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あんぽ柿、有田みかんに梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園【楽天市場店】

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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果実の宝石箱!上品な甘みのジュレに包まれたフルーツスイーツ

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和歌山フルーツフィナンシェ プチギフトにぴったり!
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具材付き 冷凍調理麺セット
具材全てセット済み!ご馳走麺。冷凍調理麺セット!2セット送料無料

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クエン酸たっぷりの梅塩使用
美味しいピスタチオ

和歌山県産フルーツ使用のドレッシング
和歌山県産フルーツドレッシング!
新しい美味しさ!


塩分たったの3%!
極低塩が嬉しいつぶれ梅。


ふみこ農園だけの逸品!
キティちゃんの立体ケーキ★


親鳥の飲み水、エサなど
すべてにこだわった究極の卵です!

紀州南高梅
紀州南高梅
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宮原地区 伊藤文男Lサイズ
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営業日カレンダー
2019年4月
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2019年5月
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カテゴリトップ > 予算別商品カテゴリー > ・3,000円以上 4,000円未満
カテゴリトップ > 紀州南高梅 > お徳用(つぶれ梅)

塩分たったの3%!極低塩の美味しい梅干し、新発売!

※ふみこ農園の梅干しは、お徳用(つぶれ梅)も全て「紀州南高梅」を使用しております。


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スイーツ梅干しは、お客様のお声から生まれた梅干しです。


極低塩!スイーツ梅干し

3種類の低塩梅干しからお選び頂けます!


アップル梅干し。甘くてまろやか。濃厚な味わい。




濃厚な甘味とほのかな梅の酸味のはちみつ梅




しその香りふわり。なのにまろやかな今までにない梅干し




美味しい梅干しが出来るまで。

ころころ。。選果機を登る完熟梅たち。

あら塩のお風呂でゆっくりお眠り・・・

梅干しの収穫

6月。和歌山の南部地方では、樹上でお日様の光を浴びて完熟した南高梅が、赤く色づいて参ります。

南高梅が南高紅と呼ばれる所以でもあり、あたり一面、ふんわりと桃のような甘い香りが広がります。

より美味しい梅干し作りの為、
梅の実が完全に熟し、自然落下したものだけを、日に何度も収穫し、いよいよ美味しい梅干し作りの始まりです!


洗浄、選別、塩で眠る

収穫された南高梅は、専用の選果機をコロコロ、コロコロ。
きれいに水洗いされ、大きさ別に分けられます。
その際、キズのある梅や傷みのあるもの、あまりにも小さい梅は全て手作業で分けられます。
そして、大きななタンクに粗塩と交互に漬け込まれ、しばらくお休みの時間zzz
しばらくすると、塩の浸透圧で梅酢がいっぱいあがってきます。


梅干しの天日干し

そして8月。
1ヶ月以上塩漬けされた梅は、ざらにきれいに並べられ真夏の炎天下の中、天日干し。
表面に塩が噴出して十分に干しあがるまで、何度も上下をひっくり返しながら、三日三晩の天日干し。
こうして天日に干す事で、梅の美味しさがギュッと恐縮され、より美味しい梅干しが出来上がるんです。

色んなお味の梅干しに変身!

こうして出来上がる、すっぱい、しょっぱい白干梅。
そしてここからが、プロの梅干屋の腕の見せ所!
塩分3%の極低塩梅干しへと、秘伝の製造方法でゆっくり変身させていくのです。


つぶれちゃう梅も…

でも、こんなに果肉が厚いのに薄皮でやわらかい南高梅だからこそ…
大きな樽で調味す際、樽の下の梅干しは重さに耐えきれず、つぶれたり、皮が破れてしまったりする梅が出てきます。
でも!多少見た目が悪くてもお味は同じ。南高梅のつぶれ梅は、ご家庭用にとってもお買得な梅干しです。

熟した梅は、まるで桃のようないい香り。

キレイな空気の中、お日様の光を浴びて天日干し。

超減塩梅干しの登場です。

お味3種類。今までにない、新しい梅干し。

つぶれ梅だからお味そのまま、とってもお買得!



お好みのお味をセットでお選び頂けます。
どの梅干しも召し上がって頂きたいから。


美味しさそのまま。身体にやさしい減塩梅干し。

お買い物かごはこちら


極低塩!塩分3%つぶれ梅干し(紀州南高梅)選べるお味3種!アップル梅、はちみつ梅、しそ漬け梅300g×4パック(合計1.2kg)大変まろやかで食べやすい!塩分が気になる方、甘い梅干しがお好きな方にお買得低塩梅干送料無料(一部地域除く)


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今までにない、新しい美味しさの低塩梅干しです!


梅って、果実だったんだ!


お好みのお味を組み合わせてお届けさせて頂きます!


極低塩!塩分3%つぶれ低塩梅干し(紀州南高梅)お味選べる3種!アップル梅、はちみつ梅、しそ漬け梅300g×4パック(合計1.2kg)【送料無料】減塩梅干しのお得なつぶれ梅干。梅干しでダイエット!


極低塩!塩分3%つぶれ低塩梅干し(紀州南高梅)お味選べる3種!アップル梅、はちみつ梅、しそ漬け梅300g×4パック(合計1.2kg)【送料無料】減塩梅干しのお得なつぶれ梅干。梅干しでダイエット!


こんなにまろやかな梅干し、生まれて初めてです!
極低塩!塩分3%つぶれ低塩梅干し(紀州南高梅)
お味選べる3種!アップル梅、はちみつ梅、しそ漬け梅300g×4パック(合計1.2kg)
【送料無料 】減塩梅干しのお得なつぶれ梅干。梅干しでダイエット!


商品番号  genen-tubureume
価格
3,300円 (税込 3,564 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
セット内容をお選び下さい   
北海道、沖縄へのお届けは別途送料を頂戴致します。   
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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商品名 紀州南高梅 お味選べる!低塩つぶれ梅セット
塩分 3% 
原材料名 ●アップル梅
梅、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、食塩、醸造酢)、濃縮果汁(りんご)、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、砂糖、ユッカ抽出物

●はちみつ梅
梅、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、食塩、醸造酢)、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、酒精、砂糖、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物

●しそ漬け梅
梅、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、しそ液、食塩、醸造酢)、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、酒精、砂糖、野菜色素、ビタミンB1、甘味料(スクラロース)、ユッカ抽出物
原料原産地名  紀州産(梅) 
内容量 300g×4パック
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 常温180日間
送料 送料無料でお届け致します。

※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
販売者 株式会社ふみこ農園OF
和歌山県有田郡有田川町野田594-1



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(89件)
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総合評価4.45

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2019年04月21日

 粒は小さく、斑点シミが多くなってきた

最初届けられた商品は、つぶれていても粒はそれなりに大きめで、シミや斑点も少ないものでありましたが、注文を重ねていくにつれ、粒の小さいものや、斑点シミのある梅干しが多く混ぜられ届けられるようになり、今回届けられた梅は、小粒、斑点シミがどちらかというと多めの商品でした。食べるとき、つぶれているのは全く問題になりませんが、シミや斑点の部分は硬くしこりのようで、なんとなく気持ちわるいので、その部分を... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

karibu7さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年03月27日

 大変満足

ほとんど潰れていないし低塩でおいしくいただきました.贈り物にしても大丈夫な商品です。 

ひまわり08051409さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年03月16日

 美味しい

美味しい。塩分控え目だからバクバク食べられます。リピ決定です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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