ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは



ナンバーワン・エステート・キュベ・ No.1 NV シャンパン スパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】

本格派シャンパン方式NZスパークリングワイン

商品画像1

伝統的シャンパーニュの製法を忠実に踏襲するワイナリー

ナンバーワン・ファミリー・エステイトは、シャンパン製法のスペシャリストであるフランス人ワインメーカー、ダニエル・ルブリュンが1999 年7 月にニュージーランド、マルボローで始めたファミリー・プロジェクト。
ルブリュン家はフランス、シャンパーニュで12 世代に渡り、1648 年から今日までシャンパン造りを受け継ぐ由緒あるファミリーです。

ダニエルは、新天地で本場シャンパーニュに負けないスパークリングワインを造ることを夢見て1975 年にニュージランドはマルボローへ辿り着き「ここはブドウがピュアーによく熟し、かつ高い酸度が得られる」と確信しました。
最初はセリエ・ルブルン(1980 年に興したブランド)のラベルにてスパークリングワインを手がけていましたが、ワイナリーとブランドを売却し自ら95 年にナンバーワン・ファミリー・エステイトを立ち上げました。

ナンバーワン・エステイトでは圧搾機、オリ引き機など醸造設備をシャンパーニュから直接取寄せるほどの熱の入れようで、発酵イーストもエペルネのエノロジック・インスティチュートから輸入しています。

商品画像2
商品画像3
商品画像4
商品画像5
商品画像6

<テイスティングコメント>
上品で深みのあるアップルパイ、バター、ナッツ、ビスケットなどの香り。きめ細かで、クリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコク。ピュアーで豊潤なテクスチャーで、切れのあるフィニッシュ。ほのかにミネラル感を余韻に漂わせる。

1 )1 次発酵
ナンバーワン・エステイトでは3月にシャルドネをブリックス度19°で手摘みし、シャンパンからとりよせたヴァスラン・プレスで除梗せずに、1 トン当たり650L の果汁を抽出します。果汁はオリ引き前に15 時間そのまま放置させてから、第1次発酵を行います。
第1 次発酵はステンレスタンクにて17℃の管理で行われ、発酵を終えた果汁全体がドライになった段階で、オリ引きされます。毎年のその時期のコンディションにより、MLF が部分的に行われ、柔らかさとまろやかさが調整されます。その後、冷却定置され、酸味が少し和らげられます。

2 )アッサンブラージュ(ブレンド)と 2 次発酵
キュベ・ナンバーワンでは通常80%は最新年のヴィンテージを使?し、20%は過去の複数のリザーブ・キュベをブレンドします。もちろん、これによりコンスタントなNV が可能となります。 そして、ワインにイーストとリッター当たり2 gの糖分が加えられ2 次発酵がはじまります。2 次発酵は温度管理された冷暗なセラーで行われます。

3 )デゴルジュマン(オリ引き)
2 年間、瓶内でオリと寝かせてからオリ引きされます。
(ルミアージュとオリ引きの機材もシャンパーニュから輸入)
もともとの辛口にわずかに甘みを持たせるため、リキュール添加し、ボトリングされます。

【在庫がある場合】3〜5営業日以内に発送します。



ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


ナンバーワン・エステート・キュベ・No.1NVシャンパンスパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】


本格派シャンパン方式NZスパークリングワイン
ナンバーワン・エステート・キュベ・ No.1 NV シャンパン スパークリング【ギフト】【プレゼント】【記念日】【プロポーズ】【パーティー】

価格
4,320円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
3〜5営業日以内に発送します。
個数 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
商品情報
内容量 750ml
アルコール度 12.5
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
タイプ スパークリングワイン
ブドウ品種 シャルドネ100%



パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ml 白泡 シャンパン スパークリング クリスマス ギフト 記念日 女子会 プレゼント パーティー
パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ml 白泡 シャンパン スパークリング クリスマス ギフト 記念日 女子会 プレゼント パーティー
価格11,664円(税込)
パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ml ロゼ泡 シャンパン スパークリング クリスマス ギフト 記念日 女子会 プレゼント パーティー
パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ml ロゼ泡 シャンパン スパークリング クリスマス ギフト 記念日 女子会 プレゼント パーティー
価格12,400円(税込)
ウィッタカー チョコレート アーティザンコレクション 3種セット 100g×3【オススメ】
ウィッタカー チョコレート アーティザンコレクション 3種セット 100g×3【オススメ】
価格1,650円(税込)
インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018【新入荷】
インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018【新入荷】
価格1,884円(税込)
【送料無料】アラタキハニーARATAKIHONEY250g5種セット【ギフト】【蜂蜜】【オススメ】
【送料無料】アラタキハニー ARATAKI HONEY 250g 5種セット 【ギフト】【蜂蜜】【オススメ】
価格7,352円(税込)
ノイドルフ ムーテリー ピノ・ノワール 2015【新入荷】
ノイドルフ ムーテリー ピノ・ノワール 2015【新入荷】
価格5,108円(税込)
【送料無料】1.5L×12本 deep ディープ シリカ ミネラルウォーター 超軟水 ニュージーランド
【送料無料】1.5L×12本 deep ディープ シリカ ミネラルウォーター 超軟水 ニュージーランド
価格5,020円(税込)
【送料無料】プロフェッツ・ロック キュヴェ・オ・アンティポード 2016 含む5本セット【オススメ】
【送料無料】プロフェッツ・ロック キュヴェ・オ・アンティポード 2016 含む5本セット【オススメ】
価格33,890円(税込)
ニュージーランドソーヴィニヨン・ブラン飲み比べセット【送料無料】【数量限定】【ギフトボックス入り】【ギフト】【贈答】
ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン 飲み比べセット【送料無料】【数量限定】【ギフトボックス入り】【ギフト】【贈答】
価格4,123円(税込)
ニュージーランドメイドピザパイDAD'SPIE200g×4個入り【新入荷】【当店オススメ】
ニュージーランドメイド ピザパイ DAD'S PIE 200g×4個入り【当店オススメ】
価格1,765円(税込)
ジーロン オーガニック 紅茶 ジーロンティー オーガニック ブラックティー ZEALONG TEA ORGANIC BLACK TEA【新入荷】
ジーロン オーガニック 紅茶 ジーロンティー オーガニック ブラックティー ZEALONG TEA ORGANIC BLACK TEA【新入荷】
価格1,944円(税込)
ドメーヌ・トムソン Rows 1-37 ピノ・ノワール 2014【新入荷】
ドメーヌ・トムソン Rows 1-37 ピノ・ノワール 2014【新入荷】
価格8,100円(税込)
ミルクを食べる乳酪バター(有塩) 450g【当店オススメ】【売れ筋】
ミルクを食べる乳酪バター(有塩) 450g【当店オススメ】【売れ筋】
価格1,292円(税込)
【送料無料】ホーキーポーキー・チョコレート・バニラ3種お試しセット【当店オススメ】【売れ筋】
【送料無料】ホーキーポーキー・チョコレート・バニラ3種お試しセット【当店オススメ】【売れ筋】
価格2,980円(税込)
【楽天内当店限定】アラタキ・ハニー マヌカ UMF13+ 250g【蜂蜜】【はちみつ】【ハチミツ】
【楽天内当店限定】アラタキ・ハニー マヌカ UMF13+ 250g【蜂蜜】【はちみつ】【ハチミツ】
価格7,020円(税込)
アラタキ マヌカハニー (250g)【蜂蜜】【はちみつ】【ハチミツ】
アラタキ マヌカハニー (250g)【蜂蜜】【はちみつ】【ハチミツ】
価格2,592円(税込)
マ・メゾンマーティンボローピノノワール2016【新入荷】
マ・メゾン マーティンボロー ピノノワール 2016【新入荷】
価格4,860円(税込)
シレーニ セラー・セレクション・スパークリング・ピノ・グリ 750ml
シレーニ セラー・セレクション・スパークリング・ピノ・グリ 750ml
価格1,658円(税込)
ミミ・ピンク・スパークリングNV750ml【新入荷】
ミミ・ピンク・スパークリング NV 750ml
価格2,592円(税込)
ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml NV 白泡 シャンパン スパークリング
ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml NV 白泡 シャンパン スパークリング
価格4,823円(税込)