圧力鍋で煮込んでおでんに入れました。 スネなので少しもっさりしますが、美味しくいただきました。　

 綺麗で美味しかったです。

お値段からしてお安いからどうかなと思っていましたがとても良いお肉でした 煮込みように500グラムを4点注文しましたが300~480gのものが組み合わさって5個で2キロ以上入っておりお得感満載でした。煮込みようでしたので全然気になりません。見た目もしっかりと血抜きされており、また熟成されてむっちりのお肉でした。根菜と少し圧力鍋で炊きましたが一晩冷蔵庫で休ませたらスープがブルブルの煮凝りになって...　…続きを読む

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