| 「シミ・ワイナリー」元醸造責任者が造る、ナパカベのお手本となる満足度満点の1本！重厚感と熟した葡萄の甘みとコク、旨いの一言！ |
| ゴールドシュミット ヴィンヤーズ キャサリン ゴールドシュミット ストーンメイソン ヒル アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2021 750 Katherine Goldschmidt Stonemason Hill, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
|
|  |
【商品名】キャサリン ゴールドシュミット ストーンメイソン ヒル アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン Katherine Goldschmidt Stonemason Hill, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
| タイプ | 赤ワイン | | 生産地 | アメリカ/カリフォルニア州 | | 生産者 | ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ【Goldschmidt Vineyards】 | | 生産年 | 2021年 | | 容量 | 750ml | | 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% | | 醸造 | 熟成:フレンチオーク樽70%、アメリカンオーク樽で20%、ハンガリアンオーク樽で10%で12ヶ月間 |
ソノマの高級老舗「シミ・ワイナリー」で腕を振るってきた醸造家、ニック・ゴールドシュミット氏が手掛ける「ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ」。舌の肥えたナパワイン愛好家の間でも人気を誇る造り手です。
愛する娘さんの名前「キャサリン」を冠したこちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%。肉厚な果実味、リッチで力強さがありながらも、しなやかなさを持ち合わせるエレガントな味わいが魅力です。アレキサンダー・ヴァレーの葡萄を使用した、造り手の自信作。程よく熟成し始めた、バランスの良さ際立つ１本です！
深い紫色の外観。ブラックベリー、ブラックチェリーの豊かな果実香にチョコレート、ミント、甘草、黒胡椒などの様々なアロマがグラスを回す度に複雑に漂います。
深みのある黒果実味と丸みのある酸が広がり、口当たりは滑らか。シルキーなタンニンが全体を支えています。スパイシーな風味を纏う濃密な果実の味わいが余韻に長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。
これぞナパ・カベルネ！と思わず納得する、しっかりしたボディとアロマ、熟成度。ナパ王道スタイル貫く満足度満点の味わいをご堪能いただけます。
【ゴールドシュミット・ヴィンヤーズについて】
ニック・ゴールドシュミット氏と妻のヨリン女史が1998年、ソノマのアレキサンダー・ヴァレーに創設したワイナリー。オーナー兼醸造家のニック氏は、140年の歴史を誇るカリフォルニアのワイナリー「シミ・ワイナリー」で副社長兼醸造責任者として活躍した人物です。現役を退いた後は、ニュージーランドやオーストラリア、南アメリカでワイン造りのコンサルタントをし「空飛ぶワインメーカー」として名を馳せました。
その後はシミ・ワイナリーで培った経験を元に、自信のワイナリーを設立。アレキサンダー・ヴァレーとナパヴァレーの優れた畑から葡萄は全て手摘みで収穫、小規模生産、単一品種を哲学としてワイン造りを行っています。
■各種贈り物に■
父の日、父親、梅雨、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
|
|
