと思います＾＾ありがとうございました＾＾

★酪転さまから

　前回，クエが獲れたとのメールをみて，すこし考えていたら，あっという間に売り切れたので，今回は，直ちに注文しました．速攻発送日が週末ではなかったので，いつもの残業はしないで，急いで帰りました．届いたクエを見ると，本当に綺麗な切り身で，魚の臭いは全くなくて，鍋にしたら，期待していたよりも，ずっとずっと，おいしかった．
　だし汁も澄んでいて、雑炊もネギを入れ忘れたのですが、生臭さは全くなくて、絶品でした。ほんとうに，おいしいものを食べて，家族みんなが幸せを感じた一日でした．
　店長さん，こんなにおいしいものを届けてくれて，本当に，ありがとうございました．感謝！感謝！

★koukimaro さまから

　クエは元々大好きな食材ですが、高価なのでナカナカ食べることは出来ません。近海の本クエがこの価格は安い。鍋も雑炊もサイコーでした。

★かっちゃん1272 さまから

　何と言っても「くえ」は鍋の王様！上品な白身でくどくない脂ののり具合、天然ならではの上品な味にノックアウト！量も十分で最後の雑炊まで美味しく頂きました。年内に又、購入したいなぁ～！

　こんな風に皆さまから大好評の、天然本クエなんですね♪

　是非この機会にゲットしてみて下さいませ～～

当店の「本くえ」は、テレビ雑誌をはじめ各メディアさまにてご紹介いただいております

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本クエ(紀州和歌山産)お取り寄せ/鍋用クエ切り身/産地直送/忘年会・新年会・宴会・鍋パーティーに大人気紀州産　幻の鍋食材「本クエ」（超高級魚アラ）約500g 【冷凍】クエ鍋用切り身忘年会・新年会・宴会・鍋パーティーに大人気タイムセール開催中 9,800円 (12件)	【送料無料】天然物本クエ（紀州和歌山産）紀州年9月2日（水）本場紀州の漁港に水揚げされました！紀州自慢活け“生”本クエ（くえ鍋用）2～3人前【約500g】【限定販売】お支払方法は[カード]or[代金引換]でお願いします 14,800円送料無料

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クエ　「マハタ属」　はた科　学名 Epinephelus moara (英）Ｋｅｌｐ　Ｇｒｏｕｐｅｒ南日本、シナ海に分布。
体は長だ円形で側扁する。体色は茶褐色を帯び、体側に明色の斜黄帯が６条走るが、各黄体は途中で切れる。
体長１ｍ。沿岸の岩礁域に生息する。肉は白く美味。
地方の呼び方　アオナ、アラ、イギス、イノミーバイ、オオウオ、キョウモドリ、クエマス、マスなど。