赤・白・ロゼワインで、ご自宅で簡単に美味しく作れるワインカクテルレシピをご紹介します。 季節のおすすめ！はこだてわいんをベースに「定番ワインカクテル」を作ってみませんか？

【赤ワインを使ったカクテル】 赤ワインベースで作るカクテルは、赤ワイン特有の渋みが和らぎ、軽やかでフルーティーな味わいです。 赤ワインの渋みが苦手な方もカクテルにすることで甘さが加わり、アルコールも調整でき飲みやすくなります。

１．スプリッツァー・ルージュ 赤ワインをソーダで割るだけでできあがる、初心者でも作りやすい簡単カクテルです。 ソーダにより赤ワインに含まれるタンニンによる渋みが和らぎ、スッキリとした味わいになります。

２．カリモーチョ 赤ワインをコーラで割ったカリモーチョは、スペインで人気のカクテルです。 ワインの渋さが和らぎ、コーラの甘みや風味、炭酸がマッチします。

３．サングリア 赤ワインに果物などを入れて作るこちらのワインカクテルは、夏場の飲み物として広く親しまれています。 漬け込んだフルーツの風味が強く感じられ、ワインの渋みや酸味が和らいでいます。

【白ワインを使ったカクテル】 白ワインは渋みが少なく甘口・辛口ワインとありますので、アルコール度数や甘みを調整することができます。 白ワインの酸味と甘口のジュースを割ってカクテルにすることで、絶妙なバランスの味わいが生まれます。

１．スプリッツァー 白ワインをソーダで割った、シンプルで作りやすい定番カクテルです。 アルコール度数が低くなり爽やかな味わいなので、暑い夏にもピッタリです。

２．オペレーター 白ワインの酸味と、ジンジャーエールの甘さ・生姜の風味がマッチした、スッキリした味わいのカクテルです。 さっぱりとした甘口で爽快で飲みやすく、夏場の食前酒におすすめです。

３．キール・ロワイヤル 白ワインベースのキールを、スパークリングワインに代えると、キール・ロワイヤルになります。 カシスリキュールと合わせることで、華やかでエレガントな味わいへの変化します。

【ロゼワインを使ったカクテル】 どんな料理にも合わせやすく、世界的にも人気のロゼワイン！ フレッシュな味わいと、ロゼならではのピンクの色味がカクテルにしても華やかです。

１．ロゼ・パンプルムース 「パンプルムース」とは、グレープフルーツのことを意味しています。通称“ロゼパン”と呼ばれ、フランスで人気があるカクテルです。フレッシュでフルーティーな味わいは一度飲むと病み付きになります。

２．ワイン・クーラー オレンジジュースを加えたフルーティーなカクテルが、ワイン･クーラー。 鮮やかな見た目と甘みで女性にピッタリでオレンジを添えて、キンと冷やして飲みたい1杯です。