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ワインショップ 葡萄館:ワイン販売。世界各国のワインをリーズナブルな価格でお届け致します。

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商品番号  mm002
価格
5,500円 (税込)
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マスターソムリエ:的場勝氏 コメント
明るいレモンイエロー。レモンなどの柑橘系の香りに、ディルなどのハーブの香り、熟れたメロンやマンゴーなどのふくよかな香り。熟れた果実の甘味と柑橘系の酸味が調和した味わい。素材に甘みのあるエビやカニなどの甲殻類、爽やかな柑橘/ハーブの香りを添えた料理にお勧め。あまり冷やしすぎないで。ワインだけで飲むのも良し、2日目も美味。



マスターソムリエ:的場勝氏 コメント
淡い黄金イエロー。熟れた洋ナシやトロピカルフルーツの華やかな香り。洋ナシやプラムジャムのような甘味・酸味のバランスが良いリッチな味わい、後味にバニラを思わせる甘いスパイス感。ブリなど、脂がのった魚のしゃぶしゃぶと合わせてみてはいかが。



マスターソムリエ:的場勝氏 コメント
紫がかった濃い赤。ブラックチェリーやカシスの香りと黒胡椒や丁子のスパイス香が主体のリッチな香り。果実の甘味・旨味に、柔らかな酸味、丸く適度なタンニンがバランスよくまとまった充実した味わい。グリルやローストした赤肉全般に。濃く旨味のあるソースにもばっちり。



マスターソムリエ:的場勝氏 コメント
均一で綺麗なルビー色。新鮮なカシスやブラックチェリーのような赤い果実の香りと、世界4大スパイス(シナモン・コショウ・ナツメグ・クローブ)の香り。完熟した果実の甘味・酸味と、程よくきめ細かいタンニンが心地良い味わい。焼き鳥や、鶏肉/豚肉の照り焼きにピッタリ。



マスターソムリエ:的場勝氏 コメント
濃いルビー色。黒胡椒やナツメグなどのスパイス香と赤い果実のセミドライ的な凝縮した香り。完熟した果実の甘味、やさしい酸味とタンニンが心地よくバランスした旨味のある味わい。カルボナーラなど濃厚なソースのパスタ料理にどうぞ。

◆いずれも当店現行ヴィンテージでの販売となります。

的場氏紹介



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